طرز تهیه پفک نمکی سالم و خانگی! +عکس

طرز تهیه پفک نمکی سالم و خانگی! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : آرد ۱۰۰ گرم کره ۹۰ گرم پنیر رنده شده ریز و نرم ( پنیر چدار یا گودا ) ۱۰۰ گرم طرز تهیه : برای تهیه پفک خانگی ابتدا فر رو از قبل گرم کنید .کره رو به مدت ۴۵ ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه .آرد و پنیر رو اضافه […]

مواد لازم :

آرد ۱۰۰ گرم کره ۹۰ گرم

پنیر رنده شده ریز و نرم ( پنیر چدار یا گودا ) ۱۰۰
گرم

طرز تهیه پفک نمکی سالم و خانگی! عکس

طرز تهیه :

برای تهیه پفک خانگی ابتدا فر رو از قبل گرم کنید .
کره رو به مدت ۴۵ ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه .
آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید .

در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید .
با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید .
با این مقدار حدود ۲۴ عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه .

قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار بدین و با
دست کمی فشار بدید تا صاف بشه.
سپس در فر با درجه ۱۹۰ سانتیگراد به مدت حدود ۱۲ دقیقه تا وقتی که روی پفک ها طلایی
بشه بپزید .
زمان به حرارت فر شما بستگی داره .

نکته : این پفک خوشمزه نیازی به رنگ نداره و مقوی و مفیده و مواد افزودنی و نگهدارنده هم
نداره .

آشپزباشی

تاریخ بروزرسانی : 2014-08-12 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi