طرز تهیه سس پستو با گردو و کلم کیل رژیمی و مقوی

طرز تهیه سس پستو با گردو و کلم کیل رژیمی و مقوی آشپزی و شیرینی پزی

اگر بعد از پرخوری تعطیلات می خواهید دوباره رژیم غذایی سالمی داشته باشید می توانید طرز تهیه سس پستو با گردو و کلم کیل را آموخته و استفاده کنید

اگر بعد از پرخوری در تعطیلات می خواهید دوباره
رژیم غذایی سالمی را شروع کنید یکی از بهترین
گزینه سس پستو با کلم کیل است.
در ابن مقاله طرز تهیه سس پستو با گردو و کلم کیل
را به شما آموزش می دهیم.
این سس به سادگی
و در عرض ۵ دقیقه آماده است. بر خلاف پستوی
سنتی که با ریحان تازه و دانه کاج تهیه می شود
در این دستور از کلم کیل و گردو استفاده شده است
این پستو بهتر است با یک غذای گرم سرو شود
این دستور غذای گیاهی برای افرادی که می خواهند
کلم کیل بیشتری در رژیم غذایی خود استفاده کنند
فوق العاده است.

آموزش و طرز تهیه سس پستو با گردو و کلم کیل

از کیل پستو می توانید در غذاهای زیر استفاده کنید

پاستا یا اسپاگتی کدو حلوایی

گنوچی با هویج تفت داده شده

سس پیتزا

ساندویچ

به همراه پوره آووکادو برای صبحانه

کنار املت یا تخم مرغ اسکرامبلی

زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه

مواد لازم برای ۱ و نیم لیوان سس پستو با گردو و کلم کیل

مواد لازم پستو گردو و کلم کیل

برگ کلم کیل خرد شده ۳ لیوان حدود ۱ مشت

گردو خرد شده نصف لیوان

آب لیمو ترش ۱ تا ۲ قااشق غذاخوری

سیر ۱ حبه

نمک نصف قاشق چایخوری

روغن زیتون فرابکر نصف لیوان

پنیر پارمزان رنده شده نصف لیوان

طرز تهیه سس پستو با گردو و کلم کیل

طرز تهیه سس پستو با گردو و کلم کیل رژیمی و مقوی

۱ . کیل ، گردو ، آب لیموترش ، سیر و نمک را
در غذاساز ریخته و هم بزنید تا کاملا یک دست و
خمیری شود.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه خوراک لوبیا به سبک مجلسی با سس هفت لایه! +عکس

۲ . زمانی که غذاسار در حال میکس کردن مواد است
روغن زیتون را کم کم اضافه کنید. روغن زیتون را تا
جایی اضافه کنید که سس به غلظت دلخواهتان برسد.
هر زمانی که لازم بود غذاساز را خاموش کرده و مواد
را از دور ظف جمع کرده به وسط محفظ بیاورید.

۳ . در انتها پنیر را اضافه کرده و کمی مخلوط نمایید.

۴ . مزه سس را ببینید و در صورت نیاز حداکثر
۱ قاشق دیگر آب لیمو به آن بیفزایید. نمک آن را هم
حداکثر تا یک چهارم قاشق چایخوری برای گرفتن
تلخی کلم کیل اضافه کنید. می توانید اضافه کنید.

نکته

برای این که تلخی کلم کیل کمتر در سس پستو
مشخص باشد می توانید گردو ها را کمی در فر داغ کنید
و سپس داخل یک پارچه حوله ای گذاشته به هم بمالید تا
پوستشان گرفته شود تا تلخی پوست گردو به سس
اضافه نشود. در این صورت شیرینی گردو می تواند تلخی
کلم کیل را خنثی کند.

پستو کلم کیل را می توانید در ظرف در بسته به مدت ۱۰ روز
در یخچان و تا ۶ ماه در فریزر نگهداری نمایید.

میتوانید کلم کیل ها را در قالب های مربعی یخ بریزید و بعد از
۲۴ ساعت که سفت شدن از قالب خارج کرده در ظرفی در بسته
در فریزر نگهداری کنید تا برای استفاده های بعدی راحت تر
باشید.

منبع : Cookieandkat

تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی

اختصاصی نیک صالحی

تاریخ بروزرسانی : 2019-10-12 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو