مواد اولیه برای ۶ نفر: قهوه ۵ فنجان (قهوه آماده و گرم) شکر ۵۵ گرم چوب دارچین ۱ عدد (۱۰ سانتیمتری) خامه ۶ قاشق غذاخوری (خامه کم چرب) خامه به مقدار لازم (خامه پر چرب) – اختیاری دارچین به مقدار لازم (اختیاری) طرز تهیه: قهوه، شکر و چوب دارچین رو تو قهوه ساز مخلوط میکنیم […]
مواد اولیه برای ۶ نفر:
قهوه ۵ فنجان (قهوه آماده و گرم) شکر ۵۵ گرم چوب دارچین ۱ عدد (۱۰ سانتیمتری) خامه ۶ قاشق غذاخوری
(خامه کم چرب) خامه به مقدار لازم (خامه پر چرب) – اختیاری دارچین به مقدار لازم (اختیاری)
طرز تهیه:
قهوه، شکر و
چوب دارچین رو تو قهوه ساز مخلوط میکنیم و اجازه میدیم ۱۰ دقیقه روی درجه گرم بمونه.بعد از ۱۰ دقیقه،
قهوه رو از صافی رد کرده و تو ۶ فنجان یا هر ظرف دلخواه برای سرو میریزیم و در
هر فنجان، ۱ قاشق غذاخوری خامه کم چرب ریخته و مخلوط میکنیم.در صورت دلخواه و بنا بر ذائقه و سلیقه،
روی قهوه، خامه پر چرب ریخته و با پودر دارچین تزئین میکنیم.
تک آشپز