طرز تهیه مرغ با سس پِستو را در ادامه ببینید.
طرز تهیه مرغ با سس پِستو
این غذا به دلیل داشتن سس پستو که عطر غنی از سیر دارد، بسیار خوش طعم است و پیشنهاد می
کنیم دست کم یک بار آن را امتحان کنید.
طرز تهیه مرغ با سس پِستو را در ادامه ببینید.
مواد لازم:
ورقه روغنی یا آلومینیومی ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سس پستو
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه مرغ با سس پِستو و گوجه فرنگی:
۱- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن
کنید.
۲- ورقه روغنی را از وسط تا کرده و باز کنید.
۳- انتهای مارچوبه ها را با چاقو جدا کنید و آنها را روی ورقه آلومینیومی در کنار یکدیگر بچینید.
۴- روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه به آنها بزنید.
۵-سینه مرغ را روی مارچوبه ها بگذارید.
روی آن نمک و فلفل سیاه بپاشید.
روی آنها سس پستو را بریزید و در آخر، گوجه فرنگی را حلقه ای ببرید و روی سس بچینید.
۶- ورقه روغنی را روی مواد تا کنید و لبه های آن را ببندید.
۷- آن را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا همه مواد به طور کامل پخته
شوند.
مواد لازم برای سس پستو:
۲ پیمانه برگ های تازه ریحان ۲ حبه سیر یک چهارم پیمانه دانه کاج دو سوم پیمانه روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
طرز تهیه:
۱-برگ های ریحان، سیر و دانه های کاج را درون
غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به شکل پوره در بیایند.
۲- سپس روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را بیفزائید.
۳-اگر قصد دارید سس پستو را فریز کنید، نیمی از روغن زیتون را درون مواد مخلوط کنید و بقیه آن
را روی سس درون ظرف ریخته و سپس در فریزر قرار دهید.
روزیاتو
