طرز تهیه ژله میوه با خامه + عکس

طرز تهیه ژله میوه با خامه + عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای ژله میوه با خامه (برای ۸ نفر) مواد لازم اندازه مقدار / کالری ژله حاضر توت فرنگی یا آناناس یا لیمو ۳ بسته ۱۰۰ گرم / ۶۰ کالری میوه خرد شده ۲ لیوان خامه ۳۰۰ گرم ۱۰۰ گرم / ۳۵۰ کالری خاکه قند ۴ قاشق سوپخوری ۱۰۰ گرم / ۴۰۰ کالری وانیل […]

مواد لازم برای ژله میوه با خامه (برای ۸ نفر)

مواد لازم اندازه مقدار / کالری ژله حاضر توت
فرنگی یا آناناس یا لیمو ۳ بسته ۱۰۰ گرم / ۶۰ کالری میوه خرد شده ۲ لیوان خامه ۳۰۰ گرم
۱۰۰ گرم / ۳۵۰ کالری خاکه قند ۴ قاشق سوپخوری ۱۰۰ گرم / ۴۰۰ کالری وانیل یا رنده پوست لیمو
ترش به مقدار کافی

طرز تهیه ژله میوه با خامه

طرز تهیه ژله میوه با خامه :

ژله را در ظرفی میریزیم و سه پیمانه آب جوش بتدریج داخل ژله میریزیم و
بهم می زنیم تا ژله کاملا در آب جوش حل شود.
سه پیمانه آب سرد به مایه آب سرد به مایه اضافه میکنیم و ژله را میگذاریم سرد شود.
میوه های خرد شده را در ژله حل شده میریزیم مایه را در قالبی که وسط آن باید سوراخ باشد
میریزیم.

در یخچال میگذاریم تا کلملا بسته شود.
خامه را با خاکه قند و اسانسی که دوست داریم مخلوط میکنیم و میزنیم تا سفت شود و فرم بگیرد
وقتی ژله بسته شد قالب از یخچال بیرون میاوریم و آنرا یک لحظه در آب نیم گرم قرار میدهیم ظرفی
را روی دهانه قالب گذاشته ژله را در ظرف بر میگردانیم.

همچنین بخوانید :  لمینگتون ژله ای؛ کیک هایی با روکش ژله

( ظرف ژله را در آّ نیم گرم نباید مدتی نگاهداشت چون ژله آب می شود در صورتیکه ژله بآسانی
از ظرف جدا نشود یکبار دیگر و برای یک لحظه قالب را در آب نیم گرم قرار می دهیم )داخل
ژله را با خامه آماده شده پر میکنیم اطراف آنرا با انواع کمپوت میوه تزیین میکنیم.
ممکن است روی میوه ها را نیز با کمی خامه که در قیف ریخته ایم تزیین کنیم.

تاریخ بروزرسانی : 2016-02-14 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :