نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه, ۹ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه رول استیک با سس بالزامیک +عکس

طرز تهیه رول استیک با سس بالزامیک +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2017-01-28
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

طرز تهیه رول استیک با سس بالزامیک را می توانید در ادامه ببینید :

طرز تهیه رول استیک با سس بالزامیک

رول استیک با سس بالزامیک روشی ابتکاری و جدید برای طبخ یک استیک لذیذ و خوشمزه است.
سبزیجات رنگارنگ داخل رول علاوه بر طعم فوق العاده، زیبایی چشم نوازی به این استیک ها می دهند.
استیک رول شده گزینه بسیار مناسبی برای میهمانی و مجالس است.
طرز تهیه رول استیک با سس بالزامیک را می توانید در ادامه ببینید :

مواد لازم:

راسته گوساله ورقه
شده ۸-۱۰ برش نازک روغن زیتون بکر نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه رزماری تازه ۱ دسته فلفل دلمه
ای سبز ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد کدو سبز ۱ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط قارچ
۳-۴ عدد سیر ریز خرد شده ۱ حبه سرکه بالزامیک ۱/۴ فنجان شکر ۲ قاشق چایخوری آب گوشت ۱/۴ فنجان

طرز تهیه رول استیک با سس بالزامیک

طرز تهیه رول استیک با سس بالزامیک

سبزیجات رنگارنگ داخل رول علاوه بر طعم فوق العاده، زیبایی چشم نوازی به این استیک ها می دهند.
استیک رول شده گزینه بسیار مناسبی برای میهمانی و مجالس است.
۱-برش های گوشت را با بیفتک کوب کمی بکوبید تا پهن شود.
سپس دو طرف برش ها روغن زیتون بمالید و با نمک، فلفل سیاه و رزماری تازه و خرد شده مزه
دار کنید.
۲-فلفل دلمه ای ها، قارچ، کدو سبز و پیاز را خلالی برش بزنید و خرد کنید.
ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید.
۳-وقتی روغن داغ شد سبزیجات خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا کمی نرم شوند.
سبزیجات را به میزان دلخواه با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.
۴-کمی از سبزیجات را بصورت عمودی انتهای یک برش استیک قرار دهید.
سپس استیک را رول کنید و با خلال دندان آن را محکم کنید.
به همین ترتیب بقیه استیک ها را نیز رول کنید و کنار بگذارید.

طرز تهیه رول استیک

۵-برای تهیه سس بالزامیک و رزماری، شیرجوشی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن زیتون داخل آن بریزید.
سیر خرد شده را داخل آن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.
سرکه بالزامیک، شکر و ۲ شاخه رزماری به سیر اضافه کنید و حرارت دهید تا به جوش بیاید.
۶-حرارت را کم کنید و حدود ۴-۵ دقیقه سس را حرارت دهید تا غلیظ شود.
آب گوشت را اضافه کنید و اجازه دهید حدود ۱۵ دقیقه دیگر سس را حرارت دهید.
در آخر شاخه های رزماری را خارج کنید.
۷-گریل را آماده کنید و هر طرف رول ها را ۲ دقیقه گریل کنید.
بنا به ذائقه تان می توانید استیک ها را کمتر یا بیشتر بپزید.
رول استیک را در ماهیتابه نیز می توانید آماده کنید.
در اینصورت کف یک ماهیتابه نچسب را با کمی روغن چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
سپس رول ها را داخل ماهیتابه قرار دهید و سرخ کنید.
۸-رول های استیک را در ظرف مناسب بچینید و سس بالزامیک را روی آن ها بریزید.
این استیک های خوشمزه را بلافاصله بصورت گرم سرو کنید.
ایران کوک

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: استیک سس
اخبار مرتبط:
سس کاراملی خانگی نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
استیک کبابی استیک کبابی یک غذای لوکس و لذیذ!
سس سفید طرز تهیه سس سفید فوق العاده خوشمزه
بورک ترکیه ای طرز تهیه یک نوع غذای خوشمزه ترکیه‌ای
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
باقلوای گردو (ترکی)
ماست توت فرنگی چطور ماست توت فرنگی درست کنیم؟
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
کلوچه خانگی ساده طرز تهیه کلوچه خانگی خوشمزه
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
شیرینی ساده مخصوص رژیمی ها!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
زرشک پلو با مرغ راز هایی که زرشک پلو با مرغ شما رو فوق العاده میکنه!
دلمه ی برگ مو طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه ایرونی
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
سـاندویچ تن مـاهی سـاندویچ تن مـاهی سریع و خوشمزه!
چیز کیک کارامل چیز کیک وسوسه برانگیز شکلات و کارامل
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
تزیین کتلت تصاویر زیبای تزیین کتلت برای مجالس و مهمانی های رسمی
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم
رژیم غذایی بازیگران هندی رژیم غذایی بازیگران هندی و زنان خوش اندام بالیوود
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
کباب کوبیده نگینی طرز تهیه کباب کوبیده نگینی اعلا و مجلسی!
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
ژله در پوست میوه ژله خوشگل و خوشمزه در پوست پرتقال
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو