نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۱۵ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه محشی کوسا

طرز تهیه محشی کوسا

تاریخ بروزرسانی : 2017-05-10
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

طرز تهیه محشی کوسا , نام دیگر این غذا، دلمه کدو است.

طرز تهیه محشی کوسا

طرز تهیه محشی کوسا , محشی کوسا یک غذای بسیار ساده لبنانی است که مواد آن به سادگی در دسترس
است، این غذا خیلی زود آماده می شود و بسیار خوشمزه است.

مواد مورد نیاز:

گوشت چرخ کرده: ۴۰ گرم برنج (آبکش شده): یک دوم پیمانه کدو کوچک: ۵۰۰ گرم سیر (له شده): ۲ حبه
پیاز (رنده شده): ۱ عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): ۲ عدد جعفری (خرد شده): یک دوم پیمانه نعنا
(خرد شده): یک چهارم پیمانه پودر زیره: یک دوم قاشق چایخوری آبلیمو ترش: ۳ قاشق سوپخوری نمک و فلفل قرمز:
به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه محشی کوسا
محشی کوسا (دلمه کدو)
مواد مورد نیاز سس:

پیاز کوچک (نگینی خرد شده): ۱
عدد رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم آب ولرم: ۳ پیمانه آبلیمو ترش: به میزان
لازم روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه محشی کوسا :

۱٫
پیاز و سیر را همراه با مقداری روغن مایع درون تابه ای ریخته و تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
سپس گوشت را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
بعد برنج، گوجه فرنگی، جعفری، نعنا، پودر زیره، زردچوبه، آب لیمو ترش، نمک و فلفل قرمز را به آن بیفزایید
و کمی تفت دهید.
۲٫
سر کدو را جدا کرده و با نوک چاقو (یا قاشق چایخوری) داخل آن را خالی کنید.
سپس آن را با مخلوط مواد پر کنید.
۳٫
سر کدو را روی آن بگذارید و با خلال چوبی محکم کنید.
۴٫
برای تهیه سس؛ پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
سپس رب گوجه فرنگی و نمک را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید.
بعد آب ولرم و آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
۵٫
کدوی آماده شده را داخل قابلمه ای بچینید.
۶٫
سس آماده شده را به تدریج روی کدو ریخته و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد.
سپس حرارت را کم کنید و به مدت ۳۰ دقیقه زمان دهید تا بپزد.
طرز تهیه محشی کوسا

کدو : مناسب برای کاهش وزن

آنتی اکسیدان های موجود در کدو موجب تقویت حافظه و کاهش مشکلات وابسته به سن
به میزان ۴۰ درصد می شود.
طبق تحقیقات انجام شده، ویتامین A و E در ترکیب با اسیدهای چرب امگا ۳ جذب آنتی اکسیدان های محلول
در چربی را تقویت کرده و به بازسازی موثر سلول های مغزی کمک می کند.
همچنین حاوی بیش از ۹۵ درصد آب می باشد که آن را به عنوان یکی از بهترین غذاها برای افرادی
که رژیم دارند، مطرح می کند.
کدوسبز حاوی کالری کمی است، به طوری که هر ۱۰۰ گرم از آن فقط حدود ۲۵ کالری دارد.
علاوه بر این مشخص شده است که کدو سبز متابولیسم یا سوخت و ساز بدن را بالا می برد.
سرآشپز

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: آموزش آشپزی
اخبار مرتبط:
برنج لقمه ای برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
چیپس موز طرز تهیه تنقلات سالم خانگی: چیپس موز شور و شیرین!
آش جو خوشمزه آشنایی با روش تهیه آش جو
پیتزا اسفناج و قارچ پیتزای پیتزا اسفناج و قارچ تابستانی
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
املتی متفاوت و خوشمزه با اسفناج و پنیر!+عکس
نان تافتون را چگونه میتوان در خانه تهیه کرد؟!+عکس
طرز تهیه نان بربری در منزل! +عکس
حلوای گل سرخ حلوای گل سرخ ویژه سفره افطار!+عکس
یک نوشیدنی برای داشتن شکمی تخت
طرز تهیه پن کیک سوئدی!+عکس
کوفته کدو سبز «کوفته کدو سبز» هم برای خودش گزینه‌ای است
ویفر توت فرنگی یخی طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی, دسر لذیذ تابستانی! +عکس
شیرینی قنادی با عطر و طعم لیمو!+عکس
با تخم‌ مرغ چه کارها که نمی توان کرد! +عکس
تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای لذیذ و شیک! +عکس
براونی باکلاس و خوشمزه پسته ای!+عکس
کوکو بادمجان عاشقان بادمجان، کوکو بادمجان را امتحان کنند
تیرامیسوی لیمو تیرامیسوی لیمو، عجب چیزیه!
فلفل دلمه ای شکم پر دستور پخت فلفل دلمه ای شکم پر , لذیذ و راحت!
دلمه برگ مو طرز تهیه دلمه برگ مو و قارچ
دسر پای شکلات خامه ای را حتما امتحان کنید! +عکس
طرز تهیه رول استیک با سس بالزامیک +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
شیرموز طرز تهیه خوشمزه ترین شیرموز همانند آنچه که در کافه ها خوردید! +عکس
میوه برای صبحانه میوه برای صبحانه ترکیب کومبو میوه برای صبحانه ای مقوی
سیب زمینی شکم پُر با سس پیازچه، یک شام ساده و دلچسب! +عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
طرز تهیه نان شیرمال شیرین طرز تهیه نان شیرمال مخصوص سحری
کتلت عدس قرمز با سس ماست و نعنا
طرز تهیه رشته پلو طرز تهیه رشته پلو ترکیبی گرم برای روزهای سرد +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
کرم کیوی ترش و شیرین با «کِرم کیوی»
شروع فصل سرما با خوراک کدو و دال عدس!
طرز تهیه شیرینی کوکیز دو رنگ برای سال نو!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
 چیکن ساتای چیکن ساتای، غذای مشهور تایلند
لواشک آلبالو چگونه در خانه لواشک آلبالو تهیه کنیم؟!
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو