نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۰۷ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه +عکس

طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2017-05-02
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه , در قابلمه می توانید یک مرغ بریان خوشمزه درست کنید.

طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه

طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه , مرغ بریان از آن دسته غذاهایی است که درست کردن آن ها نیاز
به مهارت زیادی دارد.
اما پس از خواندن این مطلب، بدون نیاز به فر، و در قابلمه می توانید یک مرغ بریان خوشمزه درست
کنید.

مواد لازم:

مرغ (متوسط) ۱عدد نمک به میزان لازم کره به میزان لازم زعفران (آبکرده) به میزان لازم آبلیمو ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد پودر سیر ۲ قاشق مرباخوری سیب زمینی به میزان لازم پوره گوجه فرنگی نصف لیوان

طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه

طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه(بدون نیاز به فر)

۱-در ابتدا مرغ را کاملا بشویید اما پوست آن را جدا
نکنید.
تمام سطح مرغ را با دست و دلبازی کامل کره بزنید حتی قسمت های داخل مرغ.
۲-زعفران دمکرده، آبلیمو، نمک، فلفل و سایر ادویه دلخواه را با هم مخلوط کرده و با قلمو به همه قسمتهای
مرغ بزنید تا کاملا مزه دار شود.
۳-پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کرده و داخل شکم مرغ قرار میدهیم و آن را داخل ظرف دربسته
به مدت ۸ تا ۱۰ساعت داخل یخچال قرار میدهیم.
۴-قابلمه ای رو در نظر میگیریم و کف آن را با فویل میپوشانیم.
روی فویل مقدار زیادی نمک میریزیم و روی نمک رو صاف میکنیم.
۵-مرغ رو از یخچال خارج کرده و مواد داخل شکم رو خارج میکنیم.پاهای مرغ را با نخ به یکدیگر میبندیم
و بعد داخل فویل میپیچیم.
چند عدد سیب زمینی را هم خوب میشوییم و با پوست داخل فویل میپیچیم و بعد آنها را روی نمک
قرار داده و باز هم مقدار زیادی نمک روی آنها میریزیم.
۶-روی ظرف دمکنی قرار داده و ۱۵ دقیقه با حرارت بالا وبعد به مدت یک و نیم تا ۲ ساعت
با حرارت متوسط میپزیم.
۷-بعد از پخت فویل رو برمیداریم.
مقداری کره آب شده و زعفران دمکرده و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و روی مرغ میمالیم و بعد
از یک ربع تا ۲۰ دقیقه از روی حرارت برمیداریم.
۸-مواد داخل شکم مرغ که قبلا خارج کردیم سرخ میکنیم و با مقداری زعفران، آبلیمو، کره و پوره گوجه فرنگی
مخلوط میکنیم و به عنوان سس روی مرغ میریزیم.

نکات:

۱)در صورت تمایل روی مرغ مقداری آویشن بریزید و بعد داخل فویل بپیچید.
۲)میتوانید از مقداری پودر سیر و موسیر و برگ بو هم داخل شکم مرغ استفاده کنید تا خوشمزه تر شود.

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: آموزش آشپزی
اخبار مرتبط:
برنج لقمه ای برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
چیپس موز طرز تهیه تنقلات سالم خانگی: چیپس موز شور و شیرین!
آش جو خوشمزه آشنایی با روش تهیه آش جو
پیتزا اسفناج و قارچ پیتزای پیتزا اسفناج و قارچ تابستانی
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
بال مرغ کبابی طرز تهیه بال مرغ کبابی تند!
سالاد بلغور سالاد بلغور (تبوله)
کرم کیوی ترش و شیرین با «کِرم کیوی»
غذا برای کودکان بدغذا یک غذای خوشمزه آسان برای کودکان بدغذا!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
سمبوسه فوری طرز تهیه یک سمبوسه فوری و آسان!
پیتزا سویا پیتزا سویای متفاوت و لذیذ با خمیر یوفکا!
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
دلمه سیرابی طرز تهیه دلمه سیرابی که با نخ و سوزن دوخته میشه!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
ته دیگ کدو حلوایی با ته دیگ کدو حلوایی مهمانانتان را سورپرایز کنید! +عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
دسر با کدو حلوایی و شیر دسر بسیار لذیذ و مقوی کدوحلوایی و شیر!
ترکیب میگو و قارچ لذت یک غذای خوشمزه با ترکیب میگو و قارچ +عکس
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
سیب زمینی شکم پر شام فوری و عالی با سیب زمینی شکم پر
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
رژیم غذایی بازیگران هندی رژیم غذایی بازیگران هندی و زنان خوش اندام بالیوود
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
مربای پرتقال مربای بسیار خوشمزه با پرتقال! +عکس
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
خورشت فسنجان خوشمزه فوت و فن‌های پخت یک خورشت فسنجان خوشمزه
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
چیز کیک مخصوص مهمان چیزکیک فوری و آسان مخصوص مهمانی ها!
غذای شب چهارشنبه سوری شام مخصوص شب چهارشنبه سوری
نسکافه رژیمی براحتی نسکافه رژیمی درست کنید
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو