• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
دوشنبه, ۲۶ خرداد , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

طرز تهیه کاری گوشت و نخود | لذیذ و سریع +عکس

2016-12-15T19:36:35+03:30 ۲۰۱۶-۱۲-۱۵
طرز تهیه کاری گوشت و نخود

طرز تهیه کاری گوشت و نخود را با هم ببینیم:

طرز تهیه کاری گوشت و نخود

طرز تهیه کاری گوشت و نخود ، دو سوته آماده می شود کاری گوشت و نخود از مجموعه دستورغذایی های
جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.
این کاری لذیذ به سرعت آماده می شد، ولی خیلی سالم تر از کاری های حاضری است.
می توانید این خوراک را به همراه برنج میل کنید.

طرز تهیه کاری گوشت و نخود

مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم گوشت ۳۰۰ گرم دانه خردل ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۱/۲
قاشق چای خوری پودر چیلی ۱ قاشق چای خوری پودر کاری ۱ قاشق غذاخوری پیاز ۳ عدد سیر ۴ حبه
زنجبیل ۱ تکه برگ کاری ۱۰ عدد نخود ۷۰۰ گرم عصاره مرغ ۱ عدد پوره گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم نمک
به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم شیر نارگیل ۲۰۰ گرم اسفناج ۲۰۰ گرم گشنیز ۱ دسته

تهیه کاری گوشت و نخود :

۱- ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید، تکه های گوشت،
دانه خردل، زردچوبه، پودر فلفل چیلی و پودر کاری را به آن اضافه کرده و برای حدود ۱۵ دقیقه تفت
دهید، تا گوشت قهوه ای رنگ شود(هر از گاهی مواد را هم بزنید).
۲- پیاز، سیر، زنجبیل و برگ های کاری را به آن ها اضافه کنید و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
دیگر، تا زمانی که مواد نرم شوند، بپزید.
۳-نخود پخته را به همراه ۲ پیمانه از آب گرم آن، عصاره مرغ و پوره گوجه فرنگی به سایر مواد
اضافه کنید.
کمی نمک و فلفل به آن ها بزنید و بگذارید تا بجوشند.
۴- درب ظرف را بگذارید و کاری را برای یک ساعت و نیم با حرارت کم، تا زمانی که گوشت
نرم شود و سایر مواد به شکل سسی غلیظ درآید، بپزید.
فراموش نکنید که در میان پخت مواد را هر از گاهی هم بزنید.
۵-شیر نارگیل و اسفناج را در قابلمه بریزید، مواد را هم بزنید و بگذارید تا دوباره بجوشد.
۶-برگ های کاری را از غذا خارج کنید، آن را بچشید و در صورت لزوم ادویه بیشتری به آن اضافه
کنید.
برگ های گشنیز را روی کاری ریخته و آن را به همراه برنج میل کنید

نکاتی در رابطه با تهیه ی کاری گوشت و نخود:

۱- از گوشت بره استفاده
کنید، آن را مکعبی خرد کنید.
۲- از یک تکه ۵ سانتی متری زنجبیل تازه استفاده کنید.
پیاز، سیر و زنجبیل را پوست بگیرید و آن ها را نازک ورقه ورقه کنید.
۳- به جای برگ کاری می توانید از برگ بو استفاده کنید.
۴- نخود را آب پز کنید.
۵- برگ های اسفناج را تمیز بشویید و آن را درشت خرد کنید.
آشپز باشی


گردآوری : نیک صالحی
لیست زیبایی از جالب ترین و خنده دارترین سوژه های وطنی !
عجیب ترین اتفاقات پیرامون ما ، از دیدن این ویدئوها شوکه می شوید !
برچسب ها: آموزش آشپزی

اخبار مرتبط:
خاچاپوری یک غذای گرجستانی

خاچاپوری یک غذای گرجستانی لذیذ و آسان!

بقچه گوشت و نخود

بقچه گوشت و نخود با خمیر یوفکا, مقوی و لذیذ!

برنج لقمه ای

برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری

چیپس موز

طرز تهیه تنقلات سالم خانگی: چیپس موز شور و شیرین!

پاستای گوجه‌ای طرز تهیه پاستای گوجه‌ای ساده و خوشمزه ؛ آموزش مرحله به مرحله پاستای گوجه فرنگی فقط تو یه ماهیتابه!
کباب تابه ای ترش طرز تهیه کباب تابه‌ای ترش و خوشمزه با رب انار و گردو مرحله به مرحله
طرز تهیه دیپ بادمجان دیپ بادمجان ؛ دیپ بادمجون با نون چیپسی یه پیش‌غذای مجلسی کنار شام مهمونی های باکلاس !
کباب لاپلو کباب لاپلو ؛ غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب که با عطرش مست میشین / مناسب برای مهمانی‌ها یا وعده‌های خانوادگی
طرز تهیه تنورچه طرز تهیه تنورچه ؛ لاکچری ترین غذای بلوچی برای مهمونی‌های مفصل یا مراسم‌ های مهم
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی طرز تهیه پلوی نخود فرنگی ، نخود پلوی خوشمزه رقیب باقالی پلو ، روش تهیه با تمام نکات + ویدئو
خوراک نخود فرنگی خوراک نخود فرنگی ؛ طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با مرغ ، گوشت یا سبزیجات
خورشت آلوچه سبز خورشت آلوچه سبز ؛ طرز تهیه خورشت آلوچه سبز ( خورش گوجه سبز ) با گوشت یا مرغ !
طرز تهیه خورش ریواس طرز تهیه خورشت ریواس ؛ طرز تهیه خورش ریواس جا افتاده و مجلسی با مرغ یا گوشت
طرز تهیه زبان گاو خوشمزه طرز تهیه زبان گاو خوشمزه در خانه + آموزش به دو روش ویدئویی و تصویری
  • هم اکنون دیگران می خوانند
پیمان معادی و لیلا حاتمی سکانس برتر امروز | تماشای رمانتیک‌بازی پیمان معادی و لیلا حاتمی و خاطرات “زمستان ۶۶” تهران! / “نوستالژیِ عشق در دل بحران”
عکس کودکی نفس بازغی عکس دیده نشده از “نفس بازغی” و “مهسا حجازی” قبل از شهرت! / دخترانی که ستاره شدند
پست نوید محمدزاده درباره حمله موشکی نوید محمدزاده، با پستی جنجالی، به وقایع اخیر کشور واکنش نشان داد!
مذاکرات با ایران اروپا چراغ سبز را به ایران نشان داد / آمادگی برای مذاکرات حساس و فوری!
لادن مستوفی عکس های برتر امروز | لادن مستوفی و علی ضیاء تا آرمان درویش و نیلوفر شهیدی
امیرعلی حاجی زاده لباسی که سردار حاجی‌زاده هنگام شهادت بر تن داشت / روایتی از لحظات آخر یک قهرمان
حمله اسرائیل شوک در تل‌آویو: “محاسبات اسرائیل اشتباه از آب درآمد” / الجزیره پرده از ناکامی راهبرد مهار ایران برداشت!
شهر تل‌آویو تصاویر شوکه‌کننده از بت‌یام در تل‌آویو / خیابان‌های اسرائیل پس از حملۀ موشکی چگونه بود؟
مارش پیروزی مارش پیروزی بعد از ۳۷ سال دوباره در تلویزیون طنین‌انداز شد / چرا این اتفاق برای بسیاری نوستالژیک و شگفت‌انگیز بود؟
استوری سردار آزمون پیام تکان‌دهنده سردار آزمون در واکنش به جنایات اخیر اسرائیل علیه مردم ایران / مهاجم ملی‌پوش ایران سکوت خود را شکست
فال روز دوشنبه 26 خرداد ماه 1404 فال روز دوشنبه ۲۶ خرداد ماه ۱۴۰۴
مرگ دختر جوان روایت تکان‌دهنده از سرنوشت تلخ یک پدر پس از مرگ دختر جوانش / قصور پزشکی و دو قربانی
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
ایمپلنت ایثار
ایمپلنت دندان دیجیتال ایثار با ۲۵٪ تخفیف
ویزیت و مشاوره رایگان ❯
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام