نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۰۴ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه پلو مرغ قالبی خوشمزه و عالی

طرز تهیه پلو مرغ قالبی خوشمزه و عالی

تاریخ بروزرسانی : 2018-11-01
گردآوری : نیک صالحی
پلو مرغ قالبی

اگر شما هم از علاقه مندان غذاهایی هستید که با مرغ تهیه می شوند حتما در صدر علاقه مندیهایتان غذاهاییست که شبیه ته چین مرغ و یا پلو با مرغ قرار می گیرد. امروز یک غذای لذیذ با مرغ برایتان در نظر گرفته ایم که بهتر است برای آموزش آن با ما همراه باشید.

برای جمعه این هفته می توانید یک پلوی خوشمزه و زیبا تهیه کنید و اعضای خانواده را با یک ناهار متفاوت و لذیذ خوشحال کنید. مخصوصا اگر در بین اعضای خانواده شما افرادی هستند که عاشق ته دیگ سیب زمینی اند. برای آشنایی با طرز تهیه پلو مرغ قالبی با نیک صالحی همراه باشید.

پلو مرغ قالبی با ته دیگ سیب زمینی

معمولا پلو‌های مخلوط مخصوصا از نوع لایه‌ای و قالبی خیلی طرفدار دارن و چه از نظر شکل و شمایل و چه از نظر طعم مزه نظر اکثر افراد
رو جلب میکنن. در این مطلب میخوایم طرز تهیه یه پلو مرغ خوشمزه‌ی قالب و لایه‌ای رو بهتون یاد بدیم.

حالا خوبی این قضیه اینه که دستمون تو درست کردن پلوهای قالبی هم خیلی بازه و فقط یه قابلمه نچسب احتیاج داریم
و یکم خلاقیت برای استفاده از مواد متنوع داخل غذا حالا در این مطلب میخوام طرز تهیه یه پلو مرغ خوشمزه ی قالب و لایه ای رو بهتون یاد بدم.

پلو مرغ قالبیطرز تهیه پلو مرغ قالبی

مواد لازم

۲ پیمانه برنج خام
۱ عدد سینه مرغ بدون استخوان
۲ قاشق پیاز داغ
۲ عدد سیب زمینی
۲/۳ پیمانه کشمش پلویی
۴۰ گرم کره
زعفران دم کرده به مقدار لازم
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه پلو مرغ قالبی

برای تهیه این پلو مرغ خوشمزه ابتدا باید مرغ رو بپزیم پس پیاز داغ، نمک،
فلفل، زرچوبه و مقدار کافی آب رو داخل قابلمه
میریزیم و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم تا مرغ با حرارت ملایم بپزه.

۲٫ وقتی مرغ تنگ آب شد و پخت شعله رو خاموش میکنیم.

۳٫ حالا سیب زمینی ای که داریم رو نگینی خرد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم به روغن کمی زرچوبه و نمک
هم اضافه کنین تا سیب زمینی سرخ شده های خوشمزه تر و خوش رنگ تری داشته باشین.

۴٫ وقتی مرغ کمی از حرارت افتاد ریش ریشش کنین و داخل آب غلیظ شده اش بریزین.

پلو مرغ قالبیمراحل پخت پلو مرغ قالبی

۵٫ حالا به مرغ ۲۰ گرم کره و دو قاشق زعفران دم کرده اضافه کنین و
حدود ۵ دقیقه مواد رو با هم تفت بدین تا مرغ حسابی مزه بگیره.

طرز تهیه پلو مرغ قالبی

۶٫ در نهایت سیب زمینی سرخ کرده رو به مرغ اضافه کنین و مواد رو با هم مخلوط کنین حالا مایه پلو حاضره.

۷٫ نوبت به چیدن پلو قالبیمون میرسه پس کف ماهیتابه به مقدار کافی روغن میریزیم و بعد یک عدد سیب زمینی
خام که حلقه ای بریدیم رو کف قابلمه میچینیم بهتره روی سیب زمینی ها فقط کمی نمک بپاشین.

۸٫ حالا ۱/۳ از کل برنجی که آبکش کردیم رو با ۱ قاشق مربا خوری
زعفران دم کرده مخلوط کرده روی سیب زمینی ها میچینیم.

۹٫ بعد ۱/۳ برنج آبکش شده ی ساده رو روی برنج زعفرونی میریزیمو سطحشون رو صاف میکنیم.

۱۰٫ حالا نوبت مایه مرغ و سیب زمینیه که روی برنج پخش میکنیم و بعد ۱/۳ نهایی برنج رو روی مرغ میریزیم

و حدود ۱/۴ لیوان آب دور تا دور قابلمه میدیم و برنجمون رو برای مدت نیم ساعت تا سه ربع دم میذاریم.

۱۱٫ در نهایت کشمش پلویی، ۲۰ گرم کره و یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده رو داخل یه ماهیتابه
با هم تفت میدیم تا کشمش ها نرم بشن در صورت تمایل میتونین کمی دارچین هم اضافه کنین.

۱۲٫ حالا پلو مرغ قالبی خوشمزه ما حاضره و میتونیم با کشمش تزیین کرده و سرو کنیم.

درباره خواص کشمش بیشتر بدانید

به میوه رسیده و خشک شده ارقام مختلف انگور بی دانه یا دانه دار ،کشمش گویند.
کشمش آفتاب خشک، سایه خشک، تیزابی و انگوری از جمله کشمش هایی است
که این روزها در بازار به فروش می رسد. کشمش آفتاب خشک به کشمش پلویی هم معروف
است و کیفیت و قدرت بالا و طعم خوبی دارد. رنگ سرخ، ملاک تشخیص این کشمش از انواع دیگر آن است.
کشمش سایه خشک نوعی کشمش است که رنگ آن تغییر نکرده و سبز باقی می ماند.
انگورعسگری به این روش خشک می شود و ارزش تغذیه ای آن بالاست.

جام جم

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: پلو و چلو
اخبار مرتبط:
آلبالو پلو
آلبالو پلوی خوشمزه بهاری!
ماش پلو
ماش پلو غذایی ساده اما بسیار لذیذ و مقوی!
چغندر پلو
طرز تهیه لبو پلو برای شب های زمستان
زرشک پلو با مرغ مجلسی
رازهایی برای فوق العاده کردن زرشک پلو با مرغ
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
پیتزای سیب زمینی
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
شامی ماست و پنیر طرز تهیه شامی ماست و پنیر
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
دوگی دوگی با توت فرنگی
حلوای شکلاتی یک دسر متفاوت و لذیذ!+عکس
طرز تهیه بوریتوی مرغ
دلمه حصیری ،شیک و متفاوت! +عکس
طرز تهیه ماکارونی همبرگری +عکس
کیک رویایی ، ساده ترین روش پخت کیک!+عکس
کوکی پودینگ دار شیک و خوشمزه!+عکس
طرز تهیه مرغ کبابی به سبک ایتالیایی +عکس
فلفل درمه ای شکم پر مخصوص تناسب اندام و سلامتی +عکس
کوکی کرم بروله طرز تهیه کرم بروله یک دسر فرانسوی خوشمزه با خامه
حتما امتحان کنید: دلمه شفته غذای اراکی ها +عکس
اسپاگتی با عطر ریحان
رول املت خانواده با اسفناج و چدار!+عکس
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
طرز تهیه پارمزان بادمجان طرز تهیه پارمزان بادمجان ، غذای ایتالیایی +عکس
این تارت گلابی لذیذ را از دست ندهید!+عکس
کلوچه شور کلوچه شور چرهی خانگی ,یک شیرینی شیرازی بسیار خوشمزه!
دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!+عکس
جوجه کباب با طعم ویژه طرز تهیه جوجه کباب با طعم ویژه
طرز تهیه ی ژله بیسکویت
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
طرز تهیه پلوی کشمش و پسته +عکس
شام ایده آل خانواده ایرانی: خوراک ماهی دودی +عکس
تیلاپیلا با سس گوجه‌فرنگی لذیذ و آسان! +عکس
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
کیک مخصوص کودکان یک کیک لذیذ و مقوی مخصوص کودکان!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سالاد سیب زمینی کاسه ای
سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی
طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
پنکیک شکلاتی
یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
ماست خانگی سنتی
چگونه خودمان ماست درست کنیم؟
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • استخاره با قرآن

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو