طرز تهیه چیز کیک سیب کاراملی، با چند مرحله آماده سازی +عکس

طرز تهیه چیز کیک سیب کاراملی

چیزکیک ها دو نوع هستند؛ سرد و گرم. اولی آسون و دومی سخت. مدل سردش نیازی به پختن نداره و فقط با یخچال سرو کار خواهید داشت. مدل گرمش باز به چند گروه تقسیم میشه که سخت و ساده داره و در هرصورت با فر سروکار دارید. این چیز کیک در چندین مرحله آماده می شود و توصیه می کنیم اگر فرصت و حوصله کافی برای پخت شیرینی دارید، به تهیه این دسر اقدام کنید.

مواد لازم برای خمیر چیز کیک:

۲ پیمانه خرده بیسکوئیت یک سوم پیمانه شکر قهوه ای یک سوم پیمانه کره آب شده

مواد میانی چیز کیک:

۴۵۰ گرم پنیر خامه ای نرم شده یک چهارم پیمانه شکر قهوه ای یک چهارم پیمانه شکر سفید ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱ قاشق چایخوری دارچین یک چهارم قاشق چایخوری زنجبیل ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۲ عدد سیب سبز خرد شده

برای تاپینگ چیز کیک:

یک چهارم پیمانه جو پرک یک چهارم پیمانه آرد یک چهارم پیمانه شکر قهوه ای ۱ قاشق چایخوری دارچین ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده سس کارامل

طرز تهیه چیز کیک:

۱٫ فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. ۲٫ در یک کاسه کوچک، مواد خمیر را با یکدیگر مخلوط کرده و کف قالب بریزید و فشار دهید. سپس به مدت ۵ دقیقه آن را بپزید. ۳٫ در یک کاسه بزرگ، همه مواد میانی به جز سیب را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس آنها را روی پایه کیک درون قالب بریزید و روی آنها نیز برش های سیب را بچینید. ۴٫ در یک کاسه بزرگ تر، همه مواد تاپینگ به غیر از وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید و آنها را نیز به عنوان لایه سوم روی مواد میانی بریزید. سطح مواد را صاف کرده و به مدت ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید. ۵٫ در آخر سس کارامل را روی چیزکیک ریخته و سرو کنید. روزیاتو