طرز تهیه پای سیب و دارچین در خانه +عکس

طرز تهیه پای سیب و دارچین در خانه

در این مطلب طرز تهیه پای سیب و دارچین بسیار خوشمزه را برایتان انتخاب کرده ایم که می توانید در
عرض کمتر از دو ساعت در خانه درست کرده و از طعمش لذت ببرید.

مواد لازم:

۹ پیمانه سیب شیرین خرد شده ۲ قاشق چایخوری دارچین ۴ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱٫۵ قاشق
غذاخوری کره خرد شده ۲ ورقه خمیر آماده پای ۱ عدد زرده تخم مرغ نصف یک عدد لیموترش

طرز تهیه پای سیب و دارچین :

در این مطلب، پای بسیار خوشمزه سیب را برایتان انتخاب کرده ایم که می توانید در عرض
کمتر از دو ساعت در خانه درست کرده و از طعمش لذت ببرید.
۱-فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۲-درون یک کاسه بزرگ، سیب های خرد شده را ریخته روی آن ها لیموترش بچکانید تا سیاه نشوند.
سپس دارچین، شکر قهوه ای و کره را اضافه کنید.
۳-کف قالب پای کره بمالید، سپس روی آن آرد بپاشید.
یکی از ورقه های خمیر را کف قالب بگذارید.
۴-مخلوط سیب را درون قالب و داخل خمیر بریزید.
۵- لایه دوم خمیر پای را به نوارهای باریک دو سانتی متری برش دهید.
۶- روی یک ورقه روغنی، نوارهای خمیری را به صورت مشبک روی هم بچینید.
۷-ورقه روغنی را روی قالب گذاشته و به آرامی کاغذ را بیرون بکشید تا خمیرهای مشبک روی پای باقی بمانند.
۸-بخش های اضافه ی خمیر را جدا کنید.
زرده تخم مرغ را هم زده و استفاده از قلم مو، روی سطح خمیر بمالید.
۹- پای را به مدت ۶۰ دقیقه درون فر بگذارید تا کاملا پخته و سطح خمیر طلایی و برشته شود.
روزیاتو