طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه‌ای , این سالاد را درست کنید و از آن لذت ببرید.
طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه‌ای
طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه‌ای , در این مطلب طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای را به شما آموزش داده
ایم.
مواد لازم:
ماکارونی فرمی (فارفاله) ۳۵۰ گرم خیار (متوسط) ۳ عدد گوجه گیلاسی (نصف شده) ۱ پیمانه زیتون سیاه ۲/۳ پیمانه پیاز
قرمز (حلقه شده) ۱/۲ یک پیاز متوسط پنیر (فتا / رنده شده) ۱۰۰ گرم
چاشنی سالاد :
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه آبلیو تازه
۱ ق غ سرکه قرمز ۳ ق غ پونه کوهی (خشک یا تازه /خرد شده) ۲ ق چ نمک ۱/۴
ق چ سیر ۲ حبه عسل (اختیاری/ یا هر شیرین کننده دلخواه) ۱ ق چ فلفل قرمز ۱ پینچ فلفل
سیاه سفید ۱/۴ ق چ
طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای
۱-ابتدا طبق دستور پشت بسته پاستا را آماده نموده سپس آبکش
میکنیم و زیر آب سرد (به مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه ) میگیریم.
به ظرف دیگری انتقال می دهیم ۲-گوجه گیلاسی خیار زیتون پنیر را اضافه می کنیم.
۳-مواد چاشنی را با هم ترکیب نموده وبه مواد سالاد اضافه میکنیم تا کاملا ظرف را پوشش دهد.
۴-سپس با هم ترکیب نموده تا موادسالاد بخوبی به چاشنی آغشته شود
نکات دستور:
۱-در دستور از زیتون کالاماتا که یک نوع
زیتون یونانی است استفاده شده شما میتوانید از زیتون سیاه یا نوع دیگه هم استفاده کنید.
۲-در صورت در دسترس نبودن پونه کوهی از پونه ساده خشک یا تازه استفاده کنید.
۳-بجای فلفل سفید فلفل سیاه میتوانید فقط فلفل سیاه به کار ببرید.
۴-استفاده از عسل در دستور اختیاری می باشد میتوانید جایگزین کنید یا کلا حذف کنید.
۵-برای این دستور پاستا نوع فارفاله پیشنهاد میشود ولی بنا به سلیقه خود میتوانید از شکل دیگری استفاده کنید.
۶-در دستور از نوعی خیار انگلیسی با سایز بزرگ استفاده شده از خیار معمولی میتوانید بصورت حلقه یا نیم دایره
استفاده کنید.
سوران
