نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۱۷ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه مالاوابیج شمالی خوشمزه و عالی! +عکس

طرز تهیه مالاوابیج شمالی خوشمزه و عالی! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2016-11-27
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
طرز تهیه مالاوابیج شمالی

در ادامه طرز تهیه مالاوابیج شمالی خوشمزه شمالی را به شما اموزش داده ایم.

طرز تهیه مالاوابیج شمالی

همه مان شک نداریم که غذاهای شمالی جزو بهترین غذاهای کشورمان هستند.
امروز طرز تهیه مالاوابیج شمالی خوشمزه شمالی را به شما اموزش داده ایم.

طرز تهیه مالاوابیج شمالی

مواد اولیه:

مرغ (تکه تکه شده به اندازه های مناسب) ۱ عدد کامل پیاز ۱ عدد بزرگ نگینی خرد شده
رب انار ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و سایر ادویجات به میزان لازم

طرز تهیه مالاوابیج شمالی :

قبل از شروع یک ظرف مناسب انتخاب کنید و ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در آن بریزید،
همچنین ۱ یا ۱٫۵ قاشق غذاخوری رب انار بهش اضافه کنید، از رب گوجه فرنگی برای رنگ دادن به غذا
و از رب انار برای مزه دادن به غذا استفاده میکنیم، پس میتونید خودتون این نسبت رو کمی دست کاری
کنید، چون در رنگ غذا تاثیر خواهد داشت، این ربی که من استفاده کردم از شمال خریدیم و کیفیت خیلی
عالی داشت.
سپس آرام آرام بهش ۲ لیوان آب اضافه میکنیم و هم میزنیم تا رب کاملا در آب رقیق شه، به
این مایع برای دادن عطر و طعم به غذا کمی فلفل قرمز اضافه کنید و همچنین کمی نمک به این
مایع اضافه کنید، توجه کنید این غذا اصلا تند نیست.
این مایع در واقع آب و سس غذا هست و دیگه نباید بهش آب اضافه کرد در حین پخت.
سینه های مرغ رو در اندازه های مناسب تکه تکه کنید، هر چه تکه ها کوچکتر باشه سس غذا بهش
بیشتر میچسبه و خوشمزه تر میشه.
در داخل یک ماهیتابه روغن میریزیم و تکه های مرغ رو بهش اضافه میکنیم، کاملا مرغ ها رو در روغن
سرخ کنید.
باید کاملا سرخ بشه و به عوض شدن رنگش کفایت نکنید.

طرز تهیه مالاوابیج شمالی :

سپس بعد از اینکه مرغ هارو سرخ کردیم و آب مرغ ها خارج شد، اون ها رو به یک
قابلمه متوسط خالی که روی شعله کم قرار داره منتقل میکنیم تا با همون روغنی که به مرغ ها چسبیده
هم کمی مرغ بپزه.
سپس به روغن و آب مرغ باقیمانده در ماهیتابه پیاز رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا پیاز ها نرم
و پخته شن.
بعد از اینکه پیاز ها رو سرخ کردیم اون ها رو با روغن و آب مرغ همراهش روی مرغ هایی
که داخل قابلمه قرار داره میریزیم، سپس روی مرغ ها ادویه هایی از جمله (نمک، فلفل قرمز، کاری، زردچوبه، دارچین)
و همچنین ادویه لیمو فلفلی به مقدار دلخواه اضافه میکنیم تا مزه خوشمزه ای به خودش بگیره.
سپس سسی که تهیه کرده بودیم رو بهش اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم تا با شعله کم و
ملایم حدود ۲ ساعت تا ۲:۳۰ بپزه و سسش غلیظ شه، در اواسط پخت مرغ ها رو زیر و رو
کنید تا نسوزن بعد هم نوش جان کنید.
سوران

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: آموزش آشپزی غذای محلی
اخبار مرتبط:
 چیکن ساتای چیکن ساتای، غذای مشهور تایلند
حمص خانگی حـمـّص،جذابیت آشپزی خاورمیانه
برنج لقمه ای برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
فاصولیا با مرغ فاصولیا با مرغ و لوبیا سفید، غذایی عربی بسیار لذیذ!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
کیک پودینگ موکای خوشمزه را از دست ندهید! +عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
لازانیا مرغ را به سبکی جدید و حوشمزه درست کنید
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
دسر کدو حلوایی برای رفع کم خونی +عکس
رژیم غذایی بازیگران هندی رژیم غذایی بازیگران هندی و زنان خوش اندام بالیوود
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
شیرینی ناپلئونی شکلاتی را براحتی در منزل درست کنید! +عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
شیرینی خانگی مخصوص عید طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید
توپک هویج بسیار خوشمزه سریع و مجلسی! +عکس
آجیل پلو ( برای چهارشنبه سوری)
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
دسر کدو حلوایی در فر دسر کدو حلوایی در فر مخصوص رژیمی ها!
طعمی فوق العاده با کیک قهوه شکلاتی! +عکس
چیز کیک کدو حلوایی بدون فر چیز کیک کدو حلوایی، بدون نیاز به فر
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
رولت هندوانه ای رولت هندوانه ای بسیار زیبا و ساده ویژه
خوراک گل کلم و سیب زمینی طرز تهیه خوراک گل کلم و سیب زمینی
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
ته دیگ کدو حلوایی با ته دیگ کدو حلوایی مهمانانتان را سورپرایز کنید! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
 چیکن ساتای چیکن ساتای، غذای مشهور تایلند
لواشک آلبالو چگونه در خانه لواشک آلبالو تهیه کنیم؟!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو