طرز تهیه پاناکوتای اکسپرسو

طرز تهیه پاناکوتای اکسپرسو آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: ▪ قهوه تلخ: ۲۰۰میلی لیتر ▪ پودر ژلاتین: ۱۱گرم ▪ خامه غلیظ: ۳۵۰میلی لیتر ▪ شیر: ۱۵۰میلی لیتر ▪ خاک قند: ۵۰گرم ▪ وانیل: کمی ▪ قهوه برای تزئین مواد لازم برای شربت قهوه: ▪ قهوه اکسپرسو: ۱۵۰میلی لیتر ▪ خاک قند: ۵۵گرم طرز تهیه: قهوه در حال جوش را با پودر ژلاتین […]

مواد لازم: ▪ قهوه تلخ: ۲۰۰میلی لیتر ▪ پودر ژلاتین: ۱۱گرم ▪ خامه غلیظ: ۳۵۰میلی لیتر ▪ شیر: ۱۵۰میلی لیتر
▪ خاک قند: ۵۰گرم ▪ وانیل: کمی ▪ قهوه برای تزئین مواد لازم برای شربت قهوه: ▪ قهوه اکسپرسو: ۱۵۰میلی
لیتر ▪ خاک قند: ۵۵گرم طرز تهیه: قهوه
در حال جوش را با پودر ژلاتین مخلوط کنید تا حل شود.
خامه، شیر، خاک قند و وانیل را باهم مخلوط کنید به آرامی حرارت دهید، تا به جوش بیاید، از روی
حرارت بردارید به مخلوط قهوه اضافه کنید، هم بزنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
مخلوط را در ۴ظرف یک نفره بریزید و به مدت ۶ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد.
نیم ساعت قبل از سرو شربت را تهیه کنید.
برای تهیه شربت قهوه اکسپرسو و خاک قند را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید بماند تا غلیظ شود.
برای جداکردن پاناکوتا، با استفاده از چاقو کناره پاناکوتا را از ظرف جدا کنید و برای ۲ثانیه در ظرفی حاوی
آب جوش قرار دهید و ظرف را برگردانید.
روی پاناکوتا شربت بریزید و با دانه های قهوه تزئین کنید.
parsianforum.com
بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-22 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :