طرز تهیه دو پیازه‌ی میگو+عکس

طرز تهیه دو پیازه‌ی میگو+عکس آشپزی و شیرینی پزی

دوپیازه میگو مواد لازم: میگو‌ی پاک شده ۵۰۰ گرم پیاز ۱ کیلوگرم رب گوجه فرنگی ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری روغن ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه مقداری   طرز تهیه: ابتدا پیازها را پاک کرده و سپس به صورت خلالی خرد می کنیم.میگوها را نیز تمیز می‌کنیم.سپس به همراه پیازها […]

دوپیازه میگو
مواد لازم:

میگو‌ی پاک شده ۵۰۰ گرم

پیاز ۱ کیلوگرم

رب گوجه فرنگی ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری

روغن ۲ تا
۳ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و ادویه مقداری

 

دوپیازه میگ.

طرز تهیه:

ابتدا پیازها را پاک کرده و سپس به
صورت خلالی خرد می کنیم.
میگوها را نیز تمیز می‌کنیم.
سپس به همراه پیازها در ظرفی روی حرارت اجاق گاز می‌گذاریم و در ظرف را می بندیم و حرارت اجاق
را کم می کنیم تا آب پیاز به خورد میگوها برود.
آن‌گاه کمی روغن در ظرف ریخته و میگوها را سرخ می‌کنیم.
در این هنگام ادویه را اضافه می‌کنیم و یک تفت می‌دهیم.

بعد نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم.
سپس حرارت اجاق را کم کرده و چند دقیقه می‌گذاریم تا کمی بپزد.
آن‌گاه در ظرف مورد نظر کشیده و سرو می‌کنیم.

نکته : بعضی ها مواد دیگری مثل سیب زمینی و سیر و فلفل دلمه ای سرخ شده هم به آن
اضافه می کنند.
لزومی ندارد این غذا با برنج سرو شود، چون خورش نیست و خوراک است، ولی با برنج هم خوب می
شود.
آ _ پ

هفته نامه محلی نصیر بوشهر

تاریخ بروزرسانی : 2012-12-31 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi