طرز تهیه فسنجان میگو

طرز تهیه فسنجان میگو

طرز تهیه فسنجان میگو , با ما همراه شوید تا با دستور تهیه فسنجان با میگو شما را آشنا کنیم.

طرز تهیه فسنجان میگو , فسنجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است که برخی با مرغ
و برخی هم با گوشت قلقلی درست می کنند.

مواد مورد نیاز:

میگو ۲۵۰ گرم جعفری و گشنیز خرد شده ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد گردو ۱۵۰ گرم رب انار ۱ تا
۲ قاشق غذاخوری شکر در صورت دلخواه دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه فسنجان میگو
روش تهیه فسنجان میگو
طرز تهیه:

۱٫
ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید تا سبک شود.
۲٫
میگو پاک شده و شسته را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید و زردچوبه و فلفل
سیاه و دارچین را به آن بیفزایید.
۳٫
سپس جعفری و گشنیز خرد شده را با میگوها تفت دهید تا عطر خوبی به میگو دهد.
۴٫
سپس گردوهای آسیاب شده را در قابلمه ای جداگانه حدود ۱۰ دقیقه حرارت دهید تا به روغن بیفتد و به
مخلوط میگو و سبزی اضافه کنید.
۵٫
رب انار را نیز در این مرحله بیفزایید و یک لیوان آب سرد را به خورشت بیفزائید.
۶٫
میگو نیازی به پختن زیاد ندارد بنابراین همین که آب آن کمی جمع شد کافی است.
۷٫
در این فاصله می توانید یک یا دو حبه یخ به آن بیفزائید تا حسابی به روغن بیفتد.
۸٫
استفاده از آب سرد نیز به همین منظور است.
۹٫
طعم این غذا باید ملس باشد.
۱۰٫
چون شباهت زیادی با قلیه میگو دارد،باید ملس شود که تفاوت آن را احساس کنید.
۱۱٫
اگر رب انار ترش استفاده می کنید، حتما کمی شکر به آن بیفزائید.
نازخاتون

همچنین بخوانید :  طرز تهیه پودینگ گلابی و زنجبیل
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
2017-05-31
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهری
نان کدو حلوایی با تکه های شکلات
نان کدو حلوایی با تکه های شکلات
بستنی چوبی خانگی پینا کولادا سالم و مقوی برای کودکان
بستنی چوبی خانگی پینا کولادا سالم و مقوی برای کودکان
پای موز خانگی بستنی شکلاتی دسری خوشمزه برای تابستان
پای موز خانگی بستنی شکلاتی دسری خوشمزه برای تابستان
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری