نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه, ۹ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه سوپ آرام بخش، گل کلم و زردچوبه +عکس

طرز تهیه سوپ آرام بخش، گل کلم و زردچوبه +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2018-05-12
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
سوپ گل کلم و زردچوبه

سوپ ها انواع مختلف دارند و یکی از سالم ترین غذاهایی هستند که می توان تهیه کرد امروز طرز تهیه سوپی خوشمزه با گل کلم را به شما آموزش داده ایم با ما همراه باشید.

اگر به گل کلم علاقه مندید و دوست دارید غذای های متنوع با گل کلم تهیه کنید امروز تصمیم داریم یک سوپ خوشمزه و مقوی را به شما اموزش دهیم. طرز تهیه سوپ گل کلم و زردچوبه را در ادامه ببینید.

سوپ گل کلم و زردچوبه

سوپ که در پخت آن از انواع سبزیجات استفاده می شود، هم بسیار آرام بخش است و هم انرژی بخش.
زردچوبه به جز رنگ زیبای طلایی، به همراه سیر کبابی طعم بهتری به سوپ می دهد.
برای اضافه کردن پروتئین به غذا می توانید کمی خامه هم به آن اضافه کنید.

مواد لازم:

سیر ۱بوته

روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری

پیاز ۱ عدد متوسط

گل کلم ۱ عدد

زردچوبه ۱ قاشق چای خوری

سیب زمینی ۱ عدد بزرگ

آب سبزیجات ۴ پیمانه

برگ جعفری تازه به میزان لازم

سوپ گل کلم و زردچوبهطرز تهیه سوپ گل کلم و زردچوبه

سوپ گل کلم و زردچوبه

۱٫
فر را از قبل با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

۲٫
بوته سیر را در فویل آلومینیومی(از سمت براق آن) بگذارید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید.
سپس فویل را دور آن بپیچید و برای ۴۰ دقیقه در فر بپزید.
آن را از فر خارج کرده و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

۳٫
در این میان، در قابلمه ی کوچکی بقیه روغن زیتون را گرم کرده و پیاز را برای حدود ۱۰ دقیقه
تا نرم شود در آن تفت دهید.گل کلم، زردچوبه و سیب زمینی را اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
درب ظرف را گذاشته و آن ها برای ۱۰ دقیقه با حرارت کم بپزید.

۴٫
سیر های کبابی را با فشار دادن از پوستشان خارج کنید و به سایر مواد اضافه کنید.

۵٫
آب سبزیجات را اضافه کنید و بگذارید که به جوش بیاید.
سپس حرارت را کم کنید، درب ظرف را گذاشته و اجازه دهید سوپ برای ۱۵ دقیقه قل بزند.

۶٫
سوپ را در غذاساز و یا مخلوط کن و یا با کمک گوشتکوب برقی به اندازه ای که به بافت
مورد نظرتان برسد پوره کنید.

۷٫
مقداری جعفری تازه روی سوپ بریزید و آن را میل کنید.

نکات برای بهتر شدن سوپ:

۱٫
سر بوته سیر را به شکلی که سیرها دیده شوند، برش دهید.

۲٫
پیاز را خرد کنید.

۳٫
گل کلم را به گلچه های آن تقسیم کنید.

۴٫
سیب زمینی را پوست بگیرید و آن را نگینی خرد کنید.

۵٫
جعفری را خرد کنید.می توانید از گشنیز هم استفاده کنید.

راجع به خواص گل کلم بیشتر بدانید

* آلیسین موجود در گل‌کلم باعث سلامت قلب و کاهش خطر سکته می‌شود.

* سلنیوم و ویتامین C در این گیاه تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است.

* از آن جا که سرشار از فولات است، در رشد و تکثیر سلول موثر است.

* فیبر گل کلم سلامت روده بزرگ را بهبود می‌بخشد و مانع از بروز سرطان می‌شود.

* به تازگی محققان دریافتند که گل کلم حاوی ماده ای به نام «ایندول-۳ کاربینول» است
که مانع از بروز سرطان سینه و سرطان‌های دیگر مربوط به زنان می‌شود.

سوپ گل کلم و زردچوبهخواص گل کلم

* مواد موجود در این گیاه توانایی کبد را در خنثی سازی ماده سمی افزایش می‌دهد. خاصیت سم زدایی دارد.

* سولفورافان موجود در گل کلم، ماده شیمیایی سرطان زا را از بین می‌برد و مانع از رشد سلول‌های سرطان می‌شود.

* نتایج تحقیقات نشان می‌دهد، فیتوکمیکال موجود در گل کلم خطر بروز سرطان‌ها را کاهش می‌دهد.

* مصرف یک پیمانه گل کلم پخته شده، نصف ویتامین C مورد نیاز بدن در روز را تأمین می‌کند.

* ویتامین K و اسید چرب امگا ۳ در آن التهاب را کاهش می‌دهد.

آشپزباشی

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: سوپ
اخبار مرتبط:
سوپ مرغ با سبزیجات سوپ مرغ با سبزیجات بهاری
سوپ شیر معرکه ترین طعم سوپ را تجربه کنید/بسیار بسیار لذیذ
سوپ جو سوپ جو با سس سفید بسیار مقوی و خوشمزه
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
باقلوای گردو (ترکی)
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
ترشی بندری
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
شیرینی بهشتی قزوین شیرینی بهشتی بسیار ساده و خوشمزه!
شیرینی ساده مخصوص رژیمی ها!+عکس
آبگوشت قرمه‌سبزی؛ غذای پایتخت هخامنشیان +عکس
بیسکویت نارگیل و لیمو
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
لازانیای ماکارونی و پنیر شامی متفاوت با لازانیای ماکارونی و پنیر!
کاپ کیک شکلاتی سریع و خوشمزه!+عکس
قورمه سبزی نذری طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
دلمه پسته ای دلمه پسته ای با خمیر یوفکا ,یه دسر باکلاس و خوشمزه مخصوص ماه رمضان! +عکس
طرز تهیه چكوی میگو با سوراغ طرز تهیه چکوی میگو با سوراغ ، خورشت بندری ها +عکس
طرز تهیه پاناکوتای وانیلی +عکس
دسر کاکوئی دسرکاکوئی با عطر گلاب، خوشمزه و مقوی مخصوص افطار+عکس
بستنی انار طرز تهیه بستنی خوشگل و خوشمزه انار برای شب یلدا
ژله نوشابه ای ژله زیبای نوشابه با کف و یخ
تارت موز و انبه با طعم و جلوه فوق العاده +عکس
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات؛ غذایی مخصوص مبتدی ها
طرز تهیه کیک شاتوت و جو برای رژیمی ها +عکس
رول سوسیس رول سوسیس غذایی زیبا با طعم متفاوت مخصوص مهمانی
سس فلفل تند خانگی طرز تهیه سس فلفل خانگی و تند و خوشمزه!
طرز تهیه کلوچه دارچینی
شیرینی جوپرک با آجیل و عسل پرکالری و لذیذ +عکس
طرز تهیه ساندویچ فوری برای شام خانم‌های کارمند
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
ژله در پوست میوه ژله خوشگل و خوشمزه در پوست پرتقال
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو