طرز تهیه هویج پلو با مرغ +عکس

طرز تهیه هویج پلو با مرغ +عکسآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه هویج پلو با مرغ را در ادامه ببینید :

طرز تهیه هویج پلو با مرغ +عکسReviewed by Admin on Jan 26Rating:
طرز تهیه هویج پلو با مرغ

هویج پلو با مرغ از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده
ایم.
تهیه ی این غذا کار به نسبت آسانی است.
از خوردن آن لذت ببرید.
طرز تهیه هویج پلو با مرغ را در ادامه ببینید :

مواد لازم:

روغن به میزان لازم پیاز ۱ عدد هویج ۳
عدد زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فیله مرغ ۵۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری برنج ۳ پیمانه

طرز تهیه هویج پلو با مرغ

طرز تهیه هویج پلو با مرغ : هویج پلو
با مرغ از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده
ایم.
تهیه ی این غذا کار به نسبت آسانی است.
از خوردن آن لذت ببرید.
۱-مقداری روغن در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ریخته و پیازها را تا زمانی که نرم شوند، تفت دهید.
۲-نیمی از پیاز را برداشته و کنار بگذارید.
هویج رنده شده را به پیاز در ماهیتابه اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید تا هویج تغییر رنگ دهد،
به آن ها زردچوبه، نمک و فلفل سیاه بزنید.
۳-بقیه ی پیاز را در ماهیتابه ی دیگری ریخته و تکه های مرغ را در آن تفت دهید.
زعفران دم کرده و مقداری آب به آن ها اضافه کنید و برای ۳۰ دقیقه تا نرم و مغز پخت
شوند، بپزید.
۴-در این حین آب را جوش بیاورید و برنج خیس خورده را داخل آن بریزید تا زمانی که مغز برنج
نرم شود و بعد آن را آبکش کنید .
ته قابلمه را روغن ریخته و لا به لا برنج و هویج بریزید و دم کنید .
هنگام سرو مرغ را روی آن بریزید و سر میز بیاورید.

همچنین بخوانید :  کشمش پلو ماهی لاری
نکاتی در مورد تهیه ی هویج پلو با مرغ:

۱- پیاز را پوست گرفته و خرد کنید.
۲- هویج ها را پوست گرفته و درشت رنده کنید.
۳- فیله ی مرغ را به سایز دلخواه خرد کنید.
۴- برنج را از قبل در آب نمک خیس کنید.
آشپز باشی

تاریخ بروزرسانی : 2017-01-26 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
ویدئو