طرز تهیه مرصع پلو شیک و لذیذ! +عکس

طرز تهیه مرصع پلو شیک و لذیذ! +عکسآشپزی و شیرینی پزی

موادلازم : برای ۶ الی ۸ نفر برنج ۱ کیلومرغ متوسط ۱ عددکشمش پلویی ۱۰۰ گرمزرشک ۱۰۰ گرمشکر ۲ قاشق غذاخوریخلال بادام ۱۰۰ گرمخلال پسته ۱۰۰ گرمزعفران ۲ قاشق غذا خوریگلاب ۲ استکانخلال پرتقال ۵۰ گرم طرز تهیه : برنج را خیس کنید.گوشت راقیمه کنید و بپزید .اگر گوشت چرخ کرده است ، به صورت […]

موادلازم : برای ۶ الی ۸ نفر

برنج ۱ کیلومرغ متوسط ۱ عددکشمش پلویی ۱۰۰ گرمزرشک ۱۰۰ گرمشکر ۲ قاشق غذاخوریخلال بادام ۱۰۰ گرمخلال پسته ۱۰۰ گرمزعفران
۲ قاشق غذا خوریگلاب ۲ استکانخلال پرتقال ۵۰ گرم

 مرصع پلو

طرز تهیه :

برنج را خیس کنید.
گوشت راقیمه کنید و بپزید .
اگر گوشت چرخ کرده است ، به صورت کوفته ریزه در آورید و سرخ کنید .
هویج ها را پوست بکنید و به صورت خلال های باریک خرد کنید و بگذارید بپزد .
وقتی هویج پخته شد ، آن را به مایه گوشت اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید سرخ شود .
شکر و دارچین و زعفران را به مایه بیفزایید .
تلخی خلال پرتقال را پس از چند بار جوشاندن و عوض کردن آب آن بگیرید و با خلال بادام و
خلال پسته در مایه قبلی بریزید .
برنج را بپزید و آبکش کنید و لایه لایه از برنج و این مخلوط بریزید و روی حرارت ملایم دم
کنید .

همچنین بخوانید :  طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس

خانواده سبز

تاریخ بروزرسانی : 2014-02-11 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری