طرز تهیه پای چوپان برای میهمانی ها

طرز تهیه پای چوپان برای میهمانی هاآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه پای چوپان , این خوراک خوشمزه را می توانید برای مهمانی ها تهیه کنید:

طرز تهیه پای چوپان برای میهمانی هاReviewed by Admin on Sep 26Rating:

طرز تهیه پای چوپان

طرز تهیه پای چوپان , پای چوپان یک خوراک یا پای گوشتی است که با یک لایه پوره ی سیب زمینی پوشانده شده و در فر پخته میشود.

مواد مورد نیاز

گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم پیاز (ریز خردشده): ۲ عدد خمیر تارت: به میازن لازم کره: ۱ ق س هویچ (بخارپز و نگینی خرد شده): ۱ عدد ذرت: ۳ ق س نخودفرنگی: ۳ ق س نمک و فلفل: به میزان لازم سیب زمینی (پوره شده): ۳ عدد روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه پای چوپان
طرز تهیه پای چوپان برای میهمانی ها
روش پخت

۱٫ خمیرتارت را روی سطح صافی پهن کرده و با کاتر گرد کوچک برش بزنید. ۲٫ قالب های مافین را با مقداری روغن مایع چرب کنید و داخل هر قالب یک برش خمیر قرار دهید. بعد روی آن را با نوک چنگالی چند سوراخ بزنید. بعد قالب ها را داخل فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا خمیر کمی بپزد و طلایی رنگ شود. ۳٫ پیاز با مقداری روغن داخل تابه ای ریخته و تفت دهید تا سبک شود، بعد گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. ۴٫ کره، هویج، ذرت، نخودفرنگی (یا لوبیا سبز پخته و خردشده)، یک چهارم پیمانه جوش، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن تبخیر شود. ۵٫ ۵٫ مایه گوشت و سبزیجات را به وسیله قاشقی داخل تارت های آماده شده بریزید و روی هر کدام مقداری پوره سیب زمینی قرار دهید (در صورت تمایل می توانید پوره سیب زمینی را داخل قیفی ریخته و روی مواد قیف بریزید) ۶٫ قالب ها را در طبقه وسط فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا تارت آماده شود (در صورت تمایل می توانید در ۵ دقیقه آخر گریل را روشن کنید تا روی سیب زمینی کم رشته شود). ۷٫ تارت آماده شده را با مقداری جعفری تزیین و سرو کنید. سرآشپز

همچنین بخوانید :  طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات
تاریخ بروزرسانی : 2017-09-26 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی