نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۰۲ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه محشی کوسا

طرز تهیه محشی کوسا

تاریخ بروزرسانی : 2017-05-10
گردآوری : نیک صالحی

طرز تهیه محشی کوسا , نام دیگر این غذا، دلمه کدو است.

طرز تهیه محشی کوسا

طرز تهیه محشی کوسا , محشی کوسا یک غذای بسیار ساده لبنانی است که مواد آن به سادگی در دسترس
است، این غذا خیلی زود آماده می شود و بسیار خوشمزه است.

مواد مورد نیاز:

گوشت چرخ کرده: ۴۰ گرم برنج (آبکش شده): یک دوم پیمانه کدو کوچک: ۵۰۰ گرم سیر (له شده): ۲ حبه
پیاز (رنده شده): ۱ عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): ۲ عدد جعفری (خرد شده): یک دوم پیمانه نعنا
(خرد شده): یک چهارم پیمانه پودر زیره: یک دوم قاشق چایخوری آبلیمو ترش: ۳ قاشق سوپخوری نمک و فلفل قرمز:
به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه محشی کوسا
محشی کوسا (دلمه کدو)
مواد مورد نیاز سس:

پیاز کوچک (نگینی خرد شده): ۱
عدد رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم آب ولرم: ۳ پیمانه آبلیمو ترش: به میزان
لازم روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه محشی کوسا :

۱٫
پیاز و سیر را همراه با مقداری روغن مایع درون تابه ای ریخته و تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
سپس گوشت را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
بعد برنج، گوجه فرنگی، جعفری، نعنا، پودر زیره، زردچوبه، آب لیمو ترش، نمک و فلفل قرمز را به آن بیفزایید
و کمی تفت دهید.
۲٫
سر کدو را جدا کرده و با نوک چاقو (یا قاشق چایخوری) داخل آن را خالی کنید.
سپس آن را با مخلوط مواد پر کنید.
۳٫
سر کدو را روی آن بگذارید و با خلال چوبی محکم کنید.
۴٫
برای تهیه سس؛ پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
سپس رب گوجه فرنگی و نمک را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید.
بعد آب ولرم و آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
۵٫
کدوی آماده شده را داخل قابلمه ای بچینید.
۶٫
سس آماده شده را به تدریج روی کدو ریخته و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد.
سپس حرارت را کم کنید و به مدت ۳۰ دقیقه زمان دهید تا بپزد.
طرز تهیه محشی کوسا

کدو : مناسب برای کاهش وزن

آنتی اکسیدان های موجود در کدو موجب تقویت حافظه و کاهش مشکلات وابسته به سن
به میزان ۴۰ درصد می شود.
طبق تحقیقات انجام شده، ویتامین A و E در ترکیب با اسیدهای چرب امگا ۳ جذب آنتی اکسیدان های محلول
در چربی را تقویت کرده و به بازسازی موثر سلول های مغزی کمک می کند.
همچنین حاوی بیش از ۹۵ درصد آب می باشد که آن را به عنوان یکی از بهترین غذاها برای افرادی
که رژیم دارند، مطرح می کند.
کدوسبز حاوی کالری کمی است، به طوری که هر ۱۰۰ گرم از آن فقط حدود ۲۵ کالری دارد.
علاوه بر این مشخص شده است که کدو سبز متابولیسم یا سوخت و ساز بدن را بالا می برد.
سرآشپز

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
برچسب ها: آموزش آشپزی
اخبار مرتبط:
برنج لقمه ای
برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
چیپس موز
طرز تهیه تنقلات سالم خانگی: چیپس موز شور و شیرین!
آش جو خوشمزه
آشنایی با روش تهیه آش جو
پیتزا اسفناج و قارچ
پیتزای پیتزا اسفناج و قارچ تابستانی
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
پیتزا ی سیب زمینی یه غذای فوق العاده فانتزی و هوس برانگیز
نانی متفاوت و خوش طعم برای صبحانه
روشی جدید برای پخت ماکارونی با سوسیس
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
سالاد فلفل و قارچ کنار گوشت کبابی خیلی میچسبه +عکس
کوبیده مرغ طرز تهیه کوبیده مرغ با طعمی کاملا متفاوت! +عکس
پیراشکی مدل حلزونی طرز تهیه پیراشکی حلزونی بسیار خوشمزه
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
ژله بروکن گلاس، دسری متفاوت و شیک! +عکس
بوی این غذا دلتونو می بره +عکس
فراید چیکن
طرز تهیه سالاد تره فرنگی و انار +عکس
طرز تهیه کوکو سیب زمینی طرز تهیه کوکو سیب زمینی مادربزرگ ها با کمی تغییر! +عکس
روش تهیه‌ی مربای بهارنارنج و ۷ راز مرباها
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
طعمی، متفاوت و عالی پای گلابی +عکس
تدوک مرغ و تخم‌مرغ
طرز تهیه مادکیک فندقی
شامی کشمشی فوق العاده لذیذ! +عکس
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
توپک هویج بسیار خوشمزه سریع و مجلسی! +عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
شیرینی هفت لایه شیرینی هفت لایه خوشگل و خوشمزه!
خوشمزه ترین دلمه بادمجان اینجاست!+عکس
طرز تهیه بورک گل
طرز پخت متفاوت برای سوپ بادمجان
رانی هلو طرز تهیه رانی هلو در منزل
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
پنکیک شکلاتی
یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
ماست خانگی سنتی
چگونه خودمان ماست درست کنیم؟
ترشی خیار
طرز تهیه خیار ترشی شکم پر!
سس کاراملی خانگی
نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی