طرز تهیه مافین میوه ای با میوه های خشک +عکس

طرز تهیه مافین میوه ای با میوه های خشک +عکسآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه مافین میوه ای را در ادامه ببینید:

طرز تهیه مافین میوه ای

طرز تهیه مافین میوه ای که فاقد کره بوده و فقط کمی روغن ذرت در آن ها به کار رفته,
با موز, پرتقال و زرد آلو مزه دار شده اند تا هر لقمه از آن ها به طرز لذت بخشی
خوش طعم گردد.

مواد لازم:

آرد گندم کامل بکینگ پودر دار : ۲۲۵ گرم بکینگ پودر : ۲ قاشق چای خوری
شکر : ۲۵ گرم برگه زردآلو خیس نخورده , ریز خرد شده : ۱۰۰ گرم موز , پوره شده :
۱ عدد آب پرتقال : ۱ قاشق غذاخوری پوست پرتقال ریز رنده شده : ۱ قاشق چای خوری شیر :
۳۰۰ میلی لیتر تخم مرغ , زده شده : ۱ عدد روغن ذرت : ۳ قاشق غذاخوری فرنی جو دو
سر : ۲ قاشق غذاخوری میوه خشک خرد شده , عسل یا شیره افرا جهت سرو: مقداری

طرز تهیه مافین میوه ای :

۱٫
فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۶ فرهای گازی گرم نمایید .
۱۰ عدد کاغذ روغنی مخصوص مافین را در قالب مافین قرار دهید .
آرد بکینگ پودر را داخل کاسه ای الک نموده , سبوس های باقی مانده در صافی را نیز به آن
ها اضافه نمایید .
شکر و زردآلو های خرد شده را بیافزایید .
۲٫
وسط مواد خشک را با دست گود نمایید , موز , پوست پرتقال , شیر , تخم مرغ زده شده
و روغن را اضافه نمایید .
مواد را خوب هم بزنید تا به شکل خمیر غلیظی درآیند .
مواد را بین قالب های مفین به طور یکنواخت و مساوی تقسیم نمایید .
۳٫
فرنی جو دوسر را پیش از پخت مافین ها روی آن ها بریزید و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
بپزید تا خوب پف نموده و وقتی به آن دست می زنید , سفت شده باشد و زمانی که سیخی
را داخل آن فرو می برید , مواد داخل کیک به آن نچسبند .
۴٫
مافین ها را روی یک سینی مشبک فلزی انتقال دهید تا کمی سرد شوند .
روی آن ها میوه خشک , عسل و یا شیره افرا بریزید و سرو نمایید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کاپ کیک چای ارل گری +عکس
توصیه سرآشپز:

در صورت تمایل , می توانید انجیر خشک را جایگزین زرد آلو نمایید که کمی ترد تر است
و طعم خوشمزه آن با طعم پرتقال نیز سازگار است.
می توان از دیگر میوه های خشک خیس نخورده و ریز خرد شده نیز استفاده نمود.
آوای سلامتی

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2016-12-07 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید