طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات +عکس

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات +عکسآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات را در ادامه دهید :

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات

این دونات های شکری با مغز شکلات و خوشمزه را می توانید در خانه تهیه کرده و
از طعم عالی آن ها به همراه چای یا قهوه لذت ببرید.
طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات را در ادامه دهید :

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات

مواد لازم:

یک چهارم پیمانه
کره ، مکعبی ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای نصف قاشق چایخوری نمک نصف پیمانه آب ۱ پیمانه آرد ۱
قاشق چایخوری وانیل ۳ تا ۴ عدد تخم مرغ نصف پیمانه چیپس شکلات روغن سرخ کردنی مخلوط شکر و پودر
دارچین

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات :

۱-در یک قابلمه متوسط روی حرارت زیاد، کره، شکر قهوه ای ، نمک و آب را با هم
مخلوط کرده و اجازه دهید که بجوشند.
۲- به محض اینکه کره کف کرد، شعله را کم کرده و آرد را اضافه کنید.
۳- با استفاده از قاشق چوبی، خمیر را هم بزنید تا به شکل توپ در بیاید.
۴-در این مرحله باید قابلمه را از روی حرارت برداشته و ۵ دقیقه آن را کنار بگذارید تا خمیر کمی
خنک شود.
۵- سپس عصاره وانیل و یکی از تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید.
سپس دو تخم مرغ باقی مانده را یکی یکی افزوده و هم بزنید تا یکدست شود.
حالا باید آن ها را درون قیف قنادی بریزید.
ماسوره سر قیف نیز باید ستاره ای بزرگ باشد.
۶-در یک سینی نچسب، کمی روغن بزنید و یک دایره تو خالی از مواد را درون آن بگذارید.
این کار را ۵ بار دیگر تکرار کنید.
۷- روی سطح دایره ها چیپس شکلات قرار دهید و دوباره با استفاده از قیف، روی دایره ها، یک لایه
دیگر خمیر بگذارید و مطمئن شوید که بین دو لایه فاصله ای باقی نمی ماند.
۸- سینی را به مدت ۳ ساعت یا یک شب تا صبح درون فریزر بگذارید تا کاملا سفت شوند.
۹-روغن را درون قابلمه داغ کنید تا دمای آن به ۱۷۵ درجه سانتی گراد برسد.
۱۰-دونات ها را درون درون روغن داغ انداخته و سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود.
۱۱- با استفاده از دستمال کاغذی حوله ای، روغن اضافه آنها را بگیرید.
سپس درون مخلوط شکر و دارچین بغلتانید.
۱۲-دونات های شکری با مغز شکلات آماده سرو هستند.
روزیاتو

همچنین بخوانید :  طرز تهیه پیروک آلبالو
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2017-01-16 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه