• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
جمعه, ۲۷ تیر , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
پیشنهاد ویژه
تبلیغ ۱
🔥 ایمپلنت اقساطی دندان بدون چک ❗
تبلیغ ۲
✅ ۵۰٪ تخفیف ارتودنسی دندان
تبلیغ ۳
🎁 کامپوزیت دندان با جرم‌گیری رایگان
تبلیغ ۴
🦷 ویزیت رایگان در دندانپزشکی ایثار
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

طرز تهیه محشی کوسا

2017-05-10T05:12:37+04:30 ۲۰۱۷-۰۵-۱۰

طرز تهیه محشی کوسا , نام دیگر این غذا، دلمه کدو است.

طرز تهیه محشی کوسا

طرز تهیه محشی کوسا , محشی کوسا یک غذای بسیار ساده لبنانی است که مواد آن به سادگی در دسترس
است، این غذا خیلی زود آماده می شود و بسیار خوشمزه است.

مواد مورد نیاز:

گوشت چرخ کرده: ۴۰ گرم برنج (آبکش شده): یک دوم پیمانه کدو کوچک: ۵۰۰ گرم سیر (له شده): ۲ حبه
پیاز (رنده شده): ۱ عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): ۲ عدد جعفری (خرد شده): یک دوم پیمانه نعنا
(خرد شده): یک چهارم پیمانه پودر زیره: یک دوم قاشق چایخوری آبلیمو ترش: ۳ قاشق سوپخوری نمک و فلفل قرمز:
به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه محشی کوسا
محشی کوسا (دلمه کدو)
مواد مورد نیاز سس:

پیاز کوچک (نگینی خرد شده): ۱
عدد رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم آب ولرم: ۳ پیمانه آبلیمو ترش: به میزان
لازم روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه محشی کوسا :

۱٫
پیاز و سیر را همراه با مقداری روغن مایع درون تابه ای ریخته و تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
سپس گوشت را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
بعد برنج، گوجه فرنگی، جعفری، نعنا، پودر زیره، زردچوبه، آب لیمو ترش، نمک و فلفل قرمز را به آن بیفزایید
و کمی تفت دهید.
۲٫
سر کدو را جدا کرده و با نوک چاقو (یا قاشق چایخوری) داخل آن را خالی کنید.
سپس آن را با مخلوط مواد پر کنید.
۳٫
سر کدو را روی آن بگذارید و با خلال چوبی محکم کنید.
۴٫
برای تهیه سس؛ پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
سپس رب گوجه فرنگی و نمک را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید.
بعد آب ولرم و آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
۵٫
کدوی آماده شده را داخل قابلمه ای بچینید.
۶٫
سس آماده شده را به تدریج روی کدو ریخته و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد.
سپس حرارت را کم کنید و به مدت ۳۰ دقیقه زمان دهید تا بپزد.
طرز تهیه محشی کوسا

کدو : مناسب برای کاهش وزن

آنتی اکسیدان های موجود در کدو موجب تقویت حافظه و کاهش مشکلات وابسته به سن
به میزان ۴۰ درصد می شود.
طبق تحقیقات انجام شده، ویتامین A و E در ترکیب با اسیدهای چرب امگا ۳ جذب آنتی اکسیدان های محلول
در چربی را تقویت کرده و به بازسازی موثر سلول های مغزی کمک می کند.
همچنین حاوی بیش از ۹۵ درصد آب می باشد که آن را به عنوان یکی از بهترین غذاها برای افرادی
که رژیم دارند، مطرح می کند.
کدوسبز حاوی کالری کمی است، به طوری که هر ۱۰۰ گرم از آن فقط حدود ۲۵ کالری دارد.
علاوه بر این مشخص شده است که کدو سبز متابولیسم یا سوخت و ساز بدن را بالا می برد.
سرآشپز


گردآوری : نیک صالحی
متنوع ترین طالع بینی ها ر ا اینجا ببینید
لیست زیبایی از جالب ترین و خنده دارترین سوژه های وطنی !
برچسب ها: آموزش آشپزی

اخبار مرتبط:
خاچاپوری یک غذای گرجستانی

خاچاپوری یک غذای گرجستانی لذیذ و آسان!

بقچه گوشت و نخود

بقچه گوشت و نخود با خمیر یوفکا, مقوی و لذیذ!

برنج لقمه ای

برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری

چیپس موز

طرز تهیه تنقلات سالم خانگی: چیپس موز شور و شیرین!

خورشت بامیه اصل خوزستان طرز تهیه خورشت بامیه جنوبی؛ دستور پخت اصیل و نکات مهم خوشمزه‌تر شدن
دلمه سیرابی طرز تهیه دلمه سیرابی مجلسی؛ آموزش مرحله به مرحله با فوت و فن خوشمزه شدن
پاستای گوجه‌ای طرز تهیه پاستای گوجه‌ای ساده و خوشمزه ؛ آموزش مرحله به مرحله پاستای گوجه فرنگی فقط تو یه ماهیتابه!
کباب تابه ای ترش طرز تهیه کباب تابه‌ای ترش و خوشمزه با رب انار و گردو مرحله به مرحله
طرز تهیه دیپ بادمجان دیپ بادمجان ؛ دیپ بادمجون با نون چیپسی یه پیش‌غذای مجلسی کنار شام مهمونی های باکلاس !
کباب لاپلو کباب لاپلو ؛ غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب که با عطرش مست میشین / مناسب برای مهمانی‌ها یا وعده‌های خانوادگی
طرز تهیه تنورچه طرز تهیه تنورچه ؛ لاکچری ترین غذای بلوچی برای مهمونی‌های مفصل یا مراسم‌ های مهم
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی طرز تهیه پلوی نخود فرنگی ، نخود پلوی خوشمزه رقیب باقالی پلو ، روش تهیه با تمام نکات + ویدئو
خوراک نخود فرنگی خوراک نخود فرنگی ؛ طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با مرغ ، گوشت یا سبزیجات
خورشت آلوچه سبز خورشت آلوچه سبز ؛ طرز تهیه خورشت آلوچه سبز ( خورش گوجه سبز ) با گوشت یا مرغ !
  • هم اکنون دیگران می خوانند
 اینستاگرام یوسف تیموری واکنش یوسف تیموری به جنجال پوشش زنان در فضای مجازی / بازیگر کمدی به جنجال‌های اخیر پایان داد!
ازدواج هنرمندان ازدواج مجدد بازیگران ایرانی از رامبد جوان، مهدی پاکدل، مهدی هاشمی و آناهیتا درگاهی / عشق دوم در سینمای ایران
نیما رجب پور شهید رسانه  مژگان صارمی : بیست سال همدلی و امروز جای خالی نیما رجب‌پور + عکس / روایت تصویری از عید غدیر و دلتنگی بی‌پایان
ازدواج زیبا بروفه ماجرای جالب و شنیدنی آشنایی و ازدواج زیبا بروفه با همسر مرحومش پیام صابری / روایت آغاز یک عشق واقعی
از خروس‌خون تا بوق سگ چرا می‌گویند «از خروس‌خون تا بوق سگ کار می‌کنه»؟ / داستان واقعی با روایت شنیدنی ریشه ضرب‌المثل با ویدیویی جذاب
فال روز جمعه 27 تیر ماه 1404 فال روز جمعه ۲۷ تیر ماه ۱۴۰۴
زهرا نادری فر روز جمعه با هنرمندان برتر سینما | استایل جدید زهرا نادری فر و پردیس پورعابدینی؛ هامون سیدی در جزر و مد؛ صحرا اسدالهی در اکران مرجان؛ سیاوش خیرابی غرق کابوس؛ بهنوش طباطبایی در سووشون؛ کمند امیرسلیمانی در ناریا و کیسان دیباج در تئاتر شب امتحان
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام