نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۱۳ / ۰۴ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه پایلا

طرز تهیه پایلا

تاریخ بروزرسانی : 2013-06-15
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم : برای ۶ نفر برنج ۶۰۰ گرم مرغ پاک کرده ۱ عدد (در حدود یک کیلو گرم) میگو ۵۰۰ گرم سیر ۳ تا ۴ پره رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری فلفل سبز و قرمز دلمه ۲ تا ۳ عدد روغن مایع ۱۵۰ گرم زعفران سائیده ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به […]

مواد لازم : برای ۶ نفر برنج ۶۰۰ گرم مرغ پاک کرده ۱ عدد (در حدود یک کیلو
گرم) میگو ۵۰۰ گرم سیر ۳ تا ۴ پره رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری فلفل سبز
و قرمز دلمه ۲ تا ۳ عدد روغن مایع ۱۵۰ گرم زعفران سائیده ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به
قدر کافی طرز تهیه : برنج را یک ساعت قبل از طبخ می شوئیم و آن را با ۵ تا
۶ لیوان آب گرم (مقدار آب بستگی به نوع برنج دارد) و نصف قاشق غذاخوری نمک و ۱۰۰ گرم از
روغن مخلوط کرده ، می گذاریم بماند.
مرغ را شسته با نصف لیوان آب و ۱ تا ۲ پره سیر ویک عدد پیاز خرد کرده و کمی
نمک با حرارت ملایم می پزیم .
به حدی که بعد از پختن کمی آب داشته باشد.
میگو را تنیز کرده پوستش را می گیریم و پس از شستن در آبکش می ریزیم .
فلفل را به مربع های کوچک خرد می کنیم .
۵۰ گرم از روغن را در تابه می ریزیم .
۲ تا ۳ پره سیر را کوبیده ، در روغن می ریزیم و هم می زنیم .
فلفل و میگو را با سیر یک تفت می دهیم و نمک و فلفل و زعفران حل شده در آب
جوش را با آن مخلوط می کنیم .
استخوان های مرغ را می گیریم ، گوشت آن را با قیچی کوچک خرد کرده ، داخل سایر مواد میریزیم
.
آب مرغ را از صافی رد می کنیم و با رب گوجه فرنگی داخل آب برنج می ریزیم .
برنج را روی حرارت ملایم می گذاریم تا آب برنج کمی کشیده شود ، سپس مواد آماده شده مرغ و
میگو را لای برنج می گذاریم .
مدت ۳۰ دقیقه صبر می کنیم تا برنج دم بکشد .
قبل از کشیدن غذا ، تمام مواد را در دیگ مخلوط کرده ، بعد آن را در دیس میریزیم .
لازم به ذکر است که به جای رب گوجه فرنگی در پایلا اسپانیایی می توانیم مقدار کمی زردچوبه را در
آب برنج بریزیم.
ashpazonline.com
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: آموزش آشپزی
اخبار مرتبط:
برنج لقمه ای برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
چیپس موز طرز تهیه تنقلات سالم خانگی: چیپس موز شور و شیرین!
آش جو خوشمزه آشنایی با روش تهیه آش جو
پیتزا اسفناج و قارچ پیتزای پیتزا اسفناج و قارچ تابستانی
پیشنهادات ویژه
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پیش غذای بسیار لذیذ با سیب زمینی شکم پر!+عکس
دستور تهیه شیرینی مارمالادی +عکس
سوپ لوبیای فوری
پیتزا پمینا پیشنهاد لذیذ«پمینا» برای آدم‌های پرمشغله و دوست دار پیتزا
کتلت عدس قرمز با سس ماست و نعنا
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
طرز تهیه توپ پنیری جواهرنشان! +عکس
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
طرز تهیه تخم مرغ های پنیری با قالب مافین +عکس
کوکوی ماکارونی طرز تهیه کوکوی فوق العاده زیبا و خوشمزه “ماکارونی”
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
شیر پلو شیر پلوی تبریزی غذای سنتی مردم تبریز
طرز تهیه پیتزا گوجه فرنگی، ریحان و ذرت
دسر کاسترد، ساده و شیک
سبزی پلو شب عید سبزی پلوی شب عید مخصوص گیاهخوارها
آشنایی با روش تهیه‌ی پودینگ سیب
ترشی بادمجان شکم پر با تمبرهندی ترشی بادمجان شکم پر با تمبرهندی
ته چین قلیه ماهی یه غذای عالی و خوشمزه
غذا با فیله مرغ یک شام سبک و خوشمزه با فیله مرغ!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
پسته پلو با فیله مرغ شام اعیانی برای افطار: پسته پلو با فیله مرغ +عکس
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
طرز تهیه ظرف داغ سبزیجات! +عکس
طرز تهیه همبرگر عدس و گردو +عکس
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
دنده کباب کرمانشاهی طرز تهیه دنده کباب بسیار لذیذ و پرطرفدار
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
ترشی هلو طرز تهیه ترشی هلو
شیرینی با قهوه شیرینی خوش عطر و خوش طعم با قهوه!
پودینگ انار پودینگ انار بسیار لذیذ و مجلسی!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه