طرز تهیه سه نوع پنیر خانگی آسان و خوش طعم! +عکس

طرز تهیه سه نوع پنیر خانگی آسان و خوش طعم! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه پنیر با ماست: مواد لازم:شیر: یک کیلوماست: ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه:ابتدا شیر را بجوشانید.سپس شعله اجاق را کم کنید و ۴ قاشق ماست به آن بیفزایید.مدت ۷ دقیقه به هم بزنید تا شیر بریده شود.بعد آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده‌اید، رد کنید و پارچه را روی پنیر […]

 طرز تهیه سه نوع پنیر خانگی آسان و خوش طعم! عکس

طرز تهیه پنیر با ماست:

مواد لازم:شیر: یک کیلوماست: ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:ابتدا شیر را بجوشانید.
سپس شعله اجاق را کم کنید و ۴ قاشق ماست به آن بیفزایید.
مدت ۷ دقیقه به هم بزنید تا شیر بریده شود.
بعد آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده‌اید، رد کنید و پارچه را روی پنیر برگردانید
و به مدت ۴ الی ۵ ساعت روی آن جسمی سنگین قرار دهید تا آب آن خارج شود.
بعد پنیر را قطعه قطعه کرده، در آب نمک نگهداری کنید.

طرز تهیه پنیر با سرکه:

مواد لازم:شیر: یک کیلوسرکه: ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه: ابتدا شیر را حرارت دهید.
وقتی شیر به جوش آمد، شعله اجاق را خاموش کنید.
سپس ۳ قاشق سرکه به آن اضافه کنید و به هم بزنید تا شیر بریده شود.
سپس آن را از پارچه نازکی که داخل آبکش قرار داده‌اید، رد کنید.
پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت ۴ الی ۵ ساعت جسمی سنگین روی آن قرار دهید تا آب
آن خارج شود.
سپس پنیر را قطعه قطعه کرده، داخل آب نمک نگهداری کنید.

همچنین بخوانید :  اسنک پنیر و خردل ، باسنک پنیر و خردله طور وحشتناک خوشمزست! +عکس
طرز تهیه پنیر با مایه پنیر:

مواد لازم:شیر: یک کیلومایه پنیر: یک دوم قاشق چایخوری

طرز تهیه: شیر را پس از جوشاندن از روی حرارت بردارید
و بگذارید قدری خنک شود.
به حدی که دمای آن کمی بیشتر از دمای بدن باشد.
سپس مایه پنیر را در آن بریزید و بگذارید تا شیر به پنیر تبدیل شود (زمان لازم جهت تهیه
این پنیر ۱۵ دقیقه است)‌.

سفره خونه

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
تاریخ بروزرسانی : 2014-09-10 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :