طرز تهیه شیرینی پیروک خیلی آسون و خوشمزه!+عکس

طرز تهیه شیرینی پیروک خیلی آسون و خوشمزه!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای ۱۰-۱۲ نفر: کره ۱۵۰ گرم شکر ۹۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پوست پرتقال رنده کرده ۱ قاشق چایخوری آرد ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری مارمالاد به دلخواه ۱ پیمانه زرده ی تخم مرغ برای تزئین ۱ عدد روش تهیه : برای تهیه این شیرینی , قالب تارتی به قطر […]

مواد لازم برای ۱۰-۱۲ نفر:

کره ۱۵۰ گرم شکر ۹۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پوست پرتقال رنده کرده ۱ قاشق چایخوری آرد ۲۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری مارمالاد به دلخواه ۱ پیمانه زرده ی تخم مرغ برای تزئین ۱ عدد

 طرز تهیه شیرینی پیروک خیلی آسون و خوشمزه

روش تهیه
:
برای تهیه این شیرینی , قالب تارتی به قطر ۲۳ سانتیمتر را چرب کنید.
آن گاه کره ی نرم شده و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.
سپس تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و پوست پرتقال را، همراه با آرد و بیکینگ پودر اضافه و
مخلوط نمائید.

حالا نیم بیش تر خمیر را در قالب پهن کنید و به مدت ۳۰ د قیقه در فر (تاون) گرم
شده با د مای ۱۸۰ درجه ی سانتیگراد بپزید.
سپس بگذارید کمی خنک شود .
بعد مارمالاد را روی آن بریزید و صاف کنید.
اکنون به باقیمانده ی خمیر، کمی آرد بیفزائید و روی سطح آرد پاشیده ،خمیر را به ضخامت ۳ میلیمتر باز
کنید.حالا با رولت مخصوص شیرینی پزی، خمیر را به صورت نوارهای باریکی به عرض تقریبی ۱ سانتیمتر ببرید و
روی مارمالاد به صورت ضربدر بگذارید .

همچنین بخوانید :  شیرینی لقمه ای مخصوص کریسمس

سپس روی آن را با زرده ی تخم مرغ زرین کنید و به مدت ۱۰ د قیقه ، یا تا
زمانی که روی نوارها طلائی رنگ شود، با د مای ۱۸۰ درجه ی سانتیگراد بپزید.
اینک پیروک را روی پنجره ی سیمی قرار د هید تا خنک شود .
بعد آن را برای پذیرائی ، در دیس زیبائی بگذارید.

بهارسایت

تاریخ بروزرسانی : 2014-06-01 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو