• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
چهارشنبه, ۲۴ اردیبهشت , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی +عکس

2017-01-22T12:38:25+03:30 ۲۰۱۷-۰۱-۲۲

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی را در ادامه ببینید :

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما در ادامه آن را برای شما
آماده کرده ایم.
هر چند رویه ی شکلاتی، ظاهری زیباتر به کیک می دهد، ولی اگر زمان کافی ندارید لزومی ندارد که آن
را تهیه کنید.

مواد لازم:

بیسکوئیت ۱۲۵ گرم کره ۶۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری شکلات تلخ ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای ۵۰۰
گرم شکر ۱۵۰ گرم آرد ذرت ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳ عدد بزرگ زرده تخم مرغ ۳ عدد بزرگ
خامه ترش ۲/۳ پیمانه خامه ۱۲۵ میلی لیتر عسل ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی :

۱-برای تهیه پایه ی چیز کیک ، بیسکویت را در غذاساز بزنید تا پودر شود و سپس کره و ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به
آن اضافه کنید.
دوباره آن را بزنید تا به شکل خمیری تکه تکه درآید.
خمیر را در کف قالب کمربندی ۲۳ سانتی متری به طور یکدست پخش کرده و فشار دهید.
آن را در فریزر بگذارید تا مواد میانی را تهیه کنید.
۲- فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
مقداری آب در کتری ریخته و بجوشانید.
۳- برای تهیه مواد میانی، ۱۷۵ گرم شکلات را در مایکروویو و یا به روش بن ماری آب کنید.
سپس آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
پنیر خامه ای را کمی هم بزنید تا نرم شود و سپس شکر و آرد ذرت را به آن اضافه
کنید و دوباره مواد را با هم ترکیب کنید.
تخم مرغ ها و سپس خامه ترش را هم اضافه کنید.
و در پایان نصف قاشق چای خوری پودر کاکائو را در کمی آب جوش حل کنید و به همراه شکلات
آب شده به سایر مواد اضافه کنید.
مواد را خوب با هم ترکیب کنید.

چیز کیک شکلاتی

۴- قالب را از جایخی خارج کنید.
دور آن لایه ای سلفون و بعد لایه ای فویل بپیچید تا هنگام پخت آب وارد آن نشود.
مواد میانی را در قالب بریزید.
قالب را در سینی فر بگذارید و سینی را تا ارتفاع نیمه ی قالب از آب جوش پر کنید و
آن را برای ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت بپزید.
رویه ی چیزکیک سفت می شود ولی داخل آن کمی نرم خواهد بود.
۵- فویل و سلفون را از قالب جدا کنید و چیز کیک را به همراه قالب روی توری قرار دهید
تا خنک شود.
سپس روی آن را با سلفون بپوشانید و در یخچال بگذارید.
۶-برای تهیه ی رویه ی شکلاتی، ۷۵ گرم شکلات را به همراه خامه و عسل روی حرارت ملایم قرار دهید
تا شکلات آب شود.
آن را از روی حرارت برداشته و هم بزنید تا سس یکدستی داشته باشید.
بگذارید تا کمی خنک شود و سپس آن را هنگام سرو روی برش های چیز کیک بریزید.

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی
نکاتی در رابطه با تهیه ی چیز کیک شکلاتی:

۱- از بیسکویت دایجستیو استفاده کنید.
۲- به ۱ قاشق غذاخوری به علاوه ی نصف قاشق چای خوری پودر کاکائو نیاز دارید.
۳- شکلات را ریز خرد کنید.
۴- به جای آرد ذرت می توانید از پودر کاستارد هم استفاده کنید.
۵- به جای خامه ترش می توانید دو سوم قاشق چای خوری جوش شیرین را در دو سوم پیمانه ماست
ترکیب کنید.
آشپز باشی


گردآوری : نیک صالحی
لیست زیبایی از جالب ترین و خنده دارترین سوژه های وطنی !
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: آموزش آشپزی چیز کیک شکلات کیک

اخبار مرتبط:
کیک مرغ

طرز تهیه کیک مرغ ، خوشمزه و مجلسی بقدری خوشمزس که عاشقش میشی

شیرینی شکلاتی ساده

یه شیرینی ساده ،خوشمزه وخوشگل برای عاشقای شکلات!

شیرینی ناپلئونی شکلاتی

شیرینی ناپلئونی شکلاتی را براحتی در منزل درست کنید!

شیرینی شکلاتی سبوس دار

با مواد موجود در خانه یک شیرینی شکلاتی و سبوس دار عالی درست کنید!

طرز تهیه تنورچه طرز تهیه تنورچه ؛ لاکچری ترین غذای بلوچی برای مهمونی‌های مفصل یا مراسم‌ های مهم
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی طرز تهیه پلوی نخود فرنگی ، نخود پلوی خوشمزه رقیب باقالی پلو ، روش تهیه با تمام نکات + ویدئو
خوراک نخود فرنگی خوراک نخود فرنگی ؛ طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با مرغ ، گوشت یا سبزیجات
خورشت آلوچه سبز خورشت آلوچه سبز ؛ طرز تهیه خورشت آلوچه سبز ( خورش گوجه سبز ) با گوشت یا مرغ !
طرز تهیه خورش ریواس طرز تهیه خورشت ریواس ؛ طرز تهیه خورش ریواس جا افتاده و مجلسی با مرغ یا گوشت
طرز تهیه زبان گاو خوشمزه طرز تهیه زبان گاو خوشمزه در خانه + آموزش به دو روش ویدئویی و تصویری
نان نارگیلی تبریزی ویژه ماه رمضان ؛ طرز تهیه یک نان خوشمزه و ساده
واویشکای گیلان طرز تهیه واویشکا گیلانی غذای شمالی معروف ؛ آموزش طبخ واویشکا شمالی + ویدئو
فلافل آبادان فلافل آبادان ؛ طرز تهیه فلافل آبادانی اصیل با طعم بازاری به روش خانگی
فلافل خوزستان فلافل خوزستان ؛ طرز تهیه فلافل خوزستانی اصل با طعمی لذیذ و خاص
  • هم اکنون دیگران می خوانند
ویولن زدن ملینا عقیلی هنرنمایی احساسی شادمهر عقیلی و دخترش روی صحنه دالاس / ملینا با ویولون قلب‌ها را لرزاند
عکس مرجانه گلچین جدید تصویری غم‌انگیز از مرجانه گلچین در خانه ابدی مادرش / وقتی بازیگر محبوب به خاطرات پناه می‌برد
عکس جدید شیلا خداداد و همسرش عکس جدید شیلا خداداد و همسرش / لحظه‌ای ناب از یک زوج دوست‌داشتنی که مجازی را پر کرد
فلامک جنیدی در شام ایرانی منزل ساده و بی‌زرق‌وبرق فلامک جنیدی با مبلمان خاص و کابینت‌های سفید همه رو غافلگیر کرد / خونه‌ای معمولی اما پُر از عشق
ارشان خواجه امیری جشن تولد ۱۱ سالگی ارشان | لحظات شاد و پر انرژی پسر احسان خواجه‌امیری و لیلا ربانی با آهنگ معروف محسن چاوشی
تغییر مه لقا باقری در اینستاگرام چشمان مه لقا باقری با لنزهای رنگی / تغییرات خانم بازیگر همه را انگشت به دهان کرد!
نازنین احمدی عکس های برتر امروز | نازنین احمدی و محمدرضا غفاری تا پدرام شریفی و محسن یگانه
مصطفی راغب مصطفی راغب و صحنه‌ای غیرمنتظره در آخرین کنسرتش / خلاقیت هنرمندانه خواننده پاپ در سالن نمایش غوغا به پا کرد
امیر بزمی پور تصویری صمیمی از پدرزن شاهرخ استخری با نوه هایش / امیر بزمی‌پور و لحظاتی ناب با دختران سپیده و سعید
سپیده بیگلری عکس های برتر امروز | سپیده بیگلری و دنیا دهقان تا دریا مرادی دشت و مهتاب شهرابی
عکس بازیگران سریال پایتخت 7 هومن حاج عبداللهی؛ ریما رامین فر؛ محسن تنابنده؛ بهرام افشاری و نسرین نصرتی / دورهمی خودمونی بازیگران سریال پایتخت ۷ در آخرین قسمت
مریم کاویانی بازیگر سینما و تلویزیون پست احساسی و دلنشین مریم کاویانی برای مادرش / دل‌نوشته‌ای عاشقانه در روز جهانی زن
نسرین مقانلو در جان سخت پست احساسی و عاشقانه نسرین مقانلو برای روز بازیگر + ویدیو / سکانس های برتر سریال جان سخت به یاد پسر مرحومش ارشیا
روز چند قلو ها تبریک ویژه‌ی مادرانه به مناسبت روز جهانی چند قلوها / سه پسر، سه قلب، یک عشق بی‌نهایت
چای فروش تبریزی خلاقیت منحصر بفرد چای فروش هفتاد ساله تبریری برای بردن نان حلال به خانه اش + فیلم / دست‌های این پیرمرد بوی زندگی می‌دهد.
عکس خانه ساره بیات خانه لوکس ساره بیات با دکوراسیون شیک و زیبا / از از گلدان زیبای گل های آفتاب‌گردان تا قاب های خاص و منحصر بفرد
تتوی علیرضا بیرانوند تتو جنجالی بیرانوند، تصویری از روزهای سخت در میدان آزادی! / وقتی رویاها روی پوست نقش می‌بندند
تحصیل پزشکی در ایتالیا تحصیل پزشکی در ایتالیا به زبان انگلیسی: شرایط، مدارک و هزینه‌ها
خیابان آربات مسکو خیابان آربات مسکو؛ قلب تپنده فرهنگ و هنر روسیه
بهترین مارک کولر گازی پرتابل بهترین مارک کولر گازی پرتابل کدام است؟ معرفی ۵ کم مصرف ترین کولر گازی پرتابل
فال روز چهارشنبه 24 اردیبهشت ماه 1404 فال روز چهارشنبه ۲۴ اردیبهشت ماه ۱۴۰۴
ساعت تیسوت همه چیز در مورد ساعت تیسوت
تماشای تئاتر برای یک شب متفاوت، تئاتر را انتخاب کن! معرفی ۱۰ نمایش جذاب برای هر سلیقه‌ای
شهر کوفه شیر تازه خریداری شده، صاحبش را در کوفه کشت! / وحشت در حیاط خانه
بیوگرافی سارا منجزی پور بیوگرافی سارا منجزی پور ؛ بازیگر زن سینما از مسیر حرفه‌ای و شهرت تا ازدواج
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام