مواد لازم:
طرز تهیه :
۱٫ پیاز و جعفری را داخل کاسه ی غذاساز بگذارید و به اندازه ی ممکن ریز کنید.
گوشت و ادویه ها را اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه یا تا زمانی که گوشت و
پیاز و جعفری به خوبی ترکیب شوند مخلوط کنید.
سس موهامارا را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
۲٫ یک فنجان کوچک از مخلوط گوشت را برداشته و روی سیخ به شکل سوسیس در بیاورید.
می توانید به جای سیخ دور آن را فویل بپیچید.
به مدت ۱۰ دقیقه در فر با حرارت ۴۰۰ درجه ی فارنهایت (۲۰۴ درجه سانتی گراد) قرار دهید.
سیخ یا سوسیس های گوشتی را تا زمانی که بپزند از این رو به آن رو کنید.
کباب را با نان پیتا و سالاد سرو کنید.
آشپزی خانواده سبز
ادعای بسیار عجیب وکیل نجفی
