هواوی

طرز تهیه فریته ،کتلت ایتالیایی بسیار خوشمزه! +عکس

طرز تهیه فریته ،کتلت ایتالیایی بسیار خوشمزه! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد اولیه : سوسیس ایتالیایی ۱۸۰ گرم (چرخکرده) گوشت ۱۸۰ گرم (چرخکرده) بوقلمون ۱۸۰ گرن (چرخکرده) شیر۱/۴ فنجان (بدون چربی) خرده نان ۱/۴ فنجان ۱فنجان سیر۲ حبه (ریز شده) پنیر پارمزان ۱/۴ فنجان (رنده شده) تخم مرغ۴عدد جعفری ۱ قاشق سوپخوری (خرد شده) دانه بلوط ۱ قاشق سوپخوری کشمش ۱ قاشق سوپخوری نمک طبق ذائقه […]

مواد اولیه :

سوسیس ایتالیایی ۱۸۰ گرم (چرخکرده) گوشت ۱۸۰ گرم (چرخکرده) بوقلمون ۱۸۰ گرن (چرخکرده) شیر۱/۴ فنجان (بدون چربی) خرده نان ۱/۴
فنجان ۱فنجان سیر۲ حبه (ریز شده) پنیر پارمزان ۱/۴ فنجان (رنده شده) تخم مرغ۴عدد جعفری ۱ قاشق سوپخوری (خرد
شده) دانه بلوط ۱ قاشق سوپخوری کشمش ۱ قاشق سوپخوری نمک طبق ذائقه فلفل طبق ذائقه روغن برای سرخ کردن
آب ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه فریته کتلت ایتالیایی بسیار خوشمزه! عکس

طرز تهیه:

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد) داغ کنید.در یک کاسه بزرگ
سوسیس چرخکرده، گوشت چرخکرده، بوقلمون چرخکرده، شیر بدون چربی، ۱/۴ فنجان خرده نان، سیر ریز شده، پنیر پارمزان رنده شده،
۲ تخم مرغ کمی زده شده، جعفری خرد شده، دانه بلوط، کشمش و نمک و فلفل را مخلوط کنید و
هم بزنید.
با استفاده از دست مواد را خوب با هم مخلوط کنید.۱ و نیم قاشق سوپخوری از مخلوط را به شکل
کوفته در بیاورید و به همین ترتیب کل مخلوط را کوفته کنید.

همچنین بخوانید :  کتلتی متفاوت و خوشمزه با کدو! +عکس

دو عدد تخم مرغ باقیمانده را با ۱ قاشق سوپخوری آب هم بزنید.
کتلت ها را در تخم مرغ فرو ببرید سپس در ۱ فنجان خرده نان باقیمانده بغلتانید.یک قابلمه بزرگ را
روی شعله نسبتاً‌ زیاد داغ کنید و آنقدر روغن در آن بریزید که به خوبی کف تابه را بپوشاند.
کتلت ها را در تابه قرار دهید و مواظب باشید تابه را بیش از حد پر نکنید.
آنها را ۲ تا ۳ دقیقه از همه طرف سرخ و قهوه ای کنید.
کتلت های سرخ شده را داخل فر قرار دهید و ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا کاملاً‌ مغزپخت شوند.
کتلت ها را روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنشان کشیده شود سپس سرو کنید.

ایران کوک

آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
تاریخ بروزرسانی : 2014-10-16 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :