نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۳۰ / ۰۲ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه فیش کیک تایلندی خوشمزه و آسان پخت

طرز تهیه فیش کیک تایلندی خوشمزه و آسان پخت

تاریخ بروزرسانی : 2019-01-19
گردآوری : نیک صالحی
فیش کیک

فیش کیک یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه آسیایی است که روش طبخ ساده ای دارد

اگر از عطر و طعم ماهی لذت می برید این فیش کیک تبدیل به غذای مورد علاقه شما خواهد شد.
در این کیک ماهی
از ادویه کمی استفاده شده و خمیر نرم آماده شده را متناسب با
شلیقه خودتان می توانید بخار پز کنید در فر بگذارید یا سرخ کنید.

بافت این کیک بسیار نرم و عالی ست. طرز تهیه آن بسیار
سادده است و به راحتی آماده می شود.

مناسب ترین ماهی برای این دستور تیلاپیلا و ماهی خالخالی است
و باعث می شوند که یک فیش کیک نرم و عالی داشته باشید.

بهتر است ماهی را قبل از این که کاملا یخش باز شود استفاده
کنید. ترفند اصلی برای بالا بردن کیفیت بافت فیش کیک
این است که ماهی نباید گرم شده و به دمای اتاق برسد.

فیش کیک را تا یک هفته می توانید در یخچال و تا ۳ ماه در
فریزر نگهداری نمایید.

مواد لازم فیش کیک تایلندی

فیله تیلا پیلا ۴۵۰ گرم

پیاز شالوت ۱ عدد خرد شده

سس ماهی ۲ قاشق چایخوری

پودر فلفل سفید یک چهارم قاشق چایخوری

بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

نشاسته تاپیوکا ۱ قاشق غذاخوری

روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری

فیش کیککیک بخار پز

طرز تهیه فیش کیک تایلندی

۱ . ماهی را با آب سرد بشویید و روی کاغذ حوله ای بگذارید تا
آبش گرفته شود.

۲ . فیله ماهی را به تکه های کوچک برش بزنید و
در کاسه ای با شالوت خرد شده و سس ماهی مخلوط نمایید.

۳ . مواد آماده شده را در تابه ای پهن ریخته و صاف کنید تا
به صورت یک لایه درآید و ۱ و نیم ساعت در فریزر قرار دهید.

۴ . ماهی را در غذاساز ریخته و پودر فلفل سفید، بکینگ پودر و
تاپیوکا و روغن مایع را اضافه کرده و چند ثانیه میکس کنید. بعد از هر
۲۰ دور با قاشق موادی که به دیواره چسبیده اند را به وسط ظرف
بازگردانید و به کارتان ادامه دهید تا ماهی به شکل خمیری نرم درآید.
از میکس کردن بیش از حد اجتناب کنید چون کیفیت فیش کیک از بین
می رود.

۵ . دستکش پلاستیکی دست کنید و کاملا چربشان کنید و یک چهارم اسکوپ
از خمیر را در دستتان شکل دهید و دوباره در تابه بچینید و با پلاستیک رویشان
را پوشانده ۲۰ دقیقه دیگر در فریزر قرار دهید.

۶ . برای سرخ کرده روغن مایع را تا ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کرده سپس
شعله را کم کنید و فیش کیک ها را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه سرخ کنید تا برشته
شوند. هر از گاهی فیش کیک ها را برگردانید.

۷ . برای بخار پز کردن فیش کیک ها را به مدت ۶ تا ۷ دقیقه در بخارپز بپزید.

۸ . برای پخت فیش کیک در فر کف سینی فر را با روغن چرب کنید و فیش کیک ها
را به مدت ۲۵ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید. در بین پخت یک بار
فیش کیک ها را برگردانید.

۹ . برای جوشاندن فیش کیک می توانید آن ها را در آب جوش یا آبگوشت بجوشانید.
یک قاشق از مواد را داخل آب جوش بیندازید.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی

اختصاصی نیک صالحی

لحظات نفس گیر از گاز گرفته شدن توسط تمساح
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: کیک
اخبار مرتبط:
کیک سیب
کیک سیب با این سُس عالی میشه
کیک بدون روغن
کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
کیک گل آفتابگردان
کیک بسیار زیبا با طرح گل آفتابگردان
کیک هویج و فندق
طرز تهیه کیک خوشمزه و فانتزی هویج و فندق!
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
کیک بدون روغن کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
کیک سیب کیک سیب با این سُس عالی میشه
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!
غذای فوری با ماهی تن
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
طرز پخت یک کیک ساده خانگی مراحل پخت یک کیک خانگی تمام عیار!
لازانیای ماکارونی لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
دونات توپی ساده دونات را چگونه توپی درست کنیم؟
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سس کاراملی خانگی
نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
پنکیک کدو حلوایی
صبح خود را با پنکیک کدو حلوایی شروع کنید!
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی