طرز تهیه مافین هات داگ | میان وعده‌ای با سس قرمز +عکس

طرز تهیه مافین هات داگ | میان وعده‌ای با سس قرمز +عکسآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه مافین هات داگ بسیار آسان و سریع است .

طرز تهیه مافین هات داگ

مافین هات داگ میان وعده یا پیش غذایی خوشمزه است .
طرز تهیه مافین هات داگ بسیار آسان و سریع است.
این مافین ها را با سس قرمز نوش جان کنید و از طعم دلچسب آن لذت ببرید.

طرز تهیه مافین هات داگ

مواد لازم: کره آب شده ۱/۲ فنجان شکر ۱/۲ فنجان تخم مرغ ۲ عدد جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد ذرت ۱ فنجان آرد ۱ فنجان نمک ۱/۲ قاشق چایخوری هات داگ ۸ عدد باترمیلک ۱ فنجان

طرز تهیه مافین هات داگ :

۱-فر را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.کره آب شده و شکر را در کاسه ای بریزید و با هم
ترکیب کنید.
تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید، سپس باترمیلک را به ترکیب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
۲-در کاسه دیگری جوش شیرین، آرد ذرت، آرد و نمک را با هم ترکیب کنید.
سپس این مواد را در دو نوبت به کاسه اولی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیری یکدست حاصل
شود.
۳-کف یک قالب مینی مافین را با اسپری روغن کمی چرب کنید.
سپس یک قاشق غذاخوری از خمیر ذرت داخل هر قالب بریزید.
هات داگ ها را به قطعات ۲-۳ سانتی برش بزنید و وسط هر خمیر یک تکه هات داگ قرار دهید.
دقت کنید که بیش از حد خمیر داخل قالب نریزید زیرا مافین بعد از پخت کمی افزایش حجم خواهد داشت.
۴-قالب مافین را به مدت ۸ الی ۱۲ دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا نان
ذرت برشته و طلایی شود.
سپس قالب را بیرون بیاورید و اجازه دهید ۵ دقیقه خنک شود.
سپس مافین ها را از قالب خارج کنید و نوش جان کنید.
این مافین ها را می توانید تا چند روز در یخچال نگهداری کنید و هر بار قبل از سرو حدود
۲۰ الی ۳۰ ثانیه آن را گرم کنید.

همچنین بخوانید :  سس قارچ وحشی
نکته:

می توانید طرز تهیه باتر میلک را در سایت ایران کوک ببینید.
استفاده از باتر میلک بافت و طعم بهتری به مافین می دهد.
اما اگر به هر دلیل نمی توانید از آن استفاده کنید بجای باتر میلک از همان مقدار ماست استفاده کنید.
ایران کوک

تاریخ بروزرسانی : 2016-12-21 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو
ویدئو
array(1) { [0]=> array(13) { ["title"]=> string(53) "هم اکنون دیگران چه میخوانند ؟" ["show_type"]=> string(17) "mov_box_mor_views" ["show_date"]=> string(8) "year ago" ["color"]=> string(7) "#f2a737" ["number"]=> string(2) "15" ["offset"]=> string(1) "0" ["offset_date"]=> string(2) "56" ["number_ads"]=> string(1) "0" ["offset_ads"]=> string(1) "0" ["link_cat"]=> string(0) "" ["cats_type"]=> string(0) "" ["description"]=> string(0) "" ["cats_box"]=> array(1) { [9]=> string(2) "52" } }}
جایگزین بوتاکس آمد