نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۳۰ / ۰۲ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه پواچا ,نانی بسیار آسان و خوشمزه مخصوص افطار! +عکس

طرز تهیه پواچا ,نانی بسیار آسان و خوشمزه مخصوص افطار! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2019-05-22
گردآوری : نیک صالحی
پوآچای شکم پر

مردم کشورهای دوست و همسایه ترکیه هم مانند کشور ما ماه رمضان را روزه داری می کنند . آنها موقع افطار از غذاهای مقوی و سالم استفاده می کنند تا هنگام روز بتوانند از انرژی لازم برخوردار شوند و روزه خود را با توان بیشتری بگیرند.

استفاده از مواد غذایی سالم برای افطار بسیار توصیه م یشود و کسانی که از این مواد غذایی استفاده می کنند می توانند مشکلات ناشی از گرسنگی ماه رمضان را بیشتر و بهتر تحمل کنند. و به فعالیت های روزانه خود بپردازند. در ادامه یک نان مقوی ترکیه ای را آموزش می دهیم. طرز تهیه پوآچای شکم پر را در نیک صالحی ببنید.

مواد لازم برای تهیه پوآچای شکم پر

شیر ولرم ۲۰۰ میلی لیتر ( ۱ لیوان )

اب ولرم ۱٫۵ لیوان

پودر شکر ۱٫۵ فنجان

خمیر مایه ۲ ق غ

روغن مایع ۱ لیوان

تخم مرغ ۳ عدد ( دوتا از زرده ها رو برای روی نون ها نگه میداریم )

نمک ۷ ق چ

پودر بادام تلخ ۳ ق غ

ارد به اندازه کافی ( خمیری نرم مثل لاله گوش بدست میاریم )

مواد میانی :

پنیر خرد شده ۱ فنجان

پیازچه ۳- ۴ ساقه

جعفری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری

پوآچای شکم پرطرز تهیه پوآچای شکم پر

طرز تهیه پوآچای شکم پر

برای تهیه خمیر نان پواچا ابتدا شیر ولرم – اب – شکر و خمیر مایه را با هم مخلوط کرده و هم
میزنیم تا خمیر مایه عمل بیاد و پف بکنه .
( تقریبا ۵- ۷ دقیقه )بعد از این خمیر مایه – تخم مرغ – نمک – روغن مایع – پودر
بادام تلخ و ارد را با هم مخلوط میکنیم و ورز میدیم تا خمیری نرم مثل لاله گوش بدست بیاریم.
بعد روی خمیر را میپوشنیم و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بهش استراحت میدیم.

از خمیر نان به اندازه یک نارنگی برداشته و گرد میکنیم .
( میتونیم کوچکتر هم برداریم چون به خاطر خمیر مایه دو برابر بزرگتر از اندازه اولیه میشن.)
و با فاصله کنار هم تو سینی فر چرب شده میچینیم.
با برس روشون زرده تخم مرغ میزنیم .
و به دلخواه کنجد یا سیاه دانه روشون میپاشیم .
روی خمیر نان ها را با سفلون میپوشانیم .
و به مدت نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه استراحت میدیم .

بعد از این مدت در فر از قبل گرم شده با ۱۹۰- ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵- ۱۷ دقیقه
تا زمانی که روی نان ها کاملا طلایی شود.

 پوآچای شکم پردستور تهیه پوآچای شکم پر

بعد از اینکه از فر دراوردیم کاملا میزاریم تا سرد بشن بعد با یک چاقو تیز تا کمی مونده به
انتهای نان میبریم .
بعد وسطشون رو با مواد میانی پنیر , پیازچه و جعفری پر میکنیم.

بادام شیرین از نظر طب قدیم ایران کمی گرم و تر است .

خواص پودر بادام را بشناسید

۱) بادام ملین بوده و روغن بادام ضد یبوست است مخصوصا از روغن بادام می توان رفع یبوست برای بچه ها استفاده کرد .

۲)بادام سینه را نرم می کند .

۳)شیر بادام برای رفع سرفه ، ناراحتی حنجره و تنگی نفغس مفید بوده و خلط آور است .

۴) بادام برای درمان زخم روده ها و مثانه و اسهال مفید است .

۵)بادام بو داده مقوی معده بوده و قابض است .

۶)بادام تقویت کننده نیروی جنسی است و تولید اسپرم را زیاد می کند .

۷)بادام را آسیاب کرده و با عسل مخلوط کنید برای درد کبد و سرفه مفید است .

۸)چغاله بادام لثه و ریشه دندان را تقویت می کند .

۹) چغاله بادام برای خشکی دهان مفید است .

۱۰)شکوفه بادام را دم کنید و بعنوان مسهل برای اطفال استفاده کنید .

۱۱)دم کرده پوست قهوه ای رنگ مغز بادام بهترین دارو برای تسکین درد و التهاب مجاری تنفسی است .(مقدر مصرف ۵ گرم در ۱۰۰ گرم آب )

۱۲)جوشانده برگ درخت بادام برای نارسائی کبد و کیسه صفرا مفید است .

باشگاه خبرنگاران جوان ـ پاورست

لحظات نفس گیر از گاز گرفته شدن توسط تمساح
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: نان
اخبار مرتبط:
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی
شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
نان‌ های گلی خانگی
طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی، آسان و بسیار لذیذ!
نان خرگوشی
طرز تهیه نان زیبا و اشتهابرانگیز خرگوشی مخصوص کودکان
نان پنیر جعفری
نان بقچه ای چهارگوش پنیر و جعفری، ایده عالی برای عصرانه!
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
کیک سیب کیک سیب با این سُس عالی میشه
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
کیک بدون روغن کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
طرز پخت یک کیک ساده خانگی مراحل پخت یک کیک خانگی تمام عیار!
کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
غذای فوری با ماهی تن
دونات توپی ساده دونات را چگونه توپی درست کنیم؟
لازانیای ماکارونی لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سس کاراملی خانگی
نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
پنکیک کدو حلوایی
صبح خود را با پنکیک کدو حلوایی شروع کنید!
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی