در این مطلب هم طرز تهیه نان کدو حلوایی برای صبحانه را به شما آموزش می دهیم.
طرز تهیه نان کدو حلوایی
کدو حلوایی از آن دسته از خوراکی ها است که خیلی چیزها می شود با آن درست کرد.
از سوپ و خورش گرفته تا نان کدو حلوایی.
در این مطلب هم طرز تهیه نان کدو حلوایی برای صبحانه را به شما آموزش می دهیم.
طرز تهیه نان کدو حلوایی
کدو حلوایی
کدو حلوایی دارای مقدار کمی کالری است ( ۲۰ کالری انرژی در ۱۰۰ گرم ) و مصرف
آن در غذا برای کسانی که وزن خود را کنترل می کنند، مناسب است.
همچنین منبع غنی پتاسیم است و برای افراد دچار فشار خون مفید می باشد، ولی برای افراد دچار ناراحتی کلیوی
مناسب نمی باشد.
جذب آهن و منیزیوم آن نیز خوب است.
کدو حلوایی منبع غنی بتاکاروتن است و رنگ نارنجی آن به دلیل وجود همین ترکیب است.
بتاکاروتن پیش ساز ویتامینA و یک آنتی اکسیدان مهم در بدن می باشد که بدن را از حمله رادیکال های
آزاد و اثر تخریبی آنها حفظ می کند.
کدو دارای فیبر غذایی نیز می باشد؛ از فیبر موجود در مواد غذایی می توان در درمان بسیاری از بیماری
ها مخصوصاً افزایش وزن ( چاقی )، یبوست، افزایش چربی خون، و دیابت استفاده نمود.WHO* ( سازمان بهداشت جهانی )
توصیه می کند هر فرد در روز به ۳۰ گرم فیبر نیاز دارد که می تواند فیبر موردنیاز خود را
از حبوبات، سبزیجات، انجیر، خرمای خشک، نان های سبوس دار و به خصوص کدو تأمین نماید.
مواد لازم برای تهیه نان کدو حلوایی: ۳ فنجان آرد ۱ قاشق چای خوری جوز ۱ فنجان روغن سبزیجات ۲
قاشق چای خوری جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری پودر میخک صدپر ۲/۳ فنجان آب ۱ قاشق چای خوری نمک
۱۵ اونس پوره کدو تنبل ۱/۴ قاشق چای خوری پودر زنجبیل ۳ فنجان شکر سفید ۱ قاشق چای خوری دارچین
۴ عدد تخم مرغ
طرز تهیه نان کدویی :
کدو حلوایی از آن دسته از خوراکی ها است که خیلی چیزها می شود
با آن درست کرد.
از سوپ و خورش گرفته تا نان کدو حلوایی.
در این مطلب هم طرز تهیه نان کدو حلوایی را به شما آموزش می دهیم.
۱-فر را روشن نموده و دمای آنرا روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
سه تابه ی ۷x3 اینچی را چرب نموده و داخل آنها کمی آرد بپاشید.
۲-در یک ظرف بزرگ پوره کدو تنبل، تخم مرغ، روغن، آب و شکر را به خوبی با هم ترکیب نمایید.
در ظرف جداگانه ای آرد، جوش شیرین، نمک، دارچین، جوز، پودر میخک و زنجبیل را مخلوط نمایید.
مواد خشک را به مخلوط کدویی اضافه نموده و به خوبی هم بزنید.
در نهایت مخلوط آماده شده را داخل تابه بریزید.
۳-مخلوط را به مدت ۵۰ دقیقه در فری که از قبل گرم شده، قرار دهید.
برای تست پخته شدن، خلال دندانی را مرکز نان فرو کنید، اگر خمیر به خلال نچسبیده باشد، نان شما آماده
است.
نوشیدنی
