نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۲۸ / ۰۲ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ +عکس

طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2017-01-15
گردآوری : نیک صالحی

در این مطلب طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ پرطرفدار را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ

انواع فست فودها همیشه طرفداران خاص خود را دارند، اگرچه جزو دسته غذاهای مضر هستند، اما نمی توان از
آنها گذشت.
در این مطلب طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ پرطرفدار را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ

مواد لازم:

قارچ ۲۰۰ گرم گوشت (چرخ کرده) ۴۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق
غذاخوری آرد سوخاری به میزان لازم پیاز ۱ عدد سبزی (شامل ترخان،مرزه،آویشن خشک) ۱ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم پنیر چدار به میزان لازم سیر ۲ حبه پودر سیر ۱ قاشق مرباخوری پودر موسیر ۱
قاشق مرباخوری

طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ عکس

طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ

۱-ابتدا پیاز را پوست کنده و به همراه سیر پوست کنده و قارچ شسته شده داخل
میکسر ریخته و کاملا یکنواخت کنید.
۲-پس از میکس شدن مواد را داخل صافی ریخته و اجازه دهید آب اضافی آنها خارج شود (حدودا ۱ ساعت).
۳-گوشت چرخ کرده را روی سطح کار خوب پهن کنید سپس تخم مرغ، پیاز و قارچ میکس شده ، رب
گوجه فرنگی ، سبزی معطر ، پودر سیر،پودر موسیر،نمک و فلفل را در مرکز گوشت بریزید و از اطراف گوشت
را جمع کرده و با دست شروع به ورز دادن کنید ، پس از اینکه احساس کردید مواد خوب باهم
ترکیب شده اند مجدد گوشت را پهن کنید و مقداری آرد سوخاری روی مایه همبرگر بریزید و آن را ورز
دهید.
۴-ریختن آرد سوخاری را تا جایی ادامه دهید که مایه حالت شکل پذیر داشته باشد یعنی بتوانید به راحتی به
آن شکل دهید و خیلی شل یا سفت نباشد.
۵-پس از آماده شدن مایه همبرگر آن را داخل نایلون ریخته و ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد
آن را خارج کرده و قالب بزنید و در تابه سرخ کنید یا آنکه روی ذغال کباب کنید.
۶-پس از آنکه هر دو طرف سرخ شد یک تا ۲ ورق پنیر چدار روی همبرگر قرار دهید و اجازه
دهید پنیر آب شود سپس آن را داخل نان مخصوص همبرگر قرار داده و با سایر مواد دلخواه سرو کنید.

نکات:

۱-توجه داشته باشید که اگر زیاد از حد از آرد سوخاری استفاده کنید همبرگز شما خشک و غیر
قابل مصرف میشود برای بدست آوردن مقدار دقیق آرد سوخاری باید پس از پاشیدن مقداری آرد گوشت را چند دقیقه
ورز دهید ، اگر پس از این مدت مشاهده کردید که گوشت بافت نرم و آبداری دارد پس آرد شما
کافی بوده است ، اگر گوشت کمی شل و بد فرم بود میتوانید مقداری دیگر آرد سوخاری به آن اضافه
کنید). ۲-در صورت تمایل مقداری پنیر پیتزا رنده شده هم داخل مایه همبرگر بریزید.
۳-میتوانید مایه همبرگر آماده شده را فریز کرده و در زمانهای مختلف مورد مصرف قرار دهید.
سوران

لحظات نفس گیر از گاز گرفته شدن توسط تمساح
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: آموزش آشپزی همبرگر
اخبار مرتبط:
برنج لقمه ای
برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری
چیپس موز
طرز تهیه تنقلات سالم خانگی: چیپس موز شور و شیرین!
همبرگر مخصوص
بهترین و کامل ترین دستور تهیه همبرگر مخصوص
همبرگر دوبل پنیری
همبرگر دوبل را چگونه تهیه کنیم؟
پیشنهادات ویژه
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
تبلیغات شما
تبلیغات شما
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
اسلایس مرغ اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
پودینگ انار بسیار لذیذ و مجلسی! +عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پیتزای سیب زمینی
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
شامی ماست و پنیر طرز تهیه شامی ماست و پنیر
تزیین دلمه برگ مو تصاویر زیبا تزیین دلمه برگ مو
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
نان سنتی هند دستور پخت نان سنتی هندی!
بفرمایید کباب برگ کاملا خانگی
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
اردور ساده و خوشمزه اردور ساده ، شیک و خوشمزه
خورش جعفری گیلانی خورش جعفری گیلانی را حتما امتحان کنید!
خورش بهاری طرز تهیه ۴ خورش بهاری
خوراک مرغ با زردچوبه شیوه درست کردن خوراک مرغ زردچوبه ای با طعم عالی!
ژله نوشابه ای ژله زیبای نوشابه با کف و یخ
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
کیک سیب
کیک سیب با این سُس عالی میشه
کوکی کاکائویی
طرز تهیه کوکی شکلاتی با چیپس شکلات
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی