طرز تهیه پلوی بخارایی ، غذای معروف کشور ازبکستان +عکس

طرز تهیه پلوی بخارایی ، غذای معروف کشور ازبکستان +عکسآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه پلوی بخارایی را در ادامه ببینید :

طرز تهیه پلوی بخارایی

غذای لذیذ پلوی بخارا غذای معروف کشور ازبکستان است اما در مناطق شمالی ایران و سایر استانها از جمله تهران
هم طبخ میشود.
این غذا بسیار خوشمزه و البته زیباست! طرز تهیه پلوی بخارایی را در ادامه ببینید :

مواد لازم:

برنج ۱ کیلو گوشت
نیم کیلو کره ۲۵۰ گرم کشمش ۱۵۰ گرم (پلویی) هویج نیم کیلو (خلال شده) پیاز ۴ عدد نمک به میزان
لازم فلفل سیاه به میزان لازم زعفران ۱ قاشق چایخوری (ساییده)

طرز تهیه پلوی بخارایی

طرز تهیه پلوی بخارایی :

غذای لذیذ پلوی بخارا
غذای معروف کشور ازبکستان است اما در مناطق شمالی ایران و سایر استانها از جمله تهران هم طبخ میشود.این غذا
بسیار خوشمزه و البته زیباست! برای تهیه این پلوی لذیذ در ظرفی مناسب مقداری کره آب میکنیم و پیازهای نگینی
شده را در آن تفت میدهیم تا نیمه سرخ شوند.
سپس گوشتها را به صورت تکه ای خرد کرده و به آن اضافه میکنیم و آن قدر تفت میدهیم تا
گوشت تغییر رنگ دهد.
فلفل و نمک و هویج را هم افزوده و تفت میدهیم و به آنها ۲پیمانه آب اضافه کرده و گوشت
را میپزیم.
در ظرفی مناسب برنج را به مرحله ابکشی میرسانیم.
کشمش ها را در روغن تفت میدهیم تا کمی باد کند و آن را به گوشتی که آبش کاملا
تبخیر شده اضافه میکنیم.
برنج و مواد را به صورت لا به لا قرار داده و ان را دم می اندازیم.

همچنین بخوانید :  میگو پلو، غذای لذیذ جنوبی ها! +عکس
نکات:

۱-بهتر استاز ته چین گوشت برای این غذا استفاده کنید.
۲-اگر غذای ترش دوست دارید کمی به غذا گرد لیمو یا گرد غوره بزنید.
سوران

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2017-01-29 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
سوپ چغندر خوشمزه و مقوی برای شب یلدای شما
سوپ چغندر خوشمزه و مقوی برای شب یلدای شما
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا