طرز تهیه مینی مافین گردو و شکلات سفید +عکس

طرز تهیه مینی مافین گردو و شکلات سفید +عکسآشپزی و شیرینی پزی

در این مطلب هم طرز تهیه مینی مافین گردو و شکلات سفید را برای شما آموزش داده ایم، امیدواریم از آن لذت ببرید.

طرز تهیه مینی مافین گردو و شکلات سفید

مافین ها همیشه جزو شیرینی های پرطرفدار محسوب می شوند، در این مطلب هم طرز تهیه مینی مافین گردو و
شکلات سفید را برای شما آموزش داده ایم، امیدواریم از آن لذت ببرید.

طرز تهیه مینی مافین گردو و شکلات سفید

مواد لازم:

کره نرم ۱۸۵ گرم شکر قهوه‌ای ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد اسانس وانیل ۱
قاشق چایخوری آرد ۲۰۰ گرم پودرکاکائو ۲۵ گرم سفیده تخم مرغ همزده ۲ عدد گردوی ریز خرد کرده ۱۰۰ گرم
مارمالاد (به دلخواه) برای تزئین به میزان لازم

مواد لازم رویه:

کره نرم ۲ قاشق سوپخوری شکلات سفید خرد کرده
۱۵۰ گرم

طرز تهیه مینی مافین گردو و شکلات سفید:

مافین ها همیشه جزو شیرینی های پرطرفدار محسوب می شوند، در این مطلب هم طرز تهیه
مافین گردو را برای شما آموزش داده ایم، امیدواریم از آن لذت ببرید.
۱-کره و شکر قهوه‌ای را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.
آن‌گاه زرده تخم‌مرغ‌ها و وانیل را بیفزائید و هم بزنید.
۲-حالا مخلوط الک کرده آرد و پودر کاکائو را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به‌دست آید.
سپس خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و یک ساعت در یخچال نگه دارید.
۳-اکنون هربار به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر فراهم کرده بردارید، آن را به شکل توپ درآورید و در
مرکزش حفره‌ای ایجاد نمائید.
اینک توپ‌های خمیری را ابتدا در سفیده تخم‌مرغ و سپس در گردو بغلتانید و در کپسول‌های کوچک مافین قرار دهید.
۴-آن‌گاه کپسول‌های پر کرده را در سینی شیرینی‌پزی بچینید و سینی را در فر گرم کرده با دمای ۱۶۰ درجه
سانتیگراد قرار دهید.
حالا مافین‌ها را به مدت تقریبی ۸-۱۰ دقیقه بپزید.
۵-همینکه ‌مافین‌ها خنک شدند، حفره وسط آن‌ها را با مواد رویه پر کنید و با مارمالاد بیارائید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه خاگینه ساده
طرز تهیه مواد رویه:

کره و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب جوش (بن ماری) آب کنید.
شورو شیرین

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2016-12-12 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید