نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۰۷ / ۰۴ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > نان حلقه ای بادام و آلبالو مخصوص سفره افطار+عکس

نان حلقه ای بادام و آلبالو مخصوص سفره افطار+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2019-03-21
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
نان بادام و آلبالو

تهیه نان در خانه از زمان قدیم تاکنون بسیار متفاوت بوده است در زمان های قدیم خانم ها در تنور خانه نان تهیه می کردند و این روزها اناع نان را می توان در فر تهیه کرد. نان های خانگی انواع مختلفی دارند و معمولا به صورت ترکیبی مورد استفاده قرار می گیرند.

یکی از بهترین ایده ها برای یک افطار خوشمزه استفاده از میوه ها برای تهیه یک نان خانگی است . شما می توانید نان را در فر تهیه کنید و از میوه هیا فصلی در آن استفاده کنید کم کم میوه هایی مشابه آلبالودر بازار موجود می شوند که می توانید از آن در تهیه نان استفاده کنید. طرز تهیه نان بادام و آلبالو را در نیک صالحی ببینید.

مواد اولیه برای خمیر نان بادام و آلبالو

مایه خمیر یک و نیم قاشق غذاخوری آب گرم یک چهارم پیمانه شیر گرم نصف پیمانه شکر ۳ قاشق غذا
خوری کره یک چهارم پیمانه (گرم شده در دمای آشپزخانه ) نمک ۱ قاشق چایخوری پودر هل ۱ قاشق چایخوریتخم
مرغ ۲ عددپودر پوست پرتقال یا لیموی خشک شده ۲ قاشق چایخوریآرد ۵ لیوان

مواد لازم برای داخل خمیر:

آلبالوی خشک یا ذغال اخته خشک شده (بدون هسته ) سه چهارم لیوان

کره نرم شده ۲ قاشق غذا خوری

آرد ۲ قاشق غذا خوری

بادام سه چهارم لیوان

شکر ۳ قاشق غذا خوری

پوست لیمو ۱ قاشق چایخوری

مواد لازم برای شهد:

پودر شکر نصف

لیوان آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری

آب ۴ قاشق غذا خوری یا … در حدی که شهد غلیظ شود

هل نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه نان بادام و آلبالو

قبل از شروع به کار از تاریخ مصرف مخمر (مایه خمیر) اطمینان حاصل کنید در صورتی که مخمر تازه نباشد خمیر پف نمی کند و مواد هدر می رود.
_ مخمر آب —-> ۲ دقیقه بماند.

(مرحله ۱ )

_ شیر شکر کره نمک هل تخم مرغ پودر پوست پرتقال ۲ پیمانه آرد مخلوط مرحله ۱ —-> خوب با چنگال هم بزنید و نیم ساعت صبر کنید تا
حبابهایی ایجاد شود.

(مرحله ۲ )

_ مخلوط( مرحله دو ) آرد باقی مانده ، خوب تا سه دقیقه ورز دهید و
محکم به خمیر ضربه بزنید اگر خمیر به دست میچسبد باز هم آرد اضافه کنید .
وقتی مثل یک توپ شد در ظرف گذاشته و با حوله یا نایلکس روی آنرا بپوشانید.

نان بادام و آلبالوطرز تهیه نان بادام و آلبالو

(مرحله ۳ )

_ خمیر به مدت ۲ ساعت در دمای آشپزخانه استراحت کند تا حچمش دو برابر شود.

(مرحله ۴)

_ در فاصله ور آمدن خمیر شهد را تهیه کنید.

(مرحله ۵)

_ بادام را در آب به مدت سه دقیقه خیس کنید بعد از آب خارج کرده با مولینکس
خرد کنید طوری که زیاد خرد نشود و خرده های آن در ابعاد متفاوت باشد.

(مرحله ۶)

_ بادام آلبالوی خشک بدون هسته شکر آرد کره مخلوط کرده و در یخچال
بگذارید .

دستور تهیه نان بادام و آلبالو

(مرحله ۷)

_ حجم خمیر که دو برابر شد ، فر را بابیشترین درچه روشن و بعداز ۵ دقیقه
روی درجه مورد نظر ( ۳۵۰ F ) تنظیم کنید.

نان بادام و آلبالوخواص آلبالو

(مرحله ۸)

_ روی میز تمیزی آرد بپاشید و خمیر را به قطر نیم سانتی متر و مستطیل شکل باز
کنید بعد روی آن مایه ( مرحله ۷ ) را بریزید وبعد به درازا رول کنید و از درازا خمیر
را با کارد نصف کرده و به صورت دو نوار دور هم پیچیده و دو سر آنرا به هم وصل
کنید تا به شکل حلقه در آید.

(مرحله ۹ )

روی حلقه را بابرس زرده زده شده بمالید و حلقه را در سینی فر و در پنجره
وسط با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید و بعد فر را خاموش و سریع در قسمت
گرمکن فر بگذارید و درب را آنرا بسته و فرصت طلایی شدن به روی نان را بدهید اگر فر گرمکن
ندارد از گریل استفاده کنید ولی مواضب باشید که روی نان نسوزد از کنار فر تکان نخورید و با
نگاه کردن زمان مناسب را تشخیص دهید.

(مرحله ۱۰ )

_ بعد از در آوردن نان از فر شهد را روی نان بریزید تا به خورد نان برود .

درباره خواص آلبالو بیشتر دبانید

آلبالو برای بیماران قلبی و روماتیسمی فوق‌العاده مفید است و زیبایی و طراوت خانمها را تضمین می‌کند.

مصرف آلبالو برای گرم‌مزاجان سودمند است؛ مصرف آلبالو برای افرادی که خارش پوستی دارند، مؤثر و مفید است.

برای تهیه چای آلبالو، یک پیمانه آلبالوی هسته‌دار را با دو لیوان آب مخلوط کرده و می‌گذاریم به‌روی حرارت، بعد از جوشیدن حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه اجازه بدهید بجوشد و بعد صاف کرده و میل کنید البته مواظب سر رفتن چای باشید چون سریع سر می‌رود.

می‌توانید این چای را با عسل یا شکر سرخ میل کنید.

آشپزی خانواده سبز ـ تسنیم

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: نان
اخبار مرتبط:
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
نان‌ های گلی خانگی طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی، آسان و بسیار لذیذ!
نان خرگوشی طرز تهیه نان زیبا و اشتهابرانگیز خرگوشی مخصوص کودکان
نان پنیر جعفری نان بقچه ای چهارگوش پنیر و جعفری، ایده عالی برای عصرانه!
پیشنهادات ویژه
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
سمبوسه سبزیجات خانگی طرز تهیه سمبوسه سبزی بسیار خوشمزه
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پنکیک با آرد پنکیک با آرد سبوس دار
دسر کیوی شکلاتی دسر کیوی شکلاتی, فوق العاده!
شکلات مارسیپانی طرز تهیه شکلات خوشمزه خانگی مارسیپان
نان روغنی سنتی نان روغنی سنتی را بدون نیاز به فر بپزید! +عکس
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
رولت عالی با عطر و طعم نسکافه!+عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
پتاژ کدو حلوایی، ساده و با کلاس!+عکس
رول های کلم با سبزیجات ، شکیل و خوشمزه!+عکس
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
طرز تهیه کمپوت گیلاس کمپوت گیلاس را چگونه تهیه کنیم؟
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
کوکی مربایی کوکی مربایی یک پیشنهاد عالی برای عید نوروز!
حلیم خانگی با گندم یک دستور آسان و عالی برای حلیم خانگی لذیذ!+عکس
طرز تهیه فریته ،کتلت ایتالیایی بسیار خوشمزه! +عکس
غذا با نان تست یک عصرانه ساده و لذیذ, پنیر با نان تست
این کتلت های خوشمزه آلمانی را حتما امتحان کنید!+عکس
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
کلوچه خانگی ساده طرز تهیه کلوچه خانگی خوشمزه
طرز تهیه خوراک هویج و گوشت
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
کاپ کیک شکلاتی کاپ کیک شکلاتی فوری و لذیذ!
شیرینی کاکا طرز تهیه شیرینی کاکا
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
پودینگ انار پودینگ انار بسیار لذیذ و مجلسی!
سمبوسه سبزیجات خانگی طرز تهیه سمبوسه سبزی بسیار خوشمزه
دسر کیوی شکلاتی دسر کیوی شکلاتی, فوق العاده!
شیرینی کاکا طرز تهیه شیرینی کاکا
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه