نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه, ۲۰ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه رول ماهی بسیار شیک و لذیذ +عکس

طرز تهیه رول ماهی بسیار شیک و لذیذ +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2014-03-20
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم : فیله ماهی ۳ عدد رنده پوست لیموترش ۱ قاشق چایخوری دلخواهجعفری برگ شده ۱ پیمانه کنجد و بذر کتان ۱ قاشق مرباخوری دلخواه سیر تازه ۱ حبهپودر پنیر پارمژان ۱ قاشق غذاخوری دلخواهآرد ۱ قاشق غذاخوری کورن میل ۴ قاشق غذاخوریسماق ۱ قاشق مربا خوریمایونز رقیق شده در آبلیمو دلخواهنمک و فلفل […]

مواد لازم :

فیله ماهی ۳ عدد رنده پوست لیموترش ۱ قاشق چایخوری دلخواهجعفری برگ شده ۱ پیمانه کنجد
و بذر کتان ۱ قاشق مرباخوری دلخواه سیر تازه ۱ حبهپودر پنیر پارمژان ۱ قاشق غذاخوری دلخواهآرد ۱ قاشق غذاخوری
کورن میل ۴ قاشق غذاخوریسماق ۱ قاشق مربا خوریمایونز رقیق شده در آبلیمو دلخواهنمک و فلفل به مقدار لازمپنیر چدار
اولد برای تزیین دلخواه

طرز تهیه رول ماهی بسیار شیک و لذیذ

طرز تهیه : برگهای خرد نشده جعفری ، سیر رنده شده ، سماق ،
نمک و فلفل ، پودر پنیر, کنجد و بذر کتان و رنده پوست لیمو ترش را با هم مخلوط کنید
( موقع رنده کردن دقت کنید منظور از پوست فقط همون قسمت رنگیه مرکباته مثلا در لیمو همون لایه سبز
خیلی نازک).
کره سرد را بهش اضافه کنید و هم بزنید تا مواد ترکیب بشند .

فیله ماهی را صاف روی سطح کارتون پهن کنید.
(اگر مایل بودید فیله ماهی را مطابق دستور ماهی سوخاری بدون روغن مزه دار کنید) .
حالا ترکیب آماده را به سه قسمت در نظر بگیرید و یک قسمتش را خیلی راحت روی فیله پهن کنید
و کمی پرس کنید.حالا موقع رول یا لوله کردن فیله است .
در این مرحله کمی با ظرافت و آروم کار کنید .
از قسمت پهن تر ماهی شروع به پیچیدن کنید و از دو دست استفاده کنید همینطور که ماهی را لوله
میکنید با انگشت مواد را هم داخل رول بدهید .
خیلی راحته نگران بیرون ریختن مواد نباشید.
تا به انتهای فیله برسید .

در ظرفی ترکیبات ارد رو با هم مخلوط کنید ( آرد ، کورن میل ، پودر پنیر، نمک و
فلفل) می تونید از هرترکیبی که براتون راحتتره استفاده کنید مثل آرد سوخاری و غیره و ظرف را کنار بگذارید
..
حالا با دو دست ، رول را از دو طرف بلند کنید و در ظرف دیگری بگذارید و چند قاشق
از سس رقیق شده با آبلیمو یا سرکه روی سطح رول بریزید ( میتونید به جای ان از روغن زیتون
استفاده کنید و یا کلا حذفش کنید).
ماهی رو آرد بزنید .
برای اینکار از دوقاشق یا چنگال استفاده کنید که دستتون هم آلوده نشه و ماهی رو در ظرف ارد بگذارید
و با قاشق آرد را روی همه اطراف اون بریزید تا یک لایه نازک دورش رو بگیره .

در ظرف پختتون کمی روغن بریزید.
روغن رو فقط در محلی که رول رو قرار میدید بریزید که روغن در اطراف ظرف هم نباشه تا بسوزه
( سلامت تره) .
رول ها را با همون دو قاشق بلند کنید کمی تکان بدید تا آرد اضافه اش بریزه و در ظرف
پخت بگذارید.
یک ورقه آلومینیم روی اون بکشید و در فر گرم شده با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ سانتیگراد بمدت
۳۰ دقیقه بپزید.

بعد از سی دقیقه ظرف را بیرون بیارید و آلومینیم را بردارید ( بوی عطرش رو هم استشمام کنید.عالی
… ).
اگر مایل بودین کمی پنیر رنده شده روی اون بپاشید ( من از پنیر چدار اول استفاده کردم) در غیر
اینصورت بدون پنیر و کاور دوباره به فر برگردانید تا ده دقیقه دیگه ، که به اندازه دلخواهتون طلایی بشه
.

رول خوشمزه آماده است.
در ظرف قرار بدید و برش بزنید و از سسی که توی ظرف پخت جمع شده هم کمی روش بدید
و با سبزی پلو تازه و یا به تنهایی سرو کنید .
غذای خیلی خوشمزه و مجلسی و آسونیه .
توضیحات من طولانی بود، اما پختش خیلی کوتاه و راحته .

 طرز تهیه رول ماهی بسیار شیک و لذیذ

آکاایران

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: خوراک ماهی
اخبار مرتبط:
غذای فوری و خوشمزه با ماهی تن
ماهی سوخاری ماهی سوخاری سالم و خوشمزه با دورچین سبزیجات
ماهی سرخ کرده خوشمزه برای تجربه مزه ماهی شب عید گذشتگان، ماهی را با این روش سرخ کنید
لپه کشمش پلو با ماهیچه لپه کشمش پلو با ماهیچه، غذای سنتی لذیذ و پرکالری!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تارت موز تارت موز و شکلات؛ خوشمزه تر از آنچه فکر کنید
بستنی یخی شکلات و توت فرنگی هوای گرم تایستان با بستنی یخی شکلاتی + تصاویر
طرز تهیه رول استیک با سس بالزامیک +عکس
طرز تهیه کیک مرغ و کدو +عکس
رولت تخم مرغ , ساده اما بسیار لذیذ! +عکس
شامی ماست و پنیر طرز تهیه شامی ماست و پنیر
طرز تهیه ماهی گریل شده طرز تهیه ماهی گریل شده
شکلات آجیلی طرز تهیه یک شکلات بسیار شیک و مجلسی: شکلات آجیلی!
مارتا استوارت تقدیم می کند: فتوچینی با پستوی جعفری و گردو +عکس
پیتزا نیمرو؛ صبحانه روزهای سرد پاییزی!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دسر هویج کلاسیک طرز تهیه دسر هویج کلاسیک با دستوری آسان!
طرز تهیه خیارشور فوری! +عکس
رولت موزی رولت موزی ، بسیار لذیذ و پرانرژی مخصوص سحری!
طرز تهیه میت بال با روکش پیاز
سالاد تن ماهی با کاهو سالاد تن ماهی با لوبیا چشم بلبلی , ساده سریع و خوشمزه!
کوکو سبزی با نان باگت کوکو سبزی مجلسی با نان باگت، زیبا و لذیذ
رولت خوشمزه مجلسی طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر یوفکا! +عکس
جوجه کباب مخصوص طرز تهیه جوجه کباب با طعم مخصوص!
پیراشکی دو رنگ پیراشکی دو رنگ , فانتزی و خوشمزه
آش بی بی سه شنبه آش بی بی سه شنبه, آش محلی بی نظیر!
کیک گردویی با اسانس موز کیک گردویی با اسانس موز خوش عطر و خوشمزه!
کلوچه کدو حلوایی کلوچه خانگی لذیذ و مقوی با کدو حلوایی و شکلات
املت ایتالیایی
قلقلی کبابی یه غذای سریع و خوشمزه! +عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
سالادی برای نقرسی ها
آش انار
طرز تهیه گنبد شکلاتی
طرز تهیه کتلت سیب زمینی و اسفناج ، تامین کننده آهن و روی +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
شکلات ساده طرزتهیه شکلات لذیذ به سبک خانگی!
دسرشکلاتی خوشمزه ترین دسر شکلاتی که تا حالا خورده اید!
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپ
دامنهویدئو