طرز تهیه کباب لبنانی +عکس

طرز تهیه کباب لبنانی +عکس

طرز تهیه کباب لبنانی , آموزش کباب تابه ای به سبک لبنانی ها را در ادامه ببینید:

طرز تهیه کباب لبنانی , در این مطلب طرز تهیه نوعی کباب تابه ای به سبک لبنانی ها
را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم:

گوشت گوساله (چرخ کرده، چربی دار): ۲ کیلو و ۲۵۰ گرم پیاز درشت (پوست کنده و خردشده): ۳ عدد
سیر : یک بته زنجفیل: یک برش یک و نیم سانتی فلفل سبز: ۱۶ عدد برگ گشنیز: ۱۲۰ گرم نمک:
به میزان لازم فلفل قرمز (پودر شده): به میزان لازم تخم گشنیز (پودر شده): به میزان لازم زیره (پودر
شده): به میزان لازم روغن: برای سرخ کردن

طرز تهیه کباب لبنانی

روش تهیه کباب لبنانی :

۱٫
ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید.
۲٫
نیمی از پیازهای خردشده را در غذاساز ریخته تا به صورت کاملا ریز خرد شوند.
آنها را در آبکش ریخته و اجازه دهید آب آنها کاملا گرفته شود.
سپس بقیه پیازهای خردشده را در غذاساز بریزید و پس از ریزشدن کنار بگذارید.
۳٫
سیر و رنجفیل را پوست کنده و زنجفیل را برش دهید.
۴٫
ساقه فلفل سبزها را جدا کنید و به همراه سیر و زنجفیل خردشده در غذاساز بریزید و مخلوط کنید.
۵٫
برگ گشنیز را به مواد داخل غذاساز اضافه و مخلوط کنید تا کاملا ریز شود.
۶٫
پیاز ریز خرد شده را به مواد اضافه و کاملا مخلوط کنید.
۷٫
چاشنی ها را به مواد اضافه کرده و به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید.
۸٫
نیمی از مواد را از غذاساز خارج کرده و نیمی از گوشت چرخ کرده را به باقیمانده مواد داخل غذاساز
اضافه کرده و به خوبی مخلوط نمایید.
این کار را با بقیه گوشت و مخلوط پیاز تکرار کنید.
۹٫
مخلوط به دست آمده را به ظرف مناسبی انتقال داده و با دست به خوبی آن را ورز دهید.
گلوله های یکسانی از مخلوط گوشت جدا کرده و در دست خود شکل دهید.
آنها را در روغن داغ سرخ کرده و سرو نمایید.
نکته: در صورت نداشتن غذاساز می توانید پیازها را رنده کنید.
سفره ایرانی

همچنین بخوانید :  طرز تهیه خورش عربی فاصولیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
مناسب ترین کفش برای دویدن و پیاده روی + عکس
2017-05-03
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
اخبار مرتبط :
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبول
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز
یک املت تند و تیز مخصوص کشور تونس +عکس
یک املت تند و تیز مخصوص کشور تونس +عکس
بهترین نوشیدنی های تابستانی را در خانه درست کنید
بهترین نوشیدنی های تابستانی را در خانه درست کنید
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
طرز تهیه دسر گرم فوندوی شکلاتی، برای بعد از سرو غذا +عکس
طرز تهیه دسر گرم فوندوی شکلاتی، برای بعد از سرو غذا +عکس
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
برگر بوقلمون با سس مخصوص
برگر بوقلمون با سس مخصوص
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبولدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز