نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۲۶ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه پای گلابی

طرز تهیه پای گلابی

تاریخ بروزرسانی : 2017-07-25
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

طرز تهیه پای گلابی , طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها را ببینید:

طرز تهیه پای گلابی

طرز تهیه پای گلابی , یکی از خوشمزه هایی که با گلابی میتوان درست کرد شیرینی پای می
باشد.
شیرینی پای با گلابی، طعمی متفاوت و عالی می دهد.

مواد لازم:

کره سرد یخچالی (ریز خرد شده): ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد پودر قند: ۷۵ گرم پودر گردو :
۵۰ گرم آرد: ۲۲۵ گرم وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری

مواد لازم میانی:

گلابی (حدودا): ۷۰۰ گرم عسل: ۳ قاشق سوپ خوری
آب لیموی تازه: یک دوم قاشق چای خوری آب: دو سوم پیمانه

طرز تهیه پای گلابی

طرز تهیه پای گلابی
طرز تهیه مواد میانی:

۱٫
گلابی ها را پوست گرفته، هر گلابی را به صورت عمودی به دو قسمت تقسیم کنید دانه ها
را خارج کنید.
۲٫
سپس بر روی شعله ملایم به همراه عسل، آب لیمو و دو سوم پیمانه آب قرار دهید تا بجوشد و
آبش بخار شود و گلابی ها حالت کاراملی پیدا کنند (کمی سس کاراملی در ته ظرف باقی بماند) ظرف را
کنار بگذارید و اجازه دهید گلابی ها کاملا خنک شوند.

طرز تهیه پای:

۱٫
آرد و پودر قند الک شده را به همراه پودر گردو و وانیل در دستگاه غذاساز بریزید.
دستگاه را روشن نمایید تا با هم ترکیب شوند.
کره سرد یخچالی را اضافه نمایید و مجددا دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت خرده نان در آیند.
۲٫
سپس تخم مرغ کمی هم زده شده با چنگال را کم کم اضافه کنید تا مواد به صورت خمیری در
آیند، گلوله ای شکل شده و یک گوشه دستگاه جمع شوند.
۳٫
خمیر را از غذاساز خارج کرده در یک پلاستیک فریزر قرار داده کمی با کف دست پهن کنید و حدود
۲۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
خمیر را پس از استراحت از یخچال خارج نموده و نیمی از آن را با وردنه باز کنید.
۴٫
کف یک قالب پای، کفه جدا قرار دهید.
روی خمیر گلابی ها را با کمی فاصله از هم بچینید.
سپس مابقی خمیر را باز کرده روی گلابی ها قرار دهید به گونه ای که خمیر زیرین را بپوشاند، لبه
ها را به کمک انگشت دست و کمی فشار شکل دهید و به هم فشرده نمایید، سپس روی پای را
با یک تخم مرغ رومال نمایید و در فر از پیش گرم شده به دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به
مدت تقریبی ۳۰ دقیقه قرار دهید در حدی که لبه ها و روی پای کمی طلایی گردد.

نکته:

۱٫
پس از آماده شدن گلابی ها، آنها را به ظرف دیگری انتقال دهید تا خنک شوند.
سس کاراملی را نیز بر روی گلابی ها بریزید و گلابی ها را به این سس آغشته نمایید.
۲٫
برای تهیه خمیر حتما از کره سرد یخچالی استفاده نمایید زیرا در غیر این صورت مواد حالت خرده نان پیدا
نمی کنند و این موضوع روی کیفیت پای بسیار تاثیرگذار است.
۳٫
در صورت عدم دسترسی به دستگاه غذاساز می توانید با نوک انگشتان خمیر پای را آماده نمایید اما باید مراقب
باشید خمیر گرم نشود.
۴٫
مدت زمان پخت در دستور تقریبی است.
هنگامی که پای کمی طلایی شد آماده است.
کیک و شیرینی

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: آموزش آشپزی شیرینی
اخبار مرتبط:
شیرینی با قهوه شیرینی خوش عطر و خوش طعم با قهوه!
شیرینی کاکا طرز تهیه شیرینی کاکا
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
برنج لقمه ای برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
خوراک رژیمی یک خوراک رژیمی با طعمی متفاوت درست کنید!!
کوکوی سه طبقه کوکوی سه‌ طبقه مخصوص مهمانی های رسمی!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
پیراشکی مدل حلزونی طرز تهیه پیراشکی حلزونی بسیار خوشمزه
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
پودینگ شکلاتی طرزتهیه یک دسر راحت و فوری با طعمی به یاد ماندنی! +عکس
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
تارتی مخصوص عاشقان کره بادام زمینی!+عکس
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
خوراک مرغ با زردچوبه شیوه درست کردن خوراک مرغ زردچوبه ای با طعم عالی!
شامی شمالی طرز تهیه شامی به سبک شمالی!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
شام رژیمی یک شام رژیمی و سبک و ایده آل!
ساندویچ با نان تست بدون فر یه ساندویچ شیک و لذیذ با نان تست!
شیرینی ساده تهیه شیرینی ساده و خوشمزه فقط با ۳ ماده!+عکس
کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
کوکوی سه طبقه کوکوی سه‌ طبقه مخصوص مهمانی های رسمی!
خوراک رژیمی یک خوراک رژیمی با طعمی متفاوت درست کنید!!
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه