طرز تهیه مافین هات داگ | میان وعده‌ای با سس قرمز +عکس

طرز تهیه مافین هات داگ | میان وعده‌ای با سس قرمز +عکس آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه مافین هات داگ بسیار آسان و سریع است .

طرز تهیه مافین هات داگ

مافین هات داگ میان وعده یا پیش غذایی خوشمزه است .
طرز تهیه مافین هات داگ بسیار آسان و سریع است.
این مافین ها را با سس قرمز نوش جان کنید و از طعم دلچسب آن لذت ببرید.

طرز تهیه مافین هات داگ

مواد لازم: کره آب شده ۱/۲ فنجان شکر ۱/۲ فنجان تخم مرغ ۲ عدد جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد ذرت ۱ فنجان آرد ۱ فنجان نمک ۱/۲ قاشق چایخوری هات داگ ۸ عدد باترمیلک ۱ فنجان

طرز تهیه مافین هات داگ :

۱-فر را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.کره آب شده و شکر را در کاسه ای بریزید و با هم
ترکیب کنید.
تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید، سپس باترمیلک را به ترکیب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
۲-در کاسه دیگری جوش شیرین، آرد ذرت، آرد و نمک را با هم ترکیب کنید.
سپس این مواد را در دو نوبت به کاسه اولی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیری یکدست حاصل
شود.
۳-کف یک قالب مینی مافین را با اسپری روغن کمی چرب کنید.
سپس یک قاشق غذاخوری از خمیر ذرت داخل هر قالب بریزید.
هات داگ ها را به قطعات ۲-۳ سانتی برش بزنید و وسط هر خمیر یک تکه هات داگ قرار دهید.
دقت کنید که بیش از حد خمیر داخل قالب نریزید زیرا مافین بعد از پخت کمی افزایش حجم خواهد داشت.
۴-قالب مافین را به مدت ۸ الی ۱۲ دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا نان
ذرت برشته و طلایی شود.
سپس قالب را بیرون بیاورید و اجازه دهید ۵ دقیقه خنک شود.
سپس مافین ها را از قالب خارج کنید و نوش جان کنید.
این مافین ها را می توانید تا چند روز در یخچال نگهداری کنید و هر بار قبل از سرو حدود
۲۰ الی ۳۰ ثانیه آن را گرم کنید.

همچنین بخوانید :  سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
نکته:

می توانید طرز تهیه باتر میلک را در سایت ایران کوک ببینید.
استفاده از باتر میلک بافت و طعم بهتری به مافین می دهد.
اما اگر به هر دلیل نمی توانید از آن استفاده کنید بجای باتر میلک از همان مقدار ماست استفاده کنید.
ایران کوک

یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2016-12-21 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :