هواوی

طرز تهیه رولت ساده مناسب مهمانیهای شما +عکس

طرز تهیه رولت ساده مناسب مهمانیهای شما +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: آرد کاملا سفید ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۵ عددشکر ۱۰۰ گرمآب گرم ۳ قاشق سوپخوریوانیل یک دوم قاشق چایخوریبیکینگ پودر یک سوم قاشق چایخوریپودر شکریک فنجان برای تزئین روی رولتمواد داخل رولت :خامه ۱۵۰ گرمپودر شکر یک دوم فنجانوانیل یک سوم قاشق چایخوری طرز تهیه: سفیده تخم مرغ را جداگانه خوب به هم […]

مواد لازم: آرد کاملا سفید ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۵ عددشکر ۱۰۰ گرمآب گرم ۳ قاشق سوپخوریوانیل یک دوم قاشق چایخوریبیکینگ پودر یک سوم قاشق چایخوریپودر شکریک فنجان برای تزئین روی رولتمواد داخل رولت :خامه ۱۵۰ گرمپودر شکر یک دوم فنجانوانیل یک سوم قاشق چایخوری طرز تهیه رولت ساده مناسب مهمانیهای شما طرز تهیه: سفیده تخم مرغ را جداگانه خوب به هم می زنیم تا سفت شود. یک دوم شکر را به آن اضافه کرده، خوب به هم می زنیم و بعد از سفت شدن کامل، آن را کنار می گذاریم. زرده ها را با وانیل و آب گرم به هم می زنیم تا کف کند. بقیه شکر را به آن اضافه کرده و خوب به هم می زنیم تا مایع، کرم رنگ شود. آرد و بیکینگ پادر را یک بار الک کرده و به تدریج به زرده اضافه می کنیم. سفیده را در سه مرحله داخل مایع می ریزیم و آرام و به صورت دورانی و در یک جهت آن را به هم می زنیم. کاغذ روغنی را در کف سینی فر قرار داده و مایع را روی آن می ریزیم و با کاردک سطح آن را صاف می کنیم. سینی را در فر۳۵۰ درجه به مدت۲۰- ۱۵ دقیقه روی پنجره وسط فر قرار می دهیم تا نان بپزد، ولی خشک نشود. برای تهیه مواد داخل رولت، خامه و پودر شکر و وانیل را با هم مخلوط می کنیم.سپس نان پخته شده را روی دستمال تمیزی برمی گردانیم و با برس روی کاغذ روغنی چسبیده به نان ، کمی آب می مالیم و آن را از نان جدا کرده و بلافاصله نان را لوله می کنیم و می گذاریم سرد شود. نان سرد شده را باز کرده و خامه آماده شده را با کاردک به طور یکنواخت روی آن می مالیم. مجدداً نان را لوله کرده و روی آن را با پودر شکر یا خامه آماده شده تزئین می کنیم و آن را در یخچال قرار می دهیم. آکاایران
تاریخ بروزرسانی : 2014-03-29 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :