طرز تهیه سالاد یاناک را در ادامه ببینید :
طرز تهیه سالاد یاناک
طرز تهیه سالاد یاناک را در ادامه ببینید : اگر عاشق تربچه هستید، در این مطلب
حتما با ما همراه باشید.
در اینجا طرز تهیه سالادی را به شما آموزش داده ایم که بیسِ آن تربچه است و نام آن سالاد
یاناک است.
مواد مورد نیاز:
سینه مرغ : ۱۵۰ گرم سیر (له شده): ۳ حبه پیازچه (ساطوری خرد شده): ۱ ق س گشنیز (ساطوری خرد
شده): ۱ ق س فلفل چیلی (خرد شده): ۱ عدد زنجبیل تازه (رنده شده): ۱۰ گرم تربچه (با پوست
خلالی خردشده): ۲۵۰ گرم سس مایونز: ۱۵۰ گرم سس سویا : ۲ ق س نمک و فلفل: به میزان لازم
روش تهیه: اگر عاشق تربچه هستید، در این مطلب حتما با ما همراه باشید.
در اینجا طرز تهیه سالادی را به شما آموزش داده ایم که بیسِ آن تربچه است و نام آن سالاد
یاناک است.
۱- ۲ حبه سیر، سس مایونز، فلفل چیلی، سس سویا، زنجبیل، نمک و فلفل را داخل کاسه ای ریخته و
مخلوط کنید.
۲- سینه مرغ را به همراه ۱ حبه سیر، نمک و فلفل داخل قابلمه ای پخته و بعد بگذارید تا
خنک شود.
سپس آن را خلالی ریز خرد کنید.
۳- داخل قالب کمربندی مربع شکلی با ابعاد دلخواه به ترتیب و به صورت لایه ای تربچه، پیازچه، گشنیز، سینه
مرغ و مقداری مخلوط سس بریزید (به این ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شود و در آخر روی سالاد
تربچه باشد).
سپس روی آن مقداری سس بمالید و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه مواد با هم
مخلوط شود.
۴- سالاد را از قالب خارج کرده و بقیه سس را روی آن بمالید.
سپس به دلخواه تزیین و سرو کنید.
سرآشپز
