کسایی است که ترجیح میدن نون رو خودشون تهیه کنند. طرز تهیه نان سفید خانگی را در ادامه ببینید:
طرز تهیه نان سفید خانگی
نان امروز نان سفید معمولی که خب تقریبا میشه گفت همه خوردن، درست کردنش هم فوق العاده سادست و انتخاب
مناسبی برای کسایی است که ترجیح میدن نون رو خودشون تهیه کنند.
طرز تهیه نان سفید خانگی را در ادامه ببینید:
طرز تهیه نان سفید خانگی
من خودم عاشق نان خانگی هستم لذت درست کردنش
یک طرف بوی خوبی که وقتی نان داره میپزه توی فضا پخش میشه هم یک طرف.
نان امروز نان سفید معمولی که خب تقریبا میشه گفت همه خوردن، درست کردنش هم فوق العاده سادست و انتخاب
مناسبی برای کسایی است که ترجیح میدن نون رو خودشون تهیه کنند.
مواد لازم:
کره (برای چرب کردن) به میزان لازم آرد همه منظوره ۷۵۰گرم آب ۴۵۰میلی لیتر کره ۱۷گرم نمک ۱ق
چ خمیر مایه خشک ۱۰گرم شیر ۷۵میلی لیتر
طرز تهیه نان سفید خانگی :
۱-آب و آرد همه منظوره رو برای۲-۳دقیقه خوب مخلوط کنید
تا یکدست شود.
۲-کره رو روی حرارت ملایم ذوب کنید سپس شیر،مخمر و نمک رو اضافه کنید،ایم مخلوط رو به مواد داخل همزن
اضافه کنید و تازمانی که یک خمیر یکدست تشکیل بشه مخلوط کنید.
توجه کنید دمای مایع ولرم باشد تا خمیر مایه عمل بیاید.
۳-سطح کار رو آرد پاشی کنید و چند دقیقه خمیر رو ورز بدید به شکل مستطیل به طول قالب پهن
کنید پهن کتید از یک طرف خمیر کمی رو بقیه خمیر تا کنید و با انگشت لبه هارا فشار دهید
تا بهم بچسبند اینقد این کار را تکرار کنید تا کل خمیر تمام شودسپس به قالب منتقل کنید رویش رو
بپوشانید و برای یک ساعت استراحت دهید.
۴-پس از این زمان روی قالب رو با فویل بپوشانید و داخل فر گرم شده با دمای۲۰۰درجه سانتی گراد برای
مدت۲۰-۲۵دقیقه قرار دهید سپس فویل را برداشته و برای ۱۰دقیقه دیگه داخل فر بگذارید تا طلایی شود .
سوران
