نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۰۴ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه مالاوابیج شمالی خوشمزه و عالی! +عکس

طرز تهیه مالاوابیج شمالی خوشمزه و عالی! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2016-11-27
گردآوری : نیک صالحی
طرز تهیه مالاوابیج شمالی

در ادامه طرز تهیه مالاوابیج شمالی خوشمزه شمالی را به شما اموزش داده ایم.

طرز تهیه مالاوابیج شمالی

همه مان شک نداریم که غذاهای شمالی جزو بهترین غذاهای کشورمان هستند.
امروز طرز تهیه مالاوابیج شمالی خوشمزه شمالی را به شما اموزش داده ایم.

طرز تهیه مالاوابیج شمالی

مواد اولیه:

مرغ (تکه تکه شده به اندازه های مناسب) ۱ عدد کامل پیاز ۱ عدد بزرگ نگینی خرد شده
رب انار ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و سایر ادویجات به میزان لازم

طرز تهیه مالاوابیج شمالی :

قبل از شروع یک ظرف مناسب انتخاب کنید و ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در آن بریزید،
همچنین ۱ یا ۱٫۵ قاشق غذاخوری رب انار بهش اضافه کنید، از رب گوجه فرنگی برای رنگ دادن به غذا
و از رب انار برای مزه دادن به غذا استفاده میکنیم، پس میتونید خودتون این نسبت رو کمی دست کاری
کنید، چون در رنگ غذا تاثیر خواهد داشت، این ربی که من استفاده کردم از شمال خریدیم و کیفیت خیلی
عالی داشت.
سپس آرام آرام بهش ۲ لیوان آب اضافه میکنیم و هم میزنیم تا رب کاملا در آب رقیق شه، به
این مایع برای دادن عطر و طعم به غذا کمی فلفل قرمز اضافه کنید و همچنین کمی نمک به این
مایع اضافه کنید، توجه کنید این غذا اصلا تند نیست.
این مایع در واقع آب و سس غذا هست و دیگه نباید بهش آب اضافه کرد در حین پخت.
سینه های مرغ رو در اندازه های مناسب تکه تکه کنید، هر چه تکه ها کوچکتر باشه سس غذا بهش
بیشتر میچسبه و خوشمزه تر میشه.
در داخل یک ماهیتابه روغن میریزیم و تکه های مرغ رو بهش اضافه میکنیم، کاملا مرغ ها رو در روغن
سرخ کنید.
باید کاملا سرخ بشه و به عوض شدن رنگش کفایت نکنید.

طرز تهیه مالاوابیج شمالی :

سپس بعد از اینکه مرغ هارو سرخ کردیم و آب مرغ ها خارج شد، اون ها رو به یک
قابلمه متوسط خالی که روی شعله کم قرار داره منتقل میکنیم تا با همون روغنی که به مرغ ها چسبیده
هم کمی مرغ بپزه.
سپس به روغن و آب مرغ باقیمانده در ماهیتابه پیاز رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا پیاز ها نرم
و پخته شن.
بعد از اینکه پیاز ها رو سرخ کردیم اون ها رو با روغن و آب مرغ همراهش روی مرغ هایی
که داخل قابلمه قرار داره میریزیم، سپس روی مرغ ها ادویه هایی از جمله (نمک، فلفل قرمز، کاری، زردچوبه، دارچین)
و همچنین ادویه لیمو فلفلی به مقدار دلخواه اضافه میکنیم تا مزه خوشمزه ای به خودش بگیره.
سپس سسی که تهیه کرده بودیم رو بهش اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم تا با شعله کم و
ملایم حدود ۲ ساعت تا ۲:۳۰ بپزه و سسش غلیظ شه، در اواسط پخت مرغ ها رو زیر و رو
کنید تا نسوزن بعد هم نوش جان کنید.
سوران

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: آموزش آشپزی غذای محلی
اخبار مرتبط:
برنج لقمه ای
برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
فاصولیا با مرغ
فاصولیا با مرغ و لوبیا سفید، غذایی عربی بسیار لذیذ!
چیپس موز
طرز تهیه تنقلات سالم خانگی: چیپس موز شور و شیرین!
نان مخصوص صبحانه عروسی
این نان خوشمزه و محلی، صبحانه عروس خانم هاست
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
شامی ماست و پنیر طرز تهیه شامی ماست و پنیر
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
پیتزای سیب زمینی
دوگی دوگی با توت فرنگی
حلوای شکلاتی یک دسر متفاوت و لذیذ!+عکس
دلمه حصیری ،شیک و متفاوت! +عکس
طرز تهیه بوریتوی مرغ
طرز تهیه ماکارونی همبرگری +عکس
یک غذای مجردی خوشمزه با سیب زمینی! +عکس
کوکی کرم بروله طرز تهیه کرم بروله یک دسر فرانسوی خوشمزه با خامه
کیک رویایی ، ساده ترین روش پخت کیک!+عکس
فلفل درمه ای شکم پر مخصوص تناسب اندام و سلامتی +عکس
طرز تهیه پلوی کشمش و پسته +عکس
اسپاگتی با عطر ریحان
حتما امتحان کنید: دلمه شفته غذای اراکی ها +عکس
کوکی پودینگ دار شیک و خوشمزه!+عکس
دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!+عکس
طرز تهیه مرغ کبابی به سبک ایتالیایی +عکس
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
تیلاپیلا با سس گوجه‌فرنگی لذیذ و آسان! +عکس
طرز تهیه پارمزان بادمجان طرز تهیه پارمزان بادمجان ، غذای ایتالیایی +عکس
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
کلوچه شور کلوچه شور چرهی خانگی ,یک شیرینی شیرازی بسیار خوشمزه!
طرز تهیه ی ژله بیسکویت
رنگینک افطاری سفره افطارتان را با این رنگینک ها تزیین کنید +عکس
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
جوجه کباب با طعم ویژه طرز تهیه جوجه کباب با طعم ویژه
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
رول املت خانواده با اسفناج و چدار!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سالاد سیب زمینی کاسه ای
سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی
طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
پنکیک شکلاتی
یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
ماست خانگی سنتی
چگونه خودمان ماست درست کنیم؟
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • استخاره با قرآن

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو