طرز تهیه پاناکوتای اکسپرسو

طرز تهیه پاناکوتای اکسپرسوآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: ▪ قهوه تلخ: ۲۰۰میلی لیتر ▪ پودر ژلاتین: ۱۱گرم ▪ خامه غلیظ: ۳۵۰میلی لیتر ▪ شیر: ۱۵۰میلی لیتر ▪ خاک قند: ۵۰گرم ▪ وانیل: کمی ▪ قهوه برای تزئین مواد لازم برای شربت قهوه: ▪ قهوه اکسپرسو: ۱۵۰میلی لیتر ▪ خاک قند: ۵۵گرم طرز تهیه: قهوه در حال جوش را با پودر ژلاتین […]

مواد لازم: ▪ قهوه تلخ: ۲۰۰میلی لیتر ▪ پودر ژلاتین: ۱۱گرم ▪ خامه غلیظ: ۳۵۰میلی لیتر ▪ شیر: ۱۵۰میلی لیتر
▪ خاک قند: ۵۰گرم ▪ وانیل: کمی ▪ قهوه برای تزئین مواد لازم برای شربت قهوه: ▪ قهوه اکسپرسو: ۱۵۰میلی
لیتر ▪ خاک قند: ۵۵گرم طرز تهیه: قهوه
در حال جوش را با پودر ژلاتین مخلوط کنید تا حل شود.
خامه، شیر، خاک قند و وانیل را باهم مخلوط کنید به آرامی حرارت دهید، تا به جوش بیاید، از روی
حرارت بردارید به مخلوط قهوه اضافه کنید، هم بزنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
مخلوط را در ۴ظرف یک نفره بریزید و به مدت ۶ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد.
نیم ساعت قبل از سرو شربت را تهیه کنید.
برای تهیه شربت قهوه اکسپرسو و خاک قند را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید بماند تا غلیظ شود.
برای جداکردن پاناکوتا، با استفاده از چاقو کناره پاناکوتا را از ظرف جدا کنید و برای ۲ثانیه در ظرفی حاوی
آب جوش قرار دهید و ظرف را برگردانید.
روی پاناکوتا شربت بریزید و با دانه های قهوه تزئین کنید.
parsianforum.com
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-22 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو
ویدئو
جایگزین بوتاکس آمد