طرز تهیه سالاد سیب زمینی و انگور , به دلیل شباهت این سالاد به سالاد الویه می توان به جای انگور از نخود فرنگی یا تخم مرغ رنده شده استفاده کنید.
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و انگور
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و انگور , شما می توانید مواد دلخواه خود را به آن اضافه
کنید.
مواد لازم
سیب زمینی متوسط ۴ عدد انگور درشت ۱۰ عدد سیب ۱ عدد گردو ۶ عدد سینه مرغ پخته
و برش زده شده ۱۰۰ گرم کرفس ۳/۴ ساقه سس مایونز ۱/۲ فنجان ماست ۲ قاشق سوپ خوری سس خردل ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون ۲
قاشق سوپ خوری
سالاد سیب زمینی و انگور
طرز تهیه
۱٫
ابتدا قابلمه را آب کرده و روی حرارت قرار دهید؛ سیب زمینی ها را شسته و درون آب به مدت
نیم ساعت قرار دهید تا بپزد؛ سپس آنها را آبکش کرده و پوست شان را بگیرید و روی تخته آشپزی
به صورت مکعب های مساوی برش بزنید.
سیب زمینی ها را درون ظرف ریخته و به آن روغن زیتون، نمک و فلفل را اضافه کنید.
۲٫
انگور ها را از وسط برش زده و همراه سیب های سفید مکعبی شکل و گردوهای خرد شده درون کاسه
بریزید.
در همین زمان؛ ساقه های کرفس را روی تخته آشپزی ساتوری کرده و همراه مرغ خرد شده روی مواد بریزید.
۳٫
وقت آن رسیده تا سس را برای سالاد درست کنید.
سس مایونز را همراه با مقداری سس خردل مخلوط کرده و به آن ماست و فلفل سیاه را اضافه کنید
و با یک چنگال آن را هم بزنید.
برای سرو سالاد سس را روی مواد بریزید.
من آشپزم
