طرز تهیه ماکارونی همبرگری +عکس

طرز تهیه ماکارونی همبرگری

مواد لازم برای ماکارونی همبرگری :

ماکارونی خام ۲ فنجان روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری گوشت راسته ۴۵۰ گرم پیاز
خرد شده ۱ عددنمک نصف قاشق چایخوریفلفل چیلی مقدار کمیدانه کرفس نصف قاشق چایخوریکنسرو ۷۰۰ گرمی گوجه فرنگی ۱ عددسس
ورستر شایر ۲ قاشق غذاخوریجعفری تازه خرد شده یک چهارم فنجاننمک و فلفل سیاه تازه برای مزه دار کردن

طرز تهیه ماکارونی همبرگری :

یک قابلمه بزرگ برداشته و مقداری آب و نمک داخل آن بریزید و طبق دستور روی بسته ماکارونی، آن را
طبخ کنید.

در حین پخت ماکارونی، سس را درست کنید.
یک ماهیتابه برداشته و یک قاشق روغن زیتون داخل آن ریخته و گوشت را روی حرارت بالا سرخ کنید تا
قهوه ای رنگ شود.
دائم آن را هم بزنید.

گوشت را با روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی شوند

وقتی گوشت قهوه ای رنگ شد، پیاز را اضافه
کرده و هم بزنید.
تا زمانی که پیاز نرم شود به تفت دادن ادامه دهید (۴ تا ۶ دقیقه).

دانه کرفس، فلفل چیلی و نمک را هم اضافه کرده و گوجه ها و سس ورستر شایر را داخل ماهیتابه
ریخته و خوب هم بزنید.
اجازه دهید برای ۵ دقیقه بجوشد.

حالا ماکارونی آبکشی شده و پخته را همراه با جعفری در ماهیتابه بریزید.
۵ دقیقه آن را تفت دهید.

در آخر فلفل سیاه و نمک را برای طعم دار شدن اضافه کنید.

بیست ستون