مواد لازم برای سیب زمینی سرکه ای
سیب زمینی : یک کیلوگرمنمک : یک قاشق غذا خوریسرکه سفید : یک پیمانهآب : به اندازه کافیروغن زیتون :
۲ قاشق غذا خوریپیازچه خرد شده برای تزیین : به اندازه کافی
طرز تهیه سیب زمینی سرکه ای
سیب زمینی، نمک و سرکه را در یک
قابلمه بزرگ قرار دهید و به اندازه کافی آب بریزید تا روی آن را بگیرد و آن را به جوش
بیاورید تا کمی نرم شود.سیب زمینی را آب کشی کنید.فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی
فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.سیب زمینی رابه دلخواه برش بزنید و با روغن زیتون آغشته و در سینی پهن
کنید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید.سپس فر را خاموش و گریل را روشن کنید و بگذارید
سیب زمینی کمی برشته شود.سیب زمینی را با کمی نمک مزه دار و با پیازچه خرد شده تزیین کنید.
آکا