نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۱۷ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه کاری گوشت و نخود | لذیذ و سریع +عکس

طرز تهیه کاری گوشت و نخود | لذیذ و سریع +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2016-12-15
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
طرز تهیه کاری گوشت و نخود

طرز تهیه کاری گوشت و نخود را با هم ببینیم:

طرز تهیه کاری گوشت و نخود

طرز تهیه کاری گوشت و نخود ، دو سوته آماده می شود کاری گوشت و نخود از مجموعه دستورغذایی های
جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.
این کاری لذیذ به سرعت آماده می شد، ولی خیلی سالم تر از کاری های حاضری است.
می توانید این خوراک را به همراه برنج میل کنید.

طرز تهیه کاری گوشت و نخود

مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم گوشت ۳۰۰ گرم دانه خردل ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۱/۲
قاشق چای خوری پودر چیلی ۱ قاشق چای خوری پودر کاری ۱ قاشق غذاخوری پیاز ۳ عدد سیر ۴ حبه
زنجبیل ۱ تکه برگ کاری ۱۰ عدد نخود ۷۰۰ گرم عصاره مرغ ۱ عدد پوره گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم نمک
به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم شیر نارگیل ۲۰۰ گرم اسفناج ۲۰۰ گرم گشنیز ۱ دسته

تهیه کاری گوشت و نخود :

۱- ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید، تکه های گوشت،
دانه خردل، زردچوبه، پودر فلفل چیلی و پودر کاری را به آن اضافه کرده و برای حدود ۱۵ دقیقه تفت
دهید، تا گوشت قهوه ای رنگ شود(هر از گاهی مواد را هم بزنید).
۲- پیاز، سیر، زنجبیل و برگ های کاری را به آن ها اضافه کنید و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
دیگر، تا زمانی که مواد نرم شوند، بپزید.
۳-نخود پخته را به همراه ۲ پیمانه از آب گرم آن، عصاره مرغ و پوره گوجه فرنگی به سایر مواد
اضافه کنید.
کمی نمک و فلفل به آن ها بزنید و بگذارید تا بجوشند.
۴- درب ظرف را بگذارید و کاری را برای یک ساعت و نیم با حرارت کم، تا زمانی که گوشت
نرم شود و سایر مواد به شکل سسی غلیظ درآید، بپزید.
فراموش نکنید که در میان پخت مواد را هر از گاهی هم بزنید.
۵-شیر نارگیل و اسفناج را در قابلمه بریزید، مواد را هم بزنید و بگذارید تا دوباره بجوشد.
۶-برگ های کاری را از غذا خارج کنید، آن را بچشید و در صورت لزوم ادویه بیشتری به آن اضافه
کنید.
برگ های گشنیز را روی کاری ریخته و آن را به همراه برنج میل کنید

نکاتی در رابطه با تهیه ی کاری گوشت و نخود:

۱- از گوشت بره استفاده
کنید، آن را مکعبی خرد کنید.
۲- از یک تکه ۵ سانتی متری زنجبیل تازه استفاده کنید.
پیاز، سیر و زنجبیل را پوست بگیرید و آن ها را نازک ورقه ورقه کنید.
۳- به جای برگ کاری می توانید از برگ بو استفاده کنید.
۴- نخود را آب پز کنید.
۵- برگ های اسفناج را تمیز بشویید و آن را درشت خرد کنید.
آشپز باشی

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: آموزش آشپزی
اخبار مرتبط:
برنج لقمه ای برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
چیپس موز طرز تهیه تنقلات سالم خانگی: چیپس موز شور و شیرین!
آش جو خوشمزه آشنایی با روش تهیه آش جو
پیتزا اسفناج و قارچ پیتزای پیتزا اسفناج و قارچ تابستانی
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کیک پودینگ موکای خوشمزه را از دست ندهید! +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
لازانیا مرغ را به سبکی جدید و حوشمزه درست کنید
دسر کدو حلوایی برای رفع کم خونی +عکس
ترکیب شکلات و بادام چه می کنه؟!+عکس
رژیم غذایی بازیگران هندی رژیم غذایی بازیگران هندی و زنان خوش اندام بالیوود
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
طعمی فوق العاده با کیک قهوه شکلاتی! +عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
چیز کیک کدو حلوایی بدون فر چیز کیک کدو حلوایی، بدون نیاز به فر
تالیاتلی مرغ تالیاتلی مرغ، مزه‌ای جدید در ۲۵ دقیقه
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
توپک هویج بسیار خوشمزه سریع و مجلسی! +عکس
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
تزیین کتلت تصاویر زیبای تزیین کتلت برای مجالس و مهمانی های رسمی
شیرینی خانگی مخصوص عید طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
شیرینی ناپلئونی شکلاتی را براحتی در منزل درست کنید! +عکس
خوراک گل کلم و سیب زمینی طرز تهیه خوراک گل کلم و سیب زمینی
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو