نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۰۴ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه نان شکم پر با پنیر و گردو ویژه افطار!+عکس

طرز تهیه نان شکم پر با پنیر و گردو ویژه افطار!+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2019-05-10
گردآوری : نیک صالحی
نان شکم پر با پنیر و گردو

همه ما می داینم بعد از ساعت ها تحمل گرسنگی افطار کردن با غذاهای سنگین ضربه بزرگی به سلامتی انسان وارد می کند و تمام آنچه را که روزه برای سلامتی انسان به همراه می آورد پرخوری بدون ملاحظه از بین می برد.

همیشه نان و پنیر جزو غذاهای خوشمزه و سبک محسوب می شود. تهیه نان و پنیر به عنوان غذایی ساده و سبک کار سختی نیست اما می توان این غذای خوشمزه را به گونه ای دیگر نیز تهیه کرد. با نیک صالحی همراه باشید تا طرز تهیه نان شکم پر با پنیر و گردو را ببینید.

مواد لازم برای خمیر نان شکم پر با پنیر و گردو

آرد ۵۰۰ گرم

روغن ۳ قاشق غذاخوری

خمیر مایه فوری ۷-۶ گرم

نمک ۱ قاشق چایخوری

آب ولرم به مقدار کافی

زردچوبه به مقدار کم(برای خوش رنگ شدن خمیر)

زرده تخم مرغ برای روی نان ۱ عدد

نان شکم پر با پنیر و گردوطرز تهیه نان شکم پر با پنیر و گردو

مواد لازم برای داخل خمیر:

گردو به مقدار کافیپنیر به مقدار کافی

طرز تهیه نان شکم پر با پنیر و گردو

آرد را در ظرف بزرگی الک می کنیم.
خمیر مایه، نمک و زردچوبه را اضافه کرده و با آرد مخلوط می کنیم.
سپس روغن را اضافه کره و آب را به تدریج به آن اضافه می کنیم.
خمیر را با دست خوب ورز می دهیم تا جاییکه خمیر یکنواختی شود و به دست نچسبد.
روی خمیر را می پوشانیم و در حای گرمی برای ۲ ساعت قرار می دهیم تا حجم خمیر ۲
برابر شود.

نان شکم پر با پنیر و گردونان با پنیر و گردو

در ظرفی پنیر صبحانه را با پشت چنگال له کرده و گردوی خرد شده را به آن اضافه
می کنیم.
مقداری از خمیر را برداشته در دست گرد می کنیم.
وسط خمیر را باز کرده از پنیر داخل آن می گذاریم و انتهای خمیر را می بندیم.سپس خمیر را کمی
فشار داده و پهن می کنیم.
پس از درست کردن خمیر ها روی آنها با قلم مو زرده تخم مرغ می زنیم.

چند دقیقه قبل از پخت نان ها، اجاق گاز را روشن کرده شعله پخش کن را روی حرارت گذاشته و یک قابلمه یا
ماهی تابه دردار روی آن قرار می دهیم تا گرم شود.
سپس نان ها را داخل قابلمه می چینیم.
در قابلمه را گذاشته و حرارت را خیلی کم می کنیم تا خوب پف کرده و بپزد.
اگر حرارت زیاد باشد یا از شعله پخش کن استفاده نشود، نان ها می سوزد.
بعد نان ها را بر می گردانیم تا طرف دیگرشان نیز برشته شود.

آیا پنیر و گردو مضر است؟

اگر پنیر، همراه با گردو مصرف شود، چاق کننده است، همچنین مصرف پنیر همراه با گردو، نعناع و آویشن نیز چاق کننده است. پنیر، خصوصا پنیر کهنه و نگهداری شده در آب نمک و گردو به دلیل محتوای بالای تیرامین می توانند یکی از علل سردرد باشند لذا افرادی که مبتلا به سردرد بخصوص سردردهای میگرنی هستند می توانند با حذف این دو ماده ، احتمال تاثیر آن بر سردردشان را بررسی کنند چرا که میزان تیر آمین در پنیر با توجه به نوع فرآیند ، نوع تخمیر و قدمت متفاوت است و از طرف دیگر میزان حساسیت افراد مختلف به مواد غذایی متغیر می باشد.

اما لازم است بدانید بهترین مصلح پنیر که از گذشته تاکنون بیشتر ما عادت به مصرف آن داریم، گردو است اما می‌توان از سبزی‌های معطر، آویشن، نعناع خشک و حتی عسل هم به‌عنوان تعدیل‌کننده طبع انواع پنیر، استفاده کرد.

بهارسایت ـ عصر ایران

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: نان
اخبار مرتبط:
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی
شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
نان‌ های گلی خانگی
طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی، آسان و بسیار لذیذ!
نان خرگوشی
طرز تهیه نان زیبا و اشتهابرانگیز خرگوشی مخصوص کودکان
نان پنیر جعفری
نان بقچه ای چهارگوش پنیر و جعفری، ایده عالی برای عصرانه!
پیشنهادات ویژه
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
تبلیغات شما
تبلیغات شما
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
شامی ماست و پنیر طرز تهیه شامی ماست و پنیر
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
پیتزای سیب زمینی
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
تهیه سالاد بهاری چند سالاد بهاری
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
حلوای شکلاتی یک دسر متفاوت و لذیذ!+عکس
نان روغنی سنتی نان روغنی سنتی را بدون نیاز به فر بپزید! +عکس
دوگی دوگی با توت فرنگی
توپک هویج بسیار خوشمزه سریع و مجلسی! +عکس
خوراک مرغ با رب انار طعمی بسیار لذیذ در خوراک مرغ با رب انار
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
کشک بادمجان طرز تهیه کشک بادمجان محبوب و خوشمزه!
طرز تهیه بوریتوی مرغ
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
دلمه حصیری ،شیک و متفاوت! +عکس
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سالاد سیب زمینی کاسه ای
سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی
طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
پنکیک شکلاتی
یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
ماست خانگی سنتی
چگونه خودمان ماست درست کنیم؟
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • استخاره با قرآن

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو