طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی +عکس

طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی

طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی , امروز یک سالاد بسیار خوشمزه آسیایی که ماده اصلی آن کاهو می باشد را
برا شما آماده کرده ایم.
امروز یک سالاد بسیار خوشمزه آسیایی که ماده اصلی آن کاهو می باشد را برا شما آماده
کرده ایم.

مواد لازم:

۵۰۰ گرم کاهو خرد شده ۴۵۰ گرم گوشت گاو بدون چربی یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی
یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده یک چهارم فنجان سس دو حبه سیر تازه ، خرد شده یک قاشق
غذا خوری سس سویا یک قاشق غذا خوری سرکه دو قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده سس فلفل
به مقدار لازم ۲۴۰ گرم شاه بلوط ، خشک و ریز خرد شده یک دسته پیازچه ، خرد شده دو
قاشق چای خوری روغن کنجد

طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی :

۱-ابتدا برگ های کاهو را شسته و کنار می گذاریم تا آبش گرفته شود.
۲-یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن را اضافه می کنیم و گوشت گاو را به مدت
۵ تا ۷ دقیقه تفت می دهیم تا ترد شود و سپس روغنش را تخلیه می کنیم.
۳-و گوشت گاو را به یک کاسه بزرگ انتقال می دهیم.
۴-پیاز را در همان قبلمه به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت می دهیم و سپس سس ، سیر ،
سس سویا ، سرکه ، زنجبیل ، سس فلفل را به پیاز اضافه می کنیم.
۵-سپس شاه بلوط ، پیازچه ، روغن کنجد و گوشت گاو پخته شده را اضافه کرده و ۲ دقیقه هم
می زنیم.
۶-در پایان نیز کاهو را اضافه کرده و تزئین می کنیم.
ایران ویج