طرز تهیه کوفته گوشت و برنج +عکس

طرز تهیه کوفته گوشت و برنج +عکس

طرز تهیه کوفته گوشت و برنج , این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه کوفته گوشت و برنج , در این مطلب طرز تهیه کوفته گوشت و برنج
را به شما آموزش داده ایم.
این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
• مدت زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه • مدت زمان پخت: ۴۵ دقیقه

مواد لازم:

گوشت گوساله (چرخ کرده): ۷۰۰ گرم روغن
مایع: یک پیمانه (برای سرخ کردن) تخم مرغ (درشت): یک عدد پیاز متوسط (خرد شده): یک عدد برنج:
یک دوم پیمانه نمک: یک ق چ زیره (پودر شده): یک ق چ فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق
چ

طرز تهیه کوفته گوشت و برنج

مواد لازم برای سس:

روغن زیتون: یک چهارم پیمانه پیاز درشت (خرد شده): یک عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): ۴ پیمانه ریحان
تازه (خرد شده): یک ق س سیر (ریز خرد شده): ۴ حبه نمک: یک ق چ آب: ۴ پیمانه

روش تهیه:

۱٫
ابتدا برای تهیه سس، روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید، پیاز را در آن تفت دهید.
سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید.
۲٫
گوجه فرنگی نگینی خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنید و با قاشق آنها را فشار داده تا له
شوند.
۳٫
برگ ریحان ها را ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید.
نمک افزوده و اجازه دهید سس روی حرارت ملایم پخته شده و غلظت پیدا کند.
۴٫
برای تهیه کوفته ها، گوشت چرخ کرده را در ظرف مناسبی قرار دهید.
پیاز خرد شده را اضافه و مخلوط کنید.
۵٫
برنج را شسته و به گوشت اضافه کنید.
نمک، زیره و فلفل سیاه پودر شده بیافزایید.
۶٫
تخم مرغ را اضافه کرده و مواد را به خوبی با دست مخلوط کنید.
۷٫
گلوله هایی به اندازه گردو از مواد جدا کنید.
روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت زیاد گرم کنید.
گلوله های گوشت را در روغن سرخ کنید تا برشته شوند.
۸٫
کوفته های برشته شده را به مخلوط سس انتقال دهید.
آب اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید.
هنگامی که سس شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کرده و اجازه دهید مواد حدود ۳۰ دقیقه بپزند تا
برنج نرم شود.
در صورت نیاز آب بیشتری اضافه کنید تا برنج کاملا پخته و نرم شود.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کیک خانگی با طعم موز و گردو +عکس
نکته:

این کوفته های خوشمزه را به همراه پاستا، سالاد یا سیب زمینی سرخ شده سرو نمایید.
سفره ایرانی

مناسب ترین کفش برای دویدن و پیاده روی + عکس
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
2017-05-09
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 5
اخبار مرتبط :
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبول
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز
یک املت تند و تیز مخصوص کشور تونس +عکس
یک املت تند و تیز مخصوص کشور تونس +عکس
بهترین نوشیدنی های تابستانی را در خانه درست کنید
بهترین نوشیدنی های تابستانی را در خانه درست کنید
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
طرز تهیه دسر گرم فوندوی شکلاتی، برای بعد از سرو غذا +عکس
طرز تهیه دسر گرم فوندوی شکلاتی، برای بعد از سرو غذا +عکس
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
برگر بوقلمون با سس مخصوص
برگر بوقلمون با سس مخصوص
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبولدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز