طرز تهیه رول پاستا و سیب زمینی

طرز تهیه رول پاستا و سیب زمینی

طرز تهیه رول پاستا و سیب زمینی , در این غذا از ژلاتین نیز استفاده شده است.

طرز تهیه رول پاستا و سیب زمینی , در این مطلب طرز تهیه رول پاستا با سیب زمینی
را به شما آموزش داده ایم.

مواد مورد نیاز:

پاستا صدفی (آبکش شده): ۵۰ گرم سیب زمینی: ۵۰۰ گرم پودر ژلاتین : یک دوم قاشق سوپخوری هویج (بخارپز
و نگینی خرد شده): ۱ عدد پیازچه (ریز خرد شده): ۱ عدد خیارشور (ریز خرد شده): ۱ عدد ژامبون
(نگینی خرد شده): ۱ ورق فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خرد شده): یک چهارم یک عدد سس خردل: ۱
قاشق چایخوری سس مایونز: ۱ قاشق چایخوری جعفری (خرد شده): ۱ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش: ۱ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: یک دوم قاشق سوپخوری روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه رول پاستا و سیب زمینی
رول پاستا و سیب زمینی
روش پخت:

۱٫
پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و روی حرارت غیر مستقیم بخار آب جوش قرار دهید تا ژلاتین حل
شود.
۲٫
هویج، پیازچه، خیارشور، ژامبون، فلفل دلمه ای رنگی، سس خردل، سس مایونز، روغن زیتون، نیمی از پاستا، آب لیمو ترش،
ژلاتین حل شده، نمک و فلفل سیاه را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.
۳٫
سیب زمینی را با آب و نمک بپزید و به همراه بقیه پاستا چرخ کنید.
۴٫
کاغذ آلومینیومی را روی سطح صافی پهن کنید و روی آن را به وسیله قلم مویی با مقداری روغن مایع
چرب کنید.
سپس روی آن جعفری پاشیده و مخلوط سیب زمینی و پاستا را به صورت یک لایه نازک روی فویل پهن
کنید.
بعد مخلوط هویج را در وسط آن قرار داده و به کمک فویل رول کنید.
۵٫
رول را به همراه ورق آلومینیومی حدود ۶ ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس آن را به دلخواه برش بزنید و با سس خردل، سس مایونز و جعفری خرد شده، تزیین و سرو
کنید.
سرآشپز

همچنین بخوانید :  طرز تهیه مرغ با سس ماست و پیازچه ، غذایی با سس خاورمیانه ای +عکس
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
مناسب ترین کفش برای دویدن و پیاده روی + عکس
2017-05-16
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 5
اخبار مرتبط :
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبول
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
برگر بوقلمون با سس مخصوص
برگر بوقلمون با سس مخصوص
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
تهیه کیک ماهی کاد، به سبک مردم یونان +عکس
تهیه کیک ماهی کاد، به سبک مردم یونان +عکس
دسر بسیار ساده تمشک و پنیر لبنه +عکس
دسر بسیار ساده تمشک و پنیر لبنه +عکس
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی
طرز تهیه کیک به روشی ساده و همیشگی!
طرز تهیه کیک به روشی ساده و همیشگی!
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبولدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز